Scala Kladno

24/05/2026

SCALA nabízí tři varianty italské bruschetty.
Po klasické s rajčaty a masové s telecími plátky jsme pro Vás připravili také chobotnici na opečeném chlebu (s česnekem a olivovým olejem)
BRUSCHETTA DI POLPO

22/05/2026

SCALA doporučuje na tento teplý víkend
BISTECCA (hovězí steak se zeleninovým pyré s parmazánem) s přílohou letní salát.

17/05/2026

SCALA připravuje z pravých surovin dresink na Caesar salát. Tento salát z římských trhaných listů, vajec, olivového oleje, parmazánu, citrónu, ančoviček, česneku a dijonské hořčice a drceným pepřem vytvořil jako první v Americe italský kuchař CESARE přesně před 100 lety.
Servírujeme s kuřecím masem nebo grilovanými krevetami.

08/05/2026

Braciole al sugo!
Tento prodloužený víkend ve SCALA.
Jedná se o tradiční italské závitky plněné pršutem, parmazánem, česnekem, petrželkou, špenátem a fazolkami. Po té se dusí 2-3 hodiny v rajčatové omáčce.

25/04/2026

Carpaccio barbabietole tento víkend ve SCALA.
Slabé plátky pečené řepy s rukolovým salátkem a kozím sýrem. Samozřejmě dochucený extra virgine olivový olej a krémové balzamiko z italské Modeny.

20/04/2026

Samostatný Servírka,Číšník
Samostatnost, praxe, spolehlivost
2-3 dny v měsíci.
více tel.605938097

26/03/2026

17/03/2026

Ve SCALE máme jedny z nejlepších těstovin z Itálie💯
Spaghetti LIGUORI - vysoce kvalitní semolinové těstoviny s označením IGT (oblast Gragnano blízko Neapole).
Těstoviny jsou lisovány přes bronzové matice a suší se pomalu při nízkých teplotách, což přispívá k zachování výživových hodnot a chuti.
Jaké máte oblíbené vy??

02/03/2026

Ve SCALE máme pro Vás pizzu té nejvyšší kvality. V nabídce naleznete i s telecím plátkovaným masem, italskou salsiciou (vepřové ragú) na foto, dále mozzarella burratou, pravou pancettou, gorgonzolou nebo lanýžovým základem.
Naopak pizzu s ananasem si u nás bohužel nedáte.🍕🍕

19/02/2026

SCALA nabízí jako jediná ve středočeském kraji pivo Blue Moon. Pšeničné pivo belgického charakteru s dotekem pomerančové kúry a koriandru. Ideální jako pánský aperitiv nebo k pizze🍕