Barbacoa Humo

Barbacoa Humo Sabor que se queda en la memoria. Donde el humo y el tiempo hacen magia en cada corte.

13/07/2026

Cumpliendo nuestro propósito: aportar a la felicidad de nuestros clientes.

10/07/2026

🔥 Hay un sabor que no se explica... se viene a probar.

Nuestro Osobuco Ahumado te está esperando. Ven por el primer bocado... y entenderás por qué todos hablan de él. 🤤🥩

05/07/2026

Todo gran brisket comienza mucho antes del humo.

Aquí empieza el ritual: la selección, el recorte y la aplicación del rub que dará vida a cada bocado. Nada se hace al azar; cada detalle hace parte de un proceso pensado para lograr un sabor profundo, una corteza perfecta y una carne que se deshace.

05/07/2026

Hay viajes que terminan convirtiéndose en recuerdos. ❤️🔥

Esta vez compartimos una experiencia llena de sabor, sonrisas y momentos alrededor de la mesa. Porque cada plato tiene una historia y cada visita deja algo especial.

La próxima historia puede ser la tuya. Reúne a tu familia, comparte y vive la experiencia Barbacoa.

04/07/2026

El pasado 28 vivimos una celebración increíble del Día del Padre en Barbacoa 🔥

Disfrutamos de artistas en vivo, un gran ambiente, momentos especiales y sabores que fueron protagonistas: nuestras costillas ahumadas y costillas en reducción de vino, preparadas con humo, sabor y pasión.

Gracias a todos los que compartieron con nosotros y hicieron de este día una celebración para recordar 🥩🍷

03/07/2026

Es humo convertido en sabor 🔥
Descubre nuestro Osobuco Ahumado y entiende por qué hay sabores que no se olvidan.

29/06/2026

Costilla de res ahumada en reducción de vino 🍷

27/06/2026

🔥 Las costillas de res ya están en su proceso y llevan más de 9 horas de preparación, porque los grandes momentos merecen tiempo y los grandes sabores también.

Este Día del Padre tendremos una experiencia pensada para compartir:

• Costillas de res ahumadas
• Costillas de res ahumadas en reducción de vino

Los esperamos en Barbacoa, donde el fuego se convierte en sabor.

24/06/2026

Celebra el Día del Padre este 28 en Barbacoa 🔥
Disfruta de nuestros platos especiales:

🥩 Costillas Ahumadas
🍷 Costillas en Reducción de Vino

Y además, disfruta de toda nuestra carta con el auténtico sabor que nos caracteriza.
¡Te esperamos para celebrar en grande!

22/06/2026

El lugar perfecto para celebrar tus eventos y reuniones es Barbacoa. Reserva ahora. 🔥

Dirección

Vereda El Triunfo
Pitalito
417030

Horario de Apertura

Sábado 11am - 10pm
Domingo 11am - 10pm

Página web

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