Design Hotel Noem Arch

Design Hotel Noem Arch Vaše náročnost je naším potěšením!
(281)

Design hotel Noem Arch v Brně - Králově Poli symbolizuje loď zakotvenou v přístavu a nabízí širokou škálu služeb - restaurace, hotel, bar, školící a konferenční prostory - nadčasová restaurace s mezinárodní gastronomií /80 míst/
- ubytování v 18 útulných pokojích navržených do stylu lodních kajut
- víceúčelový konferenční prostor Markétin sál Arnošta Lustiga /až 150 míst/
- exkluzivní Sky Lounge p

ro konání menších privátních jednání /až 11 míst/
- Cocktail Bar & Podpalubí - s výběrem rozmanitých druhů vín z celého světa /50 míst/
- krásná letní terasa /70 míst/
- příjemné USSPA Wellness se saunou, vířivkou a masážemi

Po "nalodění" do našeho hotelu se o vás bude starat profesionální tým zaměstnanců, který se bude snažit co nejlépe splnit vaše nejnáročnější požadavky.

17/04/2026

Obědové menu 20. 04. – 24. 04. 2026.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hráškový krém, krutony, parmezán
Milánské špagety, gouda
Smetánek, sekaná čokoláda, borůvka
MENU ADMIRÁL 379,-
Hráškový krém, krutony, parmezán
Kachní prso, šoulet, pikantní pečená cibule
Smetánek, sekaná čokoláda, borůvka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
PIKANTNÍ ASIJSKÝ SALÁT, NUDLIČKY ZE SVÍČKOVÉ

Úterý 349,-
POSÁDKOVÉ MENU
Kuřecí vývar, maso, tarhoňa, zelenina
Kuřecí stehenní steak, chilli omáčka, hranolky, čalamáda
Košíčky plněné vanilkovým krémem, drobné ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Kuřecí vývar, maso, tarhoňa, zelenina
Maďarský guláš, paprika, klobása, červené víno, krupicové noky
Košíčky plněné vanilkovým krémem, drobné ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
PIKANTNÍ ASIJSKÝ SALÁT, NUDLIČKY ZE SVÍČKOVÉ

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Bílá fazolová polévka, kořenová zelenina, pancetta
Vepřová žebra, pečený chléb, zelný salát, bramborová sláma
Créme Brulée
MENU ADMIRÁL 379,-
Bílá fazolová polévka, kořenová zelenina, pancetta
Pstruh na másle, dýňové pyré, holandská omáčka se smetanou
Créme Brulée
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
PIKANTNÍ ASIJSKÝ SALÁT, NUDLIČKY ZE SVÍČKOVÉ

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Houbovo-bramborový krém
Zadělávané dršťky, špekové koule
Bavorský vdolek, tvaroh, šlehačka
MENU ADMIRÁL 379,-
Houbovo-bramborový krém
Roast Beéf, grenaille, masová omáčka, restovaný řapík
Bavorský vdolek, tvaroh, šlehačka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
PIKANTNÍ ASIJSKÝ SALÁT, NUDLIČKY ZE SVÍČKOVÉ

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,- Kachní vývar, nudle, maso, máslová zelenina
Smažený kuřecí supréme, bramborová kaše, míchaný salát
Miska krájených melounů
MENU ADMIRÁL 379,-
Kachní vývar, nudle, maso, máslová zelenina
Jehněčí na česneku, listový špenát, restované bramborové noky
Miska krájených melounů
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
PIKANTNÍ ASIJSKÝ SALÁT, NUDLIČKY ZE SVÍČKOVÉ

10/04/2026

Obědové menu 13. 04. – 17. 04. 2026.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Karotkový krém, zázvor, sýrový nok
Vepřové ražniči, cibule, hořčičná salsa, mačkané brambory, créme fresh
Tiramisu, máslový piškot, kakao
MENU ADMIRÁL 379,-
Karotkový krém, zázvor, sýrový nok
Pečené krevety, grilovaná zelenina, máslové fava fazole
Tiramisu, máslový piškot, kakao
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
SEKANÝ TATARÁK, ČESNEKOVÉ TOPINKY, BRAMBOROVÉ CHIPSY

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Kulajda, lišky, vařené vejce, brambory
Krůtí steak, šalotková omáčka, zelený chřest, celerové pyré
Palačinky, tvaroh, rozinky, smetana
MENU ADMIRÁL 379,-
Kulajda, lišky, vařené vejce, brambory
Telecí hrudí, cibulová bageta, pečený kaštan, trhaný salát, majonéza, marinovaná cibule, belgické hranolky
Palačinky, tvaroh, rozinky, smetana
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
SEKANÝ TATARÁK, ČESNEKOVÉ TOPINKY, BRAMBOROVÉ CHIPSY

