Jaká je otevírací doba?

Pondělí 11:00 - 23:00 Úterý 11:00 - 23:00 Středa 11:00 - 23:00 Čtvrtek 11:00 - 23:00 Pátek 11:00 - 23:00 Sobota 12:00 - 22:00

Castellana trattoria, Novobranská 4, Brno (2026)

04/07/2026

Sabato 04.07.2026

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Tartara di manzo
(hovězí tatarák s kapary, parmezánem, červenou cibulí, opečenými topinkami a česnekem)[1,7] 239,-

Zuppa/Polévka:
Crema di patate al parmigiano (bramborový krém s parmezánem)[4,7,9,10] V 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní krevetové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4,9] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Casarecce N'duja e cipolla
(domácí těstoviny v rajčatové omáčce s pikantní klobásou, cibulí a pecorinem)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto al basilico con burrata (bazalkové risotto s burratou)[7,12] V 419,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, candát a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

03/07/2026

Dovolená 6. 7. – 12. 7.
V tomto termínu máme zavřeno. Budeme se na vás opět těšit od 13. 7. ❤️

03/07/2026

Páteční nabídka je tu✨
Venerdì 03.07.2026

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30):
Zuppa di legumi e ricotta salata (luštěninová polévka s ricottou)[7,9,11] 68,-
Casarecce con ragù tradizionale
(domácí těstoviny s tradičním masovým ragú, parmezán)[1,3,7,9,12] 155,-
Spaghetti con pesto di rucola e ricotta
(domácí těstoviny s rukolovým pestem a ricottou, pecorino)[1,3,7] V 155,-
Salmone grigliato con insalata (grilovaný losos se zeleninovým salátem)[4,12] 175,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Tartara di manzo
(hovězí tatarák s kapary, parmezánem, červenou cibulí, opečenými topinkami a česnekem)[1,7] 239,-

Zuppa/Polévka:
Zuppa di legumi e ricotta salata (luštěninová polévka s ricottou)[7,9,11] 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní krevetové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4,9] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Casarecce N'duja e cipolla
(domácí těstoviny v rajčatové omáčce s pikantní klobásou a cibulí)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto al basilico con burrata (bazalkové risotto s burratou)[7,12] V 419,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Ossobuco di manzo (hovězí ossobuco s omáčkou Mojo rojo a grenailemi)[9,10] 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

02/07/2026

Giovedì 02.07.2026

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30):
Crema di fagioli fredda con fontina (studený fazolový krém s fontýnou)[7,9] 68,-
Casarecce con lardo, salsa di pomodoro, cipolla e pecorino
(domácí těstoviny s lardem, rajčatovou omáčkou, cibulí a pecorinem)[1,3,7,9] 155,-
Spaghetti con olio al tartufo, b***o, noci e parmigiano
(domácí těstoviny s lanýžovým olejem, máslem, vlašskými ořechy a parmezánem)[1,3,7] V 155,-
Flank steak con grenaille e salsa al pepe (flank steak s grenailemi a pepřovou omáčkou)[7,9,12] 175,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Tartara di manzo
(hovězí tatarák s kapary, parmezánem, červenou cibulí, opečenými topinkami a česnekem)[1,7] 239,-

Zuppa/Polévka:
Crema di fagioli fredda con fontina (studený fazolový krém s fontýnou)[7,9] 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní krevetové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4,9] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Spaghetti in salsa di N'duja e stracciatella
(domácí těstoviny s pikantní klobásou v rajčatové omáčce a stracciatella)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto al basilico con burrata (bazalkové risotto s burratou)[7,12] 389,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Ossobuco di manzo (hovězí ossobuco s omáčkou Mojo rojo a grenailemi)[9,10] 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

01/07/2026

První červencový den 🔅🌺

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30):
Gazpacho verde (zelené gazpacho)[7] V 68,-
Casarecce con purea di carote, prosciutto di Parma e parmigiano
(domácí těstoviny s mrkvovým pyré, prosciuttem di Parma a parmezánem)[1,3,7] 155,-
Spaghetti con pesto di zucchine e pecorino (domácí těstoviny s cuketovým pestem a pecorinem)[1,3,7] V 155,-
Filetto di maiale con hummus di ceci (vepřová panenka s cizrnovým hummusem)[11] 175,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Calamari grigliati con insalata giardiniera e bagnetto piemontese
(grilovaný kalamár, nakládaná zelenina a petrželová omáčka)[9,12,14] 299,-
Tartara di manzo
(hovězí tatarák s kapary, parmezánem, červenou cibulí, opečenými topinkami a česnekem)[1,7] 239,-

