Mediteran bistro

21/05/2024

🤍 Děkujeme všem, kdo jste byli při naši cestě s námi a koncept bistra Vás bavil! 🤍

Bohužel jsme nuceni z provozních důvodů bistro uzavřít.

05/03/2024

🗓️ Celý březen tu budeme pro Vás ve všední dny od 11:00 do 16:00. 🗓️

09/01/2024

👇🏻Polední menu 8. - 12. 1.👇🏻

🍜POLÉVKY
Květákový krém, olej ze žlutého kari
45 Kč
Gulášová polévka s čerstvou majoránkou
45 Kč

🍽️HLAVNÍ CHODY
Spaghetti pomodoro s mozzarellou
170 Kč
Kuřecí prsa, špenát s rozinkami, celerové pyré
180 Kč
Fazolové chilli s paprikami a kukuřicí, pečivo
180 Kč
Risotto s lanýžovým olejem
190 Kč
Hovězí na houbách, jasmínová rýže
210 Kč
Roštěná posthaus, petrželkové brambory, okurkový salát
220 Kč

🍩DEZERT
Mousse au chocolate

04/01/2024

👇🏻Polední menu 2. - 5. 2024👇🏻

🍜POLÉVKY
Rajčatový krém s bazalkou
Slepičí vývar s bulgurem a zeleninou

🍽️HLAVNÍ CHODY
Maccheroni se sušenými rajčaty, kapary, olivami a vyzrálým sýrem
Čočka na kyselo, cibulka, zastřené vejce, pečivo
Kuřecí steak, pečené brambory, máslová cuketa
Houbové risotto
Uzená krkovice, bramborová kaše, zelí s křenem
Hovězí burger, cheddar, rajče, salát, aioli, sezamová bulka, hranolky

🍩DEZERTY
Creme Brûlée

13/12/2023

🍴POLEDNÍ MENU 11. - 15.12.🍴👇🏻

🥄POLÉVKY
• Bramborový krém restovaný žampión
• Česneková polévka s vejcem s krutony

🍽️HLAVNÍ CHODY
• Maccheroni Al´Arrabiata
• Caesar salát
• Zeleninové kari, jasmínová rýže
• Risotto s mořskými plody
• Smažený karbanátek, bramborové pyré, okurkový salát
• Hovězí guláš, kynutý knedlík, cibulový salát

🍮DEZERTY
• Mučenkový cheesecake
• Tiramisu

05/12/2023

🍴👇🏻POLEDNÍ MENU 4.-8.12.👇🏻🍴

🥄POLÉVKY
• Kyselica s bramborem a slaninou
• Žampiónový krém

🍴HLAVNÍ CHODY
• Spaghetti s olivami, kapary, citrónem a vyzrálým sýrem
• Grilované kuřecí prso, pyré ze zelených fazolek, pečená zelenina
• Luštěninový karbanátek, šťouchaný brambor, remuláda
• Risotto s cuketou a pecorinem
• Lasagne s tradičním ragú
• Vepřové na rajčatech a paprikách, cous cous se sušeným ovocem

🍩DEZERTY
• Švestkový cheesecake
• Tiramisu

27/11/2023

👇🏻🍴Polední menu 27.11. - 1.12.🍴👇🏻

🥄POLÉVKY
• Pórkový krém s lanýžovým olejem 7,9
• Avgolemono 8,9

🍴HLAVNÍ CHODY
• Maccheroni s ragú z mořských plodů 1,2,3,4,7,9,12,14
• Grilované kuřecí prso, tarhoňa s chorizem, pomerančem a rozinkami 1
• Cassoulet s červenou řepou, pečivo 1,7,9
• Risotto s hráškem a kozím sýrem 7,9,12
• Vepřové karé, smetanový špenát, šťouchaný brambor 7
• Svíčková na smetaně, kynutý knedlík 1,3,7,9,10,12

🍩DEZERTY
• Švestkový cheesecake 1,3,7
• Tiramisu 1,3,7,12

20/11/2023

👇🏻Polední menu 20.-24.11.👇🏻

🥄POLÉVKY
• Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou 1,3,9
• Frankfurtská polévka 1,9

🍴HLAVNÍ CHODY
• Spaghetti s krevetami a citrusovou emulzí 1,2,3,7,9
• Kuře na paprice, špecle 1,3,7,9
• Smažená vepřová játra, brambory, tatarská omáčka 1,3,7,10
• Dýňové risotto, vyzrálý ovčí sýr 7,9,12
• Asijský vepřový bok, jasmínová rýže 6,7,9
• Americký eye round steak, pečené grenaile, omáčka z červeného vína 1,7,12

🍩DEZERTY
• Švestkový cheesecake 1,3,7
• Tiramisu 1,3,7,12

13/11/2023

🍽️Polední menu 13.-17.11. 👇🏻

🥄POLÉVKY
• Čočkový krém

🍴HLAVNÍ CHODY
• Spaghetti s ragú z mletého masa
• Kuřecí prso, jasmínová rýže, slaninová omáčka
• Ratatouille zapečené bramborovým pyré
• Risotto s houbami a hlívou ústřičnou
• Králík na hořčici, kynutý knedlík

08/11/2023

🇫🇷🍷Degustační menu Francie🍷🇫🇷

O vinné párování se postará sommeliér Luboš Osička z Domaine R et B.

🍽️MENU
Amuse bouche
🍷Perrin La Vieille Ferme Sparkling Brut

Foie gras torchon, rakytník, pečené fíky
🍷Vincent Prunier - Bourgogne Chardonnay 2019

Mušlová bouillabaisse, fenykl, kandovaný kumquat
🍷Domaine Cauhapé - Geyser Jurancon Sec 2021

Chobotnicový cassoulet, šafránový sabayon
🍷Château Thivin - Beaujolais Villages Gamay Noir ‘Vignes d’Ecussol’ 2020

Bavaroise z bílé čokolády, pistáciový crumble, ostružiny
🍷Domaine Haut-Marin - Venus 2021

💲Cena menu bez vína 1200 Kč
💲🍷Cena menu s víny 2100 Kč

Těšit se na Vás budeme 22.11. v 18:00!💙🤍❤️

30/10/2023

🍁🤎POLEDNÍ MENU 30.10. - 3.11🤎🍁

🥄POLÉVKY
• Hrachový krém
• Kuřecí vývar, restovaná tarhoňa

🍽️HLAVNÍ CHODY
• Maccheroni s brokolicovou omáčkou a pecorinem
• Halušky s brynzou a špekem
• Kuřecí roláda s nádivkou, bramborová kaše s bazalkou
• Řepné risotto, gorgonzola, granola
• Slider s trhaným vepřovým masem, marinovaná cibule, chipotle mayo, cheddar, hranolky
• Hovězí na houbách, jasmínová rýže

🍪 DEZERTY
• Crème brûlée
• Tiramisu

26/10/2023

🍁🪿Svatomartinská hostina v Mediteranu🪿🍁

🍽️MENU
• Kachní paštika, višňové chutney, topinka z kaštanového chleba 129 Kč
• Husí kaldoun, máslová zelenina, široké nudle 89 Kč
• Konfitované husí stehno, červené zelí se sušenými švestkami, bramborový knedlík, houskový knedlík 499 Kč
• Švestkový cheesecake 99 Kč

💲Zvýhodněná cena za celé menu je 750 Kč.
⏰S husími specialitami se na Vás budeme těšit v týdnu od 6. do 10.11.
📞Objednávky přijímáme na telefonní čísle +420 773 222 384

Středomořská kuchyně & Vinný bar