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Slepičí vývar, trhané maso, zelenina, celestýnské nudle
Čočka na kyselo, kořenová zelenina, vařené uzené, vejce, pečená cibule, vepřová šťáva
Katalánský krém, drobné ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Slepičí vývar, trhané maso, zelenina, celestýnské nudle
Znojemská pečeně, pikantní okurky, jasmínová rýže
Katalánský krém, drobné ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
SEKANÝ TATARÁK, ČESNEKOVÉ TOPINKY, BRAMBOROVÉ CHIPSY

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Česnečka, sýr, pečený chléb, brambory
Tagliatelle, boloňské ragů, parmezán
Ovocná Pavlova
MENU ADMIRÁL 379,-
Česnečka, sýr, pečený chléb, brambory
Pražma, citrónové máslo, červená čočka, citrónová omáčka
Ovocná Pavlova
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
SEKANÝ TATARÁK, ČESNEKOVÉ TOPINKY, BRAMBOROVÉ CHIPSY

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Boršč, zakysaná smetana
Smažený hermelín, rajčatový salát, vařené brambory, jarní cibulka
Jahodový knedlík, tvaroh, vlašské ořechy, perníková omáčka
MENU ADMIRÁL 379,-
Boršč, zakysaná smetana
Flank steak, pečené grenaille, hráškové lusky, olivová omáčka
Jahodový knedlík, tvaroh, vlašské ořechy, perníková omáčka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
SEKANÝ TATARÁK, ČESNEKOVÉ TOPINKY, BRAMBOROVÉ CHIPSY

27/03/2026

OBĚDOVÉ MENU 30. 03. – 2. 4. 2026.
PODÁVÁ SE OD 11:00 DO 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hovězí vývar, maso, nudle, zelenina
Koprová pěna, pošírované vejce, máslový brambor
Variace sorbetu
MENU ADMIRÁL 379,-
Hovězí vývar, maso, nudle, zelenina
Vepřová panenka, cibulová omáčka, mrkvové pyré
Variace sorbetu
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
Grilované jehněčí hřebínky, parmezánová kaše, baby špenát, masová šťáva

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Slovenská kapustnice, klobása, houby
Kuřecí katův šleh, rýže
Borůvkový knedlík, tvaroh, máslo
MENU ADMIRÁL 379,-
Slovenská kapustnice, klobása, houby
Hovězí nízký roštěnec, portská omáčka, šťouchané brambory, bylinky
Borůvkový knedlík, tvaroh, máslo
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
Grilované jehněčí hřebínky, parmezánová kaše, baby špenát, masová šťáva

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hrstková polévka
Vepřová plec na chilli, smetana, bylinkové penne
Honzovy buchty, marmeláda
MENU ADMIRÁL 379,-
Hrstková polévka
Trhaný salát, cherry rajče, smažený zeleninový chips, Roast Beéf
Honzovy buchty, marmeláda
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
Grilované jehněčí hřebínky, parmezánová kaše, baby špenát, masová šťáva

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Pórková polévka
Špenát, vejce, brambor
Ovocná roláda, karamelová sláma
MENU ADMIRÁL 379,-
Pórková polévka
Kuřecí supreme, pěna z medvědího česneku, rýže
Ovocná roláda, karamelová sláma
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 499,-
Grilované jehněčí hřebínky, parmezánová kaše, baby špenát, masová šťáva

Pátek
ZAVŘENO

21/03/2026

OBĚDOVÉ MENU 23. 03. – 27. 03. 2026.
PODÁVÁ SE OD 11:00 DO 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Frankfurtská polévka, pečený párek, smetana
Pečené kuřecí stehno na divokém koření, slanina, cibule, divoká rýže
Borůvkové smoothie
MENU ADMIRÁL 379,-
Frankfurtská polévka, pečený párek, smetana
Pstruh, fava fazolky, cukerný lusk, gratinované brambory, estragonovo-rybí omáčka
Borůvkové smoothie
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Telecí řízečky, rajčatový salát se šalotkou, šťouchané brambory, řez citronu

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Zeleninový vývar, drožďové knedlíčky
Vepřové výpečky, máslový špenát, bramborový knedlík pečený na sádle
Jablka v županu, skořicová pěna
MENU ADMIRÁL 379,-
Zeleninový vývar, drožďové knedlíčky
Hovězí roastbeef, mrkvové pyré, restovaný zelený chřest, houbová masová omáčka
Jablka v županu, skořicová pěna
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Telecí řízečky, rajčatový salát se šalotkou, šťouchané brambory, řez citronu