Zuppa/Polévka:
Gazpacho verde (zelené gazpacho)[7] V 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní krevetové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4,9] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Spaghetti in salsa di N'duja e stracciatella
(domácí těstoviny s pikantní klobásou v rajčatové omáčce a stracciatella)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto al basilico con stracciatella (bazalkové risotto se stracciatellou)[7,12] 389,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragú)[1,3,7,12] 289,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

30/06/2026

Pohodový den přejeme 🫶🌼

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30):
Brodo di pollo(kuřecí vývar) [1,3,9] 68,-
Casarecce con calamari al vino e b***o
(domácí těstoviny s kalamáry na víně a másle)[1,2,3,7,9,12] 155,-
Spaghetti alla Puttanesca vegetariana
(domácí těstoviny s olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,9] V 155,-
Insalata Caesar (caesar salát)[1,3,4,10,12] 175,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Calamari grigliati con insalata giardiniera e bagnetto piemontese
(grilovaný kalamár, nakládaná zelenina a petrželová omáčka)[9,12,14] 299,-

Zuppa/Polévka:
Brodo di pollo(kuřecí vývar) [1,3,9] 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní krevetové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4,9] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Spaghetti in salsa di N'duja e stracciatella
(domácí těstoviny s pikantní klobásou v rajčatové omáčce a stracciatella)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Casarecce al ragù d’anatra (domácí těstoviny s kachním ragů, pomerančem a parmezánem)[1,3,7,9,12] 289,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto al basilico con stracciatella (bazalkové risotto se stracciatellou)[7,12] 389,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragú)[1,3,7,12] 289,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Ossobuco di manzo (hovězí ossobuco s omáčkou Mojo rojo a grenaillemi)[9,10] 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

29/06/2026

Pondělí 🔅💦

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30):
Crema all'aglio con crostini(česnekový krém s krutony) [1,7,9] 68,-
Casarecce quattro formaggi con noci
(domácí těstoviny 4 druhy sýra s vlašskými ořechy)[1,3,7,8] V 155,-
Spaghetti Amatriciana di montagna
(domácí těstoviny s uzeným speckem v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,79] 155,-
Persico del Nilo, fregola alle zucchine (okoun nilský a cuketová fregola)[1,4] 175,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Calamari grigliati con insalata giardiniera e bagnetto piemontese
(grilovaný kalamár, nakládaná zelenina a petrželová omáčka)[9,12,14] 299,-

Zuppa/Polévka:
Crema all'aglio con crostini(česnekový krém s krutony) [1,7,9] V 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní rajčatové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Spaghetti in salsa di N'duja e stracciatella
(domácí těstoviny s pikantní klobásou v rajčatové omáčce a stracciatella)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Casarecce al ragù d’anatra (domácí těstoviny s kachním ragů, pomerančem a parmezánem)[1,3,7,9,12] 289,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto al basilico con stracciatella (bazalkové risotto se stracciatellou)[7,12] 389,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragú)[1,3,7,12] 289,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Ossobuco di manzo (hovězí ossobuco s omáčkou Mojo rojo a grenailemi)[9,10] 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

27/06/2026

Sabato 27.6.2026

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Calamari grigliati con insalata giardiniera e bagnetto piemontese
(grilovaný kalamár, nakládaná zelenina a petrželová omáčka)[9,12,14] 299,-

Zuppa/Polévka:
Crema di pomodoro con crostini al parmigiano (rajčatový krém s parmezánovými krutony) [1,7,12] V 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari con bisque di gamberi
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní krevetové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Spaghetti in salsa di N'duja e stracciatella
(domácí těstoviny s pikantní klobásou v rajčatové omáčce a stracciatella)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Casarecce al ragù d’anatra (domácí těstoviny s kachním ragů, pomerančem a parmezánem)[1,3,7,9,12] 289,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto alla pesca e formaggio cremoso con gamberi
(risotto s krevetami, broskví, balsamicem a krémovým sýrem)[2,7,9,12] 419,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragú)[1,3,7,12] 289,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Ossobuco di manzo (hovězí ossobuco s omáčkou Mojo rojo a grenailemi)[9,10] 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, candát a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

26/06/2026

Prázdniny můžou začít 👫🔅
Venerdì 26.06.2026

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30):
Tarator (studená okurková polévka) [7] V 68,-
Casarecce con ragú di maiale
(domácí těstoviny v rajčatové omáčce s vepřovým ragú, parmezán)[1,3,7,9,12] 155,-
Spaghetti con pesto di pomodori secchi, rucola e ricotta
(domácí těstoviny s pestem ze sušených rajčat, rucola a ricota, parmezán)[1,3,7] V 155,-
Salmone tandoori con insalata (losos tandoori se salátem)[4,7,12] 175,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e barbabietola
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a červenou řepou)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Tartara di manzo
(hovězí tatarák s kapary, parmezánem, červenou cibulí a opečenými topinkami, česnek)[1,7] 239,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Calamari grigliati con insalata giardiniera e bagnetto piemontese
(grilovaný kalamár, nakládaná zelenina a petrželová omáčka)[9,12,14] 299,-

