Starý kopec

07/05/2026

Nejen v centru se jedou bomby! Stav se třeba zítra na šneky 🙃😉

27/03/2026

Sweet

08/03/2026

Jaro z Burgundska

01/03/2026

První víkend letošního roku máme za sebou.
Užili jsme si ho společně s vámi s novým menu
*šunka s petrželí
*foie gras
*šneci
*steak tartar
*cibulačka
*lanýžové hranolky
*salátek
*kohout
*králík
*vejce Benedikt
*řízek
*pastrami
*crème brûlée

Jaký ja váš favorit?

Děkujeme , že jste přišli

23/02/2026

Ahoj!
Na co se můžeš v sobotu těšit?

Jarní menu 2026

Předkrmy
Hovězí Tartar na Pařížský způsob, topinky s kváskového chleba s morkem

Terina s kachních jater foie gras, želé z vína muškát, nakládané rozinky, máslová brioška

Šunka v Petrželi,
Burgundská specialita

Listový salát s francouzským dresinkem
Vhodný i jako příloha

Vejce Benedikt s uzeným lososem, mladým špenátem a holandskou omáčkou

Šneci po burgundsku
Šneci pečení v bylinkovém másle s česnekem

Francouzská cibulová polévka se sýrem Brie de meaux

Hlavní jídla
Kohout na červeném víně s máslovou