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Slepičí vývar, rýže, hrášek, trhané maso
Vepřová játra na cibuli, jablka, hranolky, česneková salsa
Míša řez
MENU ADMIRÁL 379,-
Slepičí vývar, rýže, hrášek, trhané maso
Prsa Barberie, kapustové zelí, grenaille, chips z celeru, kachní jus
Míša řez
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Telecí řízečky, rajčatový salát se šalotkou, šťouchané brambory, řez citronu

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Gulášová polévka s hovězím masem
Hrachové lívanečky, klobása, vídeňská cibulka, pečené chilli, zelný salát s kyselou okurkou
Taštičky plněné povidly, přepuštěné máslo, cukerný mák, jablkový chips
MENU ADMIRÁL 379,-
Gulášová polévka s hovězím masem
Pečené krevety na jehle, grilovaná zelenina, olivová omáčka
Taštičky plněné povidly, přepuštěné máslo, cukerný mák, jablkový chips
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Telecí řízečky, rajčatový salát se šalotkou, šťouchané brambory, řez citronu

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Brokolicový krém, máslový kruton, parmazán
Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka, trhaný salát
Pečená čokoláda, vanilková šlehačka
MENU ADMIRÁL 379,-
Brokolicový krém, máslový kruton, parmazán
Steak z konfitované krkovice, nastavovaná kaše, pečené žampiony, česneková omáčka
Pečená čokoláda, vanilková šlehačka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Telecí řízečky, rajčatový salát se šalotkou, šťouchané brambory, řez citronu

20/02/2026

OBĚDOVÉ MENU 23.02. – 27.02. 2026.
PODÁVÁ SE OD 11:00 DO 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Batátový krém, koriandr
Boloňské ragú, parmazán, linguine
Lívance s tvarohem
MENU ADMIRÁL 379,-
Batátový krém, koriandr
Hovězí pupek, fazolky na česneku a slanině, květákové pyré, masová omáčka
Lívance s tvarohem
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jeseter vyza, modrá brambora, černá čočka, beurre blanc, espuma z hrachu

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Kukuřičný krém, pečený toast
Trhaná slepice, hřibová omáčka, jasmínová rýže
Třešňová bublanina, máslové drobení
MENU ADMIRÁL 379,-
Kukuřičný krém, pečený toast
Kachní čtvrtka, bramborová placka, cibulové zelí, kachní šťáva
Třešňová bublanina, máslové drobení
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jeseter vyza, modrá brambora, černá čočka, beurre blanc, espuma z hrachu

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Kuřecí vývar, trhané maso, zelenina, vaječný svitek
Vepřová kotleta na chilli, bylinkový kuskus
Smetánek s kousky čokolády, ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Kuřecí vývar, trhané maso, zelenina, vaječný svitek
Španělský ptáček, rýže
Smetánek s kousky čokolády, ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jeseter vyza, modrá brambora, černá čočka, beurre blanc, espuma z hrachu

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Zelná polévka s pikantní klobásou
Vepřové výpečky, smetanový špenát, bramborový knedlík pečený na sádle
Jablečný závin, rumová zmrzlina
MENU ADMIRÁL 379,-.
Zelná polévka s pikantní klobásou
Roastbeef, demi – glace, kapusta se šalotkou, mačkané brambory s česnekem
Jablečný závin, rumová zmrzlina
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jeseter vyza, modrá brambora, černá čočka, beurre blanc, espuma z hrachu

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Zeleninový vývar, nudle, pečená zelenina
Smažená krkovice, brambory s cream fresh, salát s okurkou a rajčetem
Zmrzlina z bílé čokolády, drobné ovoce, čokoládová šlehačka
MENU ADMIRÁL 379,-
Zeleninový vývar, nudle, pečená zelenina
Krevety, grilovaná zelenina, paloise omáčka, divoký lilek
Zmrzlina z bílé čokolády, drobné ovoce, čokoládová šlehačka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jeseter vyza, modrá brambora, černá čočka, beurre blanc, espuma z hrachu

Již zítra u nás vypukne valentýnská sobota.Chystáte někam se svojí láskou?Pokud nevíte, zde pro vás máme inspiraci....
13/02/2026

Již zítra u nás vypukne valentýnská sobota.
Chystáte někam se svojí láskou?
Pokud nevíte, zde pro vás máme inspiraci....

