Jaká je otevírací doba?

Pondělí 11:00 - 23:00 Úterý 11:00 - 23:00 Středa 11:00 - 23:00 Čtvrtek 11:00 - 23:00 Pátek 11:00 - 23:00 Sobota 11:00 - 23:00 Neděle 11:00 - 23:00

Steak restaurant Olomouc

Name: Steak restaurant Olomouc
Address: Lipenská 11/7, Olomouc, 77900, CZ
Telephone: +420720157187
Price range: £££
Rating: 4.9

Domů
česko
Olomouc
Steak restaurant Olomouc

Na stáří nezáleží pokud ovšem nejste steak
Každému steaku dopřejeme dost času na to, aby vyzrál a byl perfektní
(1)

28/04/2026

Oheň. Maso. Lojová sůl.
Nic navíc není potřeba. 🥩🔥

—

Fire. Meat. Tallow salt.
Nothing else is needed. 🥩🔥

21/04/2026

Příprava našeho nejprodávanějšího steaku Porterhouse 🥩

—

Preparing our best-selling Porterhouse steak. 🥩

17/04/2026

Říká se, že výjimečné věci potřebují čas.
Představujeme vám plemeno Barrosã, které jsme nechali zrát 120 dní suchým zráním. 👀🔥

Pochází ze severu Portugalska, kde se krávy volně pasou na horských pastvinách. Právě tahle kombinace pohybu, klimatu a přirozené stravy dává masu jeho nezaměnitelný charakter.

120 dní trpělivosti. Enzymy. Pomalá proměna.
Výsledek? Chuť, kterou nelze napodobit. 🥩🔥

—

They say that exceptional things take time.
Introducing Barrosã, which we have dry-aged for 120 days. 👀🔥

It comes from northern Portugal, where the cows have been grazing on mountain pastures. It is this combination of movement, climate, and natural diet that gives the meat its unmistakable character.

120 days of patience. Enzymes. Slow transformation.
The result? A flavor you can’t fake. 🥩🔥

08/04/2026

Za každým steakem je víc, než vidíte.

Začíná výběrem masa, pokračuje zráním a končí bouráním v naší kuchyni. 🥩

—

Behind every steak, there’s more than you see.

It starts with selecting the meat, continues with aging, and ends with butchering right in our kitchen. 🥩

02/04/2026

U nás si každý najde svůj dokonalý steak - od krásně prorostlých, šťavnatých kusů až po libové a elegantní řezy, ať už suchým nebo mokrým zráním, pečlivě vybrané z prémiového hovězího masa. 🥩
Vy si vyberete, my ho připravíme.🔥

—

At our place, everyone finds their perfect steak - from beautifully marbled, juicy cuts to lean and refined ones, whether dry-aged or wet-aged, all carefully selected from premium beef. 🥩
You choose, we cook it. 🔥

31/03/2026

Křupavá krusta, šťavnatý střed, připraveno na ohni. Steak, který stojí za každé sousto.🥩🔥

🐄 Aberdeen angus od

—

Beautiful crust, juicy center, flame-grilled to perfection. A steak worth every bite.🥩🔥

🐄 Aberdeen Angus by

27/03/2026

RAJČATA 🍅 ~
Grilovaná rajčata, gazpacho z rajčatové vody, nakládaná šalotka, kečup z fermentovaných rajčat, chlebové krutony, manchego 🧀

—

TOMATOES 🍅 ~
Grilled tomatoes, fermented tomato ketchup, tomato water gazpacho, pickled shallot, bread croutons, Manchego cheese 🧀

22/03/2026

Cowboy steak. 🥩🔥
Vysoká roštěná na žeberní kosti. Díky kosti má maso plnější chuť a zůstává krásně šťavnaté.

Na našem menu ho najdete z plemene Aberdeen Angus pocházejícího z oblasti Kastilie a León ve Španělsku.🇪🇸🐄
Díky finálnímu dokrmování obilím je toto maso známé svou jemností, šťavnatostí a typickým tukovým mramorováním.

U nás necháváme cowboy steak zrát minimálně 30 dní ve zracím boxu, čímž získává ještě intenzivnější chuť a křehkost.

—

Cowboy steak. 🥩🔥
A ribeye on the bone, where the bone adds deeper flavor and keeps the meat incredibly juicy.

On our menu we serve Aberdeen Angus beef from the Castile and León region of Spain.🇪🇸 🐄
Thanks to grain finishing, this beef is known for its tenderness, juiciness, and beautiful marbling.
At our place, we dry-age the cowboy steak for at least 30 days, giving it even more intense flavor and tenderness.

20/03/2026

Rare nebo medium rare?

—

Rare or medium rare?

18/03/2026

Tohle není jen plaketa. Tohle je společná práce. ❤️🥩

Tohle ocenění patří každému, kdo přiložil ruku k dílu - od prvního ranního úklidu, paní u myčky, profesionálního servisu na place, kreativní kuchyň, až po manažery. Každá směna, každý detail, každé „navíc“, které není vidět, ale je cítit.

A patří i Vám, milí hosté, protože bez vás bychom neměli komu naši vášeň podávat na stůl.
Děkujeme, že se k nám vracíte, že nám věříte a že jste součástí našeho příběhu.

Cely tým STeaK restaurant.

—

This is not just a plaque. This is a testament to teamwork. ❤️🥩

This award belongs to everyone who lent a hand - from the early morning cleaning crew, the dishwashing team, the front of house staff, the creative kitchen, all the way to the managers. Every shift, every detail, every “extra” effort that goes unnoticed but is deeply felt.

And it also belongs to you, our dear guests, because without you, we would have no one to share our passion with at the table.
Thank you for coming back, for trusting us, and for being part of our story.

The entire STeaK restaurant team.

Adresa

Lipenská 11/7
Olomouc
77900

Otevírací doba

Pondělí	11:00 - 23:00
Úterý	11:00 - 23:00
Středa	11:00 - 23:00
Čtvrtek	11:00 - 23:00
Pátek	11:00 - 23:00
Sobota	11:00 - 23:00
Neděle	11:00 - 23:00

Telefon

+420720157187

Internetová stránka

http://www.steak-restaurant.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Steak restaurant Olomouc zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.