Lunes 12pm - 3pm 7pm - 10pm Martes 12pm - 3pm 7pm - 10pm Miércoles 12pm - 3pm 7pm - 10pm Jueves 12pm - 3pm 7pm - 10pm Viernes 12pm - 3pm 7pm - 10pm Sábado 12pm - 3pm 7pm - 10pm

Restaurante Barcal

Name: Restaurante Barcal
Address: Calle 7D 43A/70, Medellín, 050022, CO
Telephone: +5742688714
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
Colombia
Medellín
Restaurante Barcal

Cocinamos con la gran despensa colombiana. Los protagonistas son los productos y los productores.

(300)

Barcal es un restaurante de alta cocina colombiana que rescata la mega diversidad del país. Por medio de su cocina e investigación gastronómica, propone un viaje a través de las ecorregiones colombianas cuyas identidades son generadas por sus culturas, territorios y productos. A través del menú, Miguel Warren muestra una experiencia profunda donde se evidencia el potencial de Colombia, el segundo país más biodiverso del mundo.

11/09/2020

Hoy vemos la luz en las nuevas metas. Se aproxima un nuevo Barcal

17/06/2020

Gracias por el buen artículo

16/03/2020

Dear team and customers,

Being mindful of the risks presented by COVID-19 and following the social responsibility values that are part of our foundation, we have made the difficult decision to temporarily close our doors to the public.

We work hard every day to cook, serve our clients, and meet our supply needs. This process requires close coordination with all kinds of people - a trait that has become synonymous with Barcal, and one that we are not willing to give up. The unfortunate reality is that our industry is being heavily affected by the current situation and there are more headwinds to face in the coming weeks. However, without a doubt, we want to be part of the solution, not the problem.

We remain hopeful that we will be able to overcome this together as quickly as possible. We encourage everybody to stay home and follow the recommendations from health professionals. Barcal will keep a close eye on the health of its team members and ensure that no financial burden is experienced due to the work stoppage.

This is a “see you later,” not a “goodbye.” We will use this time to rest, reflect, and think of new ideas to incorporate to our restaurant. We will, without a doubt, come back stronger than ever.

14/03/2020

Aire fresco en alta montaña

12/03/2020

Espectacular cena en Gracias y su equipo por hacer grande la cocina del caribe colombiano. Mucho sabor y un fiel reflejo de lo que son ustedes. @ Cartagena De Indias, Colombia

11/03/2020

Doradita frita con patacón. Para que más @ Río La Miel

10/03/2020

Trucha, yema Ahumada, ají charapita y espinacas crudas

06/03/2020

Empieza la temporada de agallona nuevamente. Esta vez para un garum con tamarindo

28/02/2020

Nuestro mágico pacífico @ Choco, Colombia

26/02/2020

La trazabilidad como pilar base de la cocina

05/02/2020

El reto es transmitir alegría

04/02/2020

Hongos silvestres de la montaña antioqueña

Dirección

Calle 7D 43A/70
Medellín
050022

Horario de Apertura

Lunes	12pm - 3pm
	7pm - 10pm
Martes	12pm - 3pm
	7pm - 10pm
Miércoles	12pm - 3pm
	7pm - 10pm
Jueves	12pm - 3pm
	7pm - 10pm
Viernes	12pm - 3pm
	7pm - 10pm
Sábado	12pm - 3pm
	7pm - 10pm

Teléfono

+5742688714

Página web

http://www.restaurantebarcal.com/

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