29/05/2026
Máte před sebou dlouhý večer s partou přátel a chuť na něco malého k pivu? Tak roztáhněte plachty, nechte se unášet proudem večera a objednejte si loď předkrmů! 👇🏻
Loď předkrmů, to je kombinace studených a teplých dobrot:
🧀 Mačkané tvarůžky, křížaly z jablek, červená cibule, hořčičné semínko, zahradní řeřicha
🦆 Pečená kachní paštika, hrušková povidla, rakytník
🥩 Hovězí tatarák, morek, pažitka, hnědé máslo, sojová omáčka
🐷 Škvarková pomazánka, smažená cibule, okurka, majoránka
🌿 Nasolená vepřová panenka, marinovaná dýně, rozmarýn
🍖 Náš talián, dijonská hořčice
Tak dorazte, nalaďte se na vlnu pohody a užívejte večera U Matěje Kotrby.
⚜️
Got a long evening ahead with a group of friends and craving a little something to go with your beer? Then set sail, let the evening carry you away, and order the appetizer boat! 👇🏻
The appetizer boat is a combination of cold and warm delicacies:
🧀 Crumbled Tvarůžky cheese, apple chips, red onion, mustard seeds, garden cress
🦆 Roasted duck pâté, pear jam, sea buckthorn
🥩 Beef tartare, bone marrow, chives, brown butter, soy sauce
🐷 Crackling spread, fried onions, cucumber, marjoram
🌿 Salt-cured pork tenderloin, marinated pumpkin, rosemary
🍖 Our talian sausage, Dijon mustard
So come on over, get into the laid-back mood, and enjoy your evening at U Matěje Kotrby.