Bistro Bobovka

18/10/2025

10/10/2025

Po 22 letech jsme zahájili rekonstrukci Bobové dráhy a našeho bistra! 🚧
Sledujte nás, budeme vás průběžně informovat o průběhu rekonstrukce. 💪

05/10/2025

Těšíme se na vás na jaře 2026
Bude to jízda✌️

👉Více informací o novém projektu naleznete zde: https://www.bobovadraha.cz/bobovka-prosek-neco-se-chysta/ 👈

14/09/2025

🔥 Brunch 21. 9. 2025 🔥Bobovka Prosek
Neděle, kdy se nevaří doma. Brunch!Grill! Překvapení!… není co dodat.

A kdo neví – Luboš vám to vysvětlí. 😁😉😁

07/09/2025

Poslední Brunch sezóny!
👉 Neděle 21. 9. 2025
Přijďte, zapálíme gril, užijeme si pohodu a chystáme i speciální překvapení 🔥✨
Co přesně? To se dozvíte ve videu...Bobovka Prosek

02/09/2025

🍗Tento týden můžete ochutnat klasiku, která má styl.Pečená čtvrtka kuřete s grenaille na tymiánu, silným vypekem a svěžím polníčkem. Jídlo, co voní domovem – a chutná jako svátek.

26/08/2025

🤩Špešl pro tento týden si Fanda připravil😋
🥩Hovězí Stroganoff s hranolky 🍟
Poctivá klasika, která nikdy nezklame – jemné kousky hovězího masa v krémové omáčce, doplněné zlatavými hranolkami.
Oběd, co zahřeje, zasytí a vykouzlí úsměv i

11/08/2025

🍽 Týdenní nabídka – elegance na talíři, úsměv na rtech

🥣 Květákový krém – sametově jemný, korunovaný křupavými krutony a libečkem

🍲 Hovězí guláš – pomalu tažený do dokonalosti, servírovaný s nadýchaným karlovarským knedlíkem a jemně nasekanou čerstvou cibulkou. Pocta české klasice v té nejvybranější podobě

🥦 Smažené duo květák & brokolice – křupavá zeleninová dvojka s máslovými grenailemi a domácí tatarkou, co má styl.Ano, i vegetariáni si zaslouží zážitek na úrovni.

03/08/2025

🧀 Hermelínový týden je tu a my jdeme na tvrdo!
Zapomeň na dietu, teď se prostě PRASÍ! Připravili jsme tři bomby, co tě odpálí rovnou do sýrového nebe.

🔥 Smažený hermoš jak ze snu
Křupavý smažený hermelín, kořeněné brambory a domácí tatarčička jak od babičky.
💬 Prostě zlatý český standard – srdíčko i cholesterol zaplesá.

🌿 Rozpečený král
Rozpečený hermelín s rajčátky, česnekem a bazalkovým pestem, k tomu pažitkový brambor a česnekovo-bylinková aioli.
💬 Jako Caprese, ale na steroidech.

🥉 Polská zapékanka
Zapečená bageta s gratinovaným hermelínem, česnekem, parmazánem, brusinkami, pečenou řepou a bylinkovou aioli.
💬 Klasika, co tě sejme jak pondělní budík

📆 Jen tento týden – sýrové orgie, po kterých nebudeš litovat. Jen si utři bradu a doraz!

02/08/2025

❄️ Víkend je tu a s ním i chladné počasí na pořádné české jídlo!
Zahřejte se u nás 🫶

🍄 Začněte kulajdou jako od babičky – s houbami, smetanou a vajíčkem
nebo sáhněte po silné gulášové polévce, která vás postaví na nohy

A pak přijde to hlavní:
🍽️ Moravský vrabec, bílé zelí a nadýchaný bramborový knedlík – česká klasika, která vás obejme zevnitř

👉 Kdo miluje poctivou domácí kuchyni, ten ví, kam o víkendu vyrazit!

📍 Bistro Bobovka