Zuppa/Polévka:
Tarator (studená okurková polévka) [7] V 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní rajčatové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Spaghetti in salsa di N'duja e stracciatella
(domácí těstoviny s pikantní klobásou v rajčatové omáčce a stracciatella)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Spaghetti alla Monferrato (domácí těstoviny se žloutky, pancettou, chřestem a parmezánem)[1,3,7] 349,-
Casarecce al ragù d’anatra (domácí těstoviny s kachním ragů, pomerančem a parmezánem)[1,3,7,9,12] 289,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto alla pesca e formaggio cremoso con gamberi
(risotto s krevetami, broskví, balsamicem a krémovým sýrem)[2,7,9,12] 419,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragú)[1,3,7,12] 289,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Ossobuco di manzo (hovězí ossobuco s omáčkou Mojo rojo a grenailemi)[9,10] 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, candát a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

25/06/2026

Čtvrtek 🌼

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30):
Brodo di manzo (Hovězí vývar) [1,3,9] 68,-
Casarecce quattro formaggi
(domácí těstoviny se čtyřmi druhy sýra)[1,3,7] V 155,-
Spaghetti con calamari piccanti al pomodoro
(domácí těstoviny s kalamáry, rajčatovou omáčkou a chilli)[1,3,4,9,12] 155,-
Roast beef di manzo
(Hovězí roastbeef s fazolovým salátem a rukolou)[10,12] 175,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou, rajčátky a bazalkou)[1,7] V 195,-
Bruschette con ricotta, gravlax e asparagi
(domácí opečený chléb s ricottou, lososovým gravlaxem a chřestem)[1,7] 195,-
Itálie na stole (prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano)[7] 325,-
Tartara di manzo
(hovězí tatarák s kapary, parmezánem, červenou cibulí a opečenými topinkami, česnek)[1,7] 239,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmezánem a rukolou)[7] 289,-
Calamari grigliati con insalata giardiniera e bagnetto piemontese
(grilovaný kalamár, nakládaná zelenina a petrželová omáčka)[9,12,14] 299,-

Zuppa/Polévka:
Brodo di manzo (Hovězí vývar) [1,3,9] 85,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v pikantní rajčatové omáčce)[1,2,3,4,7,9,12,14] 329,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce)[1,3,4] 265,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino)[1,3,7] 285,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino)[1,3,7,9] 265,-
Spaghetti in salsa di N'duja e stracciatella
(domácí těstoviny s pikantní klobásou v rajčatové omáčce a stracciatella)[1,3,7,9] 295,-
Spaghetti al salmone, pesto di limone e mandorle
(domácí těstoviny s lososem, citronovým pestem, mandle)[1,3,4,7,8] 299,-
Spaghetti alla Monferrato (domácí těstoviny se žloutky, pancettou, chřestem a parmezánem)[1,3,7] 349,-
Casarecce al ragù d’anatra (domácí těstoviny s kachním ragů, pomerančem a parmezánem)[1,3,7,9,12] 289,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán)[1,3,7,9] V 225,-
Risotto alla pesca e formaggio cremoso con gamberi
(risotto s krevetami, broskví, balsamicem a krémovým sýrem)[2,7,9,12] 419,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragú)[1,3,7,12] 289,-

Secondi:
Tagliata di manzo (hovězí veverka na salátu z rukoly, rajčátek a parmezánu)[7,12] 439,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 185,-/ 100g
Ossobuco di manzo (hovězí ossobuco s omáčkou Mojo rojo a grenailemi)[9,10] 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, candát a krevety s listovým salátem a salsou verde)[2,4,,9,12,14] 459,-
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem)[4,12] 395,-

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů)[7,8,12] V 279,-

Castellana trattoria

04/07/2026

03/07/2026

03/07/2026

02/07/2026

01/07/2026

30/06/2026

29/06/2026

27/06/2026

26/06/2026

25/06/2026

Adresa

Otevírací doba

Telefon

Internetová stránka

Upozornění

Odkazy

Sdílet

Kategorie

Pondělí	11:00 - 23:00
Úterý	11:00 - 23:00
Středa	11:00 - 23:00
Čtvrtek	11:00 - 23:00
Pátek	11:00 - 23:00
Sobota	12:00 - 22:00