11/05/2026
Kvalita je u nás v kavárně Kafáček na prvním místě 🍰
👩🏽🍳 Co tedy na pečení používáme?
🐮 Mléčné výrobky z Farmy Struhy.
Každé úterý nám vozí čerstvé máslo, smetanu, tvaroh a mascarpone.
Ta čerstvost a BIO kvalita je na chuti i vůni poznat 🥹
Děkujeme 🫶🏽
🐔 Vejce z Farmy Valcha.
Od slepiček z volného chovu.
Pan majitel nám je vozí čerstvá každé dva týdny 🥹
🐣 Žlutý až oranžový žloutek, tak se pozná kvalita.
Děkujeme 🧡
🍫 Bez čokolády by to nešlo.
My vsadily na prémiovou belgickou Callebaut, kterou používají renomovaní cukráři po celém světě.
🤎 Tmavá, chuťově vyvážená, ani sladká, ani hořká, tak akorát, že do krému už nemusíme přidávat žádný cukr navíc.
🤍 Bílá, sametová, smetanová, hebká, slaďounká.
💝 Ruby, přirozeně růžová, ze speciální odrůdy kakaových bobů, bez aromat a barviv, ovocná, lehce nakyslá.
💛 Zlatá, karamelová, plná chuti a vůně.
🦓 Pravá vanilka přímo z plantáží.
Celý lusk mletý na prášek. Žádné plýtvání.
Věděli jste, že vanilka z každé země chutná a voní jinak? 🥹 Dokonalé, co ta příroda (a spousta lidské práce a času!) dokáže.
Kardamom a Tonka fazole s jasným původem. Miluju to!
Děkujeme! 🥰cz
🍓Ovocné pyré najdete snad v každém receptu moderní cukrařiny.
Dělat si své vlastní je žrout času i surovin. U těchto máme jistotu, že byly dělány z čerstvého a zralého ovoce.
🫐Už to složení vypovídá o vysoké kvalitě - 90% ovoce, 10% cukru. A tečka. Nic víc 🥹
A chuť to potvrzuje. Je naprosto geniální.
