26/11/2024
He estado pensando mucho sobre mi quehacer este año.
🤓 Aquí una reflexión, espero que sea interesante para ustedes!
📅 He enseñado cocina desde 2009. Todo empezó porque amigos me empezaron a pedir que les ayude a ser vegetarianos. Y luego orgánicamente las clases se me llenaban. Y así fue como me quedé en este camino.
📂 Pero el trasfondo de todo esto es porque estando en la universidad descubrí todo lo que había detrás de la producción, no solo de alimentos sino de todo lo que consumimos. Y eso me inquietó mucho y no podía parar de pensar en que podía hacer.
🥕 Lo primero que pensé fue que quería hacerme vegetariana, y eso es un cuento largo. Hice un proceso largo y muchas cosas cambiaron en mi forma de alimentarme y consumir cosas.
🩷 Todos estos cambios me trajeron mucho bienestar, y por el camino entendí también que ese bienestar se expandía a los animales y al ambiente.
👩🏽🍳 Y a través de la cocina encontré una forma de expresar ese cuidado por el ambiente y los animales de una manera que disfruto y que he comprobado que genera alegría e inspiración en las personas.
💚 Es mi forma de hacer activismo, de manera amorosa y divertida, porque pienso que tiene más impacto en las personas cuando les ofreces una opción que les abre una mirada positiva, que cuando las señalas por todo lo que “estan haciendo mal”.
☀️ No pretendo convencer a nadie, ni que todo el mundo lleve una alimentación basada en plantas, ni que todos sean “perfectos” en su aporte a un mundo mejor, prefiero que haya muchas personas inspiradas haciendo de a poco lo que van pudiendo.
🌱 Y para cerrar, la otra razón que me mueve es porque estoy convencida que la comida es felicidad, es amor y saber cocinar es aprender a darte amor a ti mismo, aprender a sostenerte y mejorar tu relación con la alimentación a través de conectarte con los alimentos puede cambiar la forma en que te sientes.
¿Qué piensan? Los leo!! 👇🏽