13/02/2026

Obědové menu 16.02. – 20.02. 2026.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, tarhoňa
Pljeskavica, ajvar, opékané brambory
Čokoládové brownies, šlehačka
MENU ADMIRÁL 379,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, tarhoňa
Špagety aglio olio peperoncino, krevety, rukola
Čokoládové brownies, šlehačka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 379,-
Zauzená vepřová panenka, šalotková omáčka, hráškové lusky, pancetta, bramborový gratin, kapustičky

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hrstková polévka
Těftěly v rajské omáčce, těstoviny
Panna cotta, lesní ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Hrstková polévka
Jehněčí burger, tzatziki, feta, hranolky
Panna cotta, lesní ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 379,-
Zauzená vepřová panenka, šalotková omáčka, hráškové lusky, pancetta, bramborový gratin, kapustičky

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Slepičí vývar, maso, zelenina, krupicový nok
Králičí hřbet v prosciuttu, fenyklové ragů, pancetta, zámecké brambory
Baba na rumu
MENU ADMIRÁL 379,-
Slepičí vývar, maso, zelenina, krupicový nok
Candát, pohankové rizoto, řapíkatý celer, houby, citrónová omáčka
Baba na rumu
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 379,-
Zauzená vepřová panenka, šalotková omáčka, hráškové lusky, pancetta, bramborový gratin, kapustičky

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Vichyssoise, uzený losos
Kuřecí steak caprese, grilovaná zelenina
Horké maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka
MENU ADMIRÁL 379,-
Vichyssoise, uzený losos
Telecí ossobuco, milánské rizoto, hrášek, gremolata
Horké maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 379,-
Zauzená vepřová panenka, šalotková omáčka, hráškové lusky, pancetta, bramborový gratin, kapustičky

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Francouzská cibulačka, sýrové krutóny
Smažený kuřecí řízek v corn-flakes, bylinky, bramborová kaše, míchaný zeleninová salát
Rakvička se šlehačkou
MENU ADMIRÁL 379,-
Francouzská cibulačka, sýrové krutóny
Dančí hřbet, celerové pyré, bramborový gratin, kaštan
Rakvička se šlehačkou
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 379,-
Zauzená vepřová panenka, šalotková omáčka, hráškové lusky, pancetta, bramborový gratin, kapustičky

06/02/2026

OBĚDOVÉ MENU 09.02. – 13.02. 2026.
PODÁVÁ SE OD 11:00 DO 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, nudle
Kuřecí Kung Pao, jasmínová rýže
Bublanina, lesní ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, nudle
Losos na grilu, chřest, bylinkové máslo, bramborová kaše, fazolky
Bublanina, lesní ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, květákové pyré, omáčka Michelin, cuketová sláma

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hráškový krém, slanina, česnek
Kotleta ze selete na černém pivě, střapačky se zelím
Perník, marmeláda, čokoláda, šlehačka
MENU ADMIRÁL 379,-
Hráškový krém, slanina, česnek
Paprikové rizoto, limetové krevety, křupavá rukola
Perník, marmeláda, čokoláda, šlehačka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, květákové pyré, omáčka Michelin, cuketová sláma

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Kuřecí vývar, játrová rýže, kapustičky
Koprová omáčka, hovězí maso, pošírované vejce, karlovarský knedlík
Švestkový koláč, máslová drobenka, drobné ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Kuřecí vývar, játrová rýže, kapustičky
Pečený candát na másle, houby, glazovaná šalotka, vinná pěna
Švestkový koláč, máslová drobenka, drobné ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, květákové pyré, omáčka Michelin, cuketová sláma

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Fazolová polévka, zelenina, brambory, majoránka
Slepice na paprice, zakysaná smetana, těstoviny
Jablkový koláč po francouzsku
MENU ADMIRÁL 379,-
Fazolová polévka, zelenina, brambory, majoránka
Vepřová panenka, bramborová kaše, pečená karotka, hrášek, omáčka z uzených kostí
Jablkový koláč po francouzsku
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, květákové pyré, omáčka Michelin, cuketová sláma

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Krupicová polévka, vejce
Smažená vepřová játra, bramborový salát, pečený citron
Banán v čokoládě, vanilková zmrzlina
MENU ADMIRÁL 379,-
Krupicová polévka, vejce
Trhaný králík na smetaně, brusinky, chlebový knedlík
Banán v čokoládě, vanilková zmrzlina
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, květákové pyré, omáčka Michelin, cuketová sláma

Adresa

Cimburkova 9
Brno
61200

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Design Hotel Noem Arch zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Design Hotel Noem Arch:

Odkazy

Sdílet

Kategorie