Kavárna v Exilu

Kavárna v Exilu Kavárna v ❤️ Modřan
brunch, snídaně, oběd, apéro, specialty coffee, víno Ahoj,
vítejte v Exilu, v kavárně v srdci pražských Modřan.

Máme zde pro Vás malou oázu, kde se můžete ukrýt před stresem velkoměsta a vychutnat si kavárenskou atmosféru se skvělou výběrovou kávou. Pro Vaše blaho jsme vždy vybaveni cukrářskými výrobky z rukou poctivých řemeslníků. Váš šťastný den nastartuje naše pestré Brunch Menu plné vyvážených snídaní, vždy z čerstvých a jedině prvotřídních surovin. Ve všední pro Vás připravujeme polévky a moderně pojat

á obědová jídla s sestavená pro lehké a plnohodnotné občerstvení, po kterém se dokážete vrátit zpět k aktivnímu dni. Náš bar Vás okouzlí a potěší širokou nabídkou nápojů, kde neméně klademe důraz na precizní přípravu a používané ingredience. Rádi Vám nápoje i většinu jídel připravíme s sebou a jelikož nám není naše příroda lhostejná, veškeré jednorázové obaly jsou z biologicky odbouratelných eco materiálů. Na kávu či jídlo Vám rádi zapůjčíme vratné kelímky a misky v systému

Těšíme se na milá setkávání.

14/05/2026

Není měsíc krátký? Už jsme v půlce května a s ním i naše Květnové Brunch Menu

CHIPOTLE BEEF BREADWICH
Trhané bio hovězí z farmy Žampach, čedar, chipotle
mayo, čerstvá salsa pico de gallo, opečený
kváskový chléb, domácí kimchi salát, pražená
semínka

BURRATA PRIMAVERA BOWL
Kuskus, grilovaná cuketa v citrusové marinádě,
čerstvá rajčata, avokádo, edamame a listy. Burrata,
bazalkové pesto a pražená semínka. Lehkost, která
zasytí bez tíhy.

JARNÍ BENEDIKT S CHŘESTEM
NA KVÁSKU
Pošírovaná vejce z volného chovu, opečený zelený
chřest s kváskovým chlebem, holandská omáčka.
Podáváno na lehkém salátu s praženými semínky a
pomalu konfitovanými rajčaty.

LOSOSOVÉ LÍVANEČKY S
AVOKÁDOVÝM KRÉMEM
Kefírové lívanečky, avokádový krém z čerstvého
sýru, uzený losos, fermentovaná řepa, konfitovaná
cherry rajčata, limetka, černý sezam

KOKOSOVÁ RÝŽE S VANILKOU
Z MADAGASKARU A OVOCEM
Jasmínová rýže vařená v kokosovém mléce s
pravou vanilkou. Čerstvé ovoce, domácí medová
granola, pistácie a kokosové lupínky. Lehké,
přirozeně sladké, vyvážené.

Tyto pecky nás odmění svou přítomností během května. Stihnete je ochutnat všechny?

Cheesecake se slaným karamelem.V našem Sladkém Exilu to není “jen dezert”. Je to malá, poctivá odměna za všechny ty dny,...
13/05/2026

Cheesecake se slaným karamelem.
V našem Sladkém Exilu to není “jen dezert”. Je to malá, poctivá odměna za všechny ty dny, kdy makáš, řešíš, zvládáš a jedeš dál.

Pečeme ho z kvalitních surovin tak, aby chutnal jako chvíle, kterou si fakt zasloužíš.
Je lehký, radostný a v každém soustu má laskavé objetí, které ti šeptá: „Mám tě rád.“

Někdy prostě potřebuješ chvíli pro sebe.
A tenhle cheesecake je přesně ten okamžik. ✨

Hoď se do pohody a nech se přenést na tropickou pláž.Coconut Cold Cream EspressoOriginální Exilův drink plný exotiky, kt...
11/05/2026

Hoď se do pohody a nech se přenést na tropickou pláž.

Coconut Cold Cream Espresso
Originální Exilův drink plný exotiky, která tě probere líp než ranní sprcha a pohladí líp než all-inclusive na Maledivách.

0,4 l čisté radosti: frapované espresso, kokosové mléko, kapka vanilky a limetová kůra, která tomu dá ten aha-moment.

Krémové, svěží, lehce mlsné.
Nápoj, který nepiješ — ten si užíváš.

07/05/2026

Nové brunch menu je venku – 5 chodů postavených na sezóně, řemesle a radosti z jídla.
Bez pozlátek. Bez kompromisů.
Jen tak, jak to máme rádi.

Podáváme denně do 15:00.
A jestli máte rádi jídlo, které má duši… květen vám ji rád ukáže.

Duben už balí kufry a naše brunch menu s ním.Poslední šance ochutnat, co už se možná nevrátí.Stihli jste všechno, nebo v...
23/04/2026

Duben už balí kufry a naše brunch menu s ním.
Poslední šance ochutnat, co už se možná nevrátí.
Stihli jste všechno, nebo vsadíte na „příště“? 👀

V Exilu vaříme svoje malé rituály každý den do 15:00.
Tak se stavte, než to zmizí z talíře i z menu.




30/03/2026

Duben u nás chutná jako jaro.
A jaro má svoji energii.
Lehkost, nový začátek, barvy a chuť zpomalit.

Připravili jsme v Exilu sezónní brunch, kde každý chod stojí na kvalitní surovině, poctivé technice a přirozené chuti.
Od lehké jarní omelety přes chléb s parmezánovým vejcem až po svěží beluga bowl nebo naše pistáciové buchtičky.
Takový, který tě zasytí, ale zároveň nechá prostor cítit.

Stavte se na velikonoční brunch.
Podáváme každý den do 15:00.

Rezervace doporučujeme.

Káva nikdy nebyla jen nápoj.Je to kultura.Radost.Setkávání.Vztahy.Kolik rozhovorů začalo u šálku kávy?Kolik nápadů vznik...
15/03/2026

Káva nikdy nebyla jen nápoj.

Je to kultura.
Radost.
Setkávání.
Vztahy.

Kolik rozhovorů začalo u šálku kávy?
Kolik nápadů vzniklo mezi dvěma doušky?

Kavárna je pro nás víc než jen místo, kde se pije káva.
Je to prostor, kde se odehrává život.

Exil je přesně o tom.
Místo, kde se potkává dobrá káva, atmosféra a lidé, kteří vědí, že život se nemá jen vypít rychle na stojáka. ☕

Einspänner vznikl jako káva pro kočí. Silná, aby vydržela. Se smetanou, která ji chránila před chladem.My jsme si ho vza...
04/03/2026

Einspänner vznikl jako káva pro kočí. Silná, aby vydržela. Se smetanou, která ji chránila před chladem.

My jsme si ho vzali po svém.

Výběrové espresso s plným tělem.
Silná vrstva poctivé smetany.
Kontrast tepla a chladu, hořkosti a jemnosti.

Einspänner Exil není sladká dezertní káva.
Je to dospělý zážitek.

A přesně tak chutná nedělní odpoledne u nás.

Pastrami FocacciaRozpečená focaccia s oregánem a sušenými rajčaty, plněná hovězím pastrami, jemným medovo-hořčičným dres...
03/03/2026

Pastrami Focaccia
Rozpečená focaccia s oregánem a sušenými rajčaty, plněná hovězím pastrami, jemným medovo-hořčičným dresinkem, listy salátů, strouhanou karotkou a fermentovanou červenou řepou.
Podáváme s kimchi salátem a černým sezamem.

Fermentované suroviny vnímáme jako přirozenou součást jarního přechodu — pomáhají tělu odlehčit po zimě, podporují trávení a dávají jídlu hloubku chuti.
Proto mají v tomto pokrmu své pevné místo: řepa i kimchi nejsou doplněk, ale rovnováha.

Sezónní březnová limitka.
Jakmile skončí březen, mizí i z nabídky.

02/03/2026

Na přechod mezi zimou a jarem jsme sestavili pět pokrmů, které kombinují hřejivý základ se svěží zeleninou a fermentovanými surovinami.
Fermenty podporují lehkost a rovnováhu, pokrmy zasytí, ale nezatíží.

Přijďte ochutnat menu, které je v nabídce pouze během března – každý chod je malým příběhem sezóny a přechodu ročních období.

Adresa

Československého Exilu 2175/32
Praha
14300

Otevírací doba

Pondělí 08:00 - 19:00
Úterý 08:00 - 19:00
Středa 08:00 - 19:00
Čtvrtek 08:00 - 19:00
Pátek 08:00 - 19:00
Sobota 09:00 - 14:00
Neděle 09:00 - 18:00

Telefon

+420603284062

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Kavárna v Exilu zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Kavárna v Exilu:

Odkazy

Sdílet

Kategorie