Jaká je otevírací doba?

Středa 18:00 - 23:00 Čtvrtek 18:00 - 23:00 Pátek 18:00 - 23:00 Sobota 18:00 - 23:00

Restaurant ESSENS

Name: Restaurant ESSENS
Address: K zámečku 16, Hlohovec, 69144, CZ
Telephone: +420730575555
Price range: £££

Domů
česko
Hlohovec
Restaurant ESSENS

V Restaurantu ESSENS nabízíme několikachodovou degustační večeři, která vychází ze sezónních surovin. Večeře probíhá bez spěchu a obvykle trvá kolem tří hodin.

Menu zůstává skryté až do konce, aby každý chod mohl vyniknout.

26/05/2026

This is how we cherish our herb kingdom up on the roof...
Takhle si nahoře na střeše hýčkáme naše bylinkové království...

22/05/2026

Our new asparagus course combines the delicacy of white asparagus with a smoky profile from the grill and the deep richness of yeast.
The asparagus season is short. Don’t miss out and reserve your spot in time via the link in our bio...
Náš nový chřestový chod kombinuje jemnost bílého chřestu s kouřovým profilem z grilu a hlubokou chutí droždí.
Sezóna chřestu je krátká. Nenechte si ji ujít a rezervujte si své místo včas přes odkaz v biu...

19/05/2026

For chef Otto Vašák, the best ideas rarely begin in the kitchen at the stove. They are often born while flipping through the pages of an old cookbook or a design book. Inspiration hides in the details — in colors, textures, and the stories of others. “For me, inspiration is a constant process of discovery.”
..

Pro šéfkuchaře Ottu Vašáka ty nejlepší nápady málokdy začínají v kuchyni u sporáku. Často se rodí nad stránkami staré kuchařky nebo nad knihou o designu. Inspirace se skrývá v detailech – v barvách, texturách, v příbězích jiných. „Pro mě je inspirace neustálý proces objevování.“
..

15/05/2026

Otevíráme dveře nové posile do obsluhy!

Pokud tě baví špičková gastronomie a chceš být součástí týmu ESSENS, budeme o tobě chtít slyšet.

Napiš nám pár slov o sobě na: [email protected]

Těšíme se na tebe.
..

We are opening our doors to a new addition to our service team.

If you enjoy top-tier gastronomy and want to be part of the ESSENS team, we would love to hear from you.

Please send a few words about yourself to:
[email protected]

We look forward to meeting you.
..

12/05/2026

…where classical architecture meets modern minimalism – mirroring the way tradition and boldness come together on our plates.

Come and experience a Moravia that is modern, proud, and profoundly authentic.
..

… kde se klasická architektura snoubí s moderním minimalismem – přesně tak, jako se na našich talířích potkává tradice s odvahou.

Přijďte zažít Moravu, která je moderní, hrdá a naprosto upřímná.
..

08/05/2026

Tvarůžky are the only original Czech cheese, and their pairing with caraway is practically inseparable.

An intense yet surprisingly delicate flavor that pays tribute to tradition while bringing it into 2026.
..

Tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem a spojení s kmínem je prakticky nerozlučné.

Intenzivní, ale přesto neuvěřitelně jemná chuť, která vzdává hold tradici a zároveň ji posouvá do roku 2026.
..

05/05/2026

Sometimes the most important people in a team are not seen in the spotlight. Jiří Nedorostek is exactly that type.

“Jiří has been with me from the very beginning. If I had to step away for a month, I know he would make sure everything keeps running exactly as it should. He is my main pillar.” Otto Vašák
..

Někdy ty nejdůležitější lidi v týmu neuvidíte v záři reflektorů. Jiří Nedorostek je přesně ten typ.

„Jiří je se mnou od úplného začátku. Kdybych musel na měsíc vypadnout, vím, že on zajistí, aby všechno jelo dál tak, jak má. Je to můj hlavní pilíř.“
– říká Otto Vašák
..

01/05/2026

We are caring for the herbs that will soon bring their fragrance to your plates, and watching the rhubarb slowly emerge from the soil.
It is a true connection to nature – knowing that before we serve you a currant dessert, someone from our team has already devoted time and care to it, right here in the spring sunshine.

Come and relax with us, and soak up the spring energy that is growing right before our eyes.
…

Okopáváme bylinky, které brzy provoní vaše talíře, a sledujeme, jak se rebarbora dere ze země. Je to ten nejčistší kontakt s přírodou – vědět, že než vám naservírujeme dezert z rybízu, někdo z nás mu věnoval čas a péči už teď, v jarním slunci.
Přijďte si k nám odpočinout a nasát tu jarní energii, která u nás roste přímo před očima...��

28/04/2026

Every bubble is the result of natural fermentation, revealing the fruit’s true character. What you see in the glass is far more than just juice – it’s the result of weeks of carefully letting nature take its course. A living culture, natural effervescence, and a flavor profile that evolves day by day.

Would you be open to a non-alcoholic pairing?
..

Každá bublinka je výsledkem přirozené fermentace, která vytáhla z plodů jejich skrytou tvář. To, co vidíte ve sklenici, není jen šťáva – je to výsledek týdnů, kdy jsme dohlíželi na to, aby příroda udělala svou práci. Živá kultura, přirozené bublinky a chuť, která se mění každým dnem.

Dali byste v rámci degustačního menu šanci nealku?
..

24/04/2026

Savor the best of our region, our own garden, and the surrounding floodplain forests.

We look forward to welcoming you from Wednesday to Saturday, from 6:00 PM.
You can book your table via the link in our bio or on our website.
..

Vychutnejte si to nejlepší, co se urodilo v našem kraji, naší zahradě i v okolí lužních lesů.

Těšíme se na vás od středy do soboty od 18:00.Rezervační systém naleznete v BIU nebo na našich webových stránkách.
..

Adresa

K Zámečku 16
Hlohovec
69144

Otevírací doba

Středa	18:00 - 23:00
Čtvrtek	18:00 - 23:00
Pátek	18:00 - 23:00
Sobota	18:00 - 23:00

Telefon

+420730575555

Internetová stránka

http://www.restaurantessens.com/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Restaurant ESSENS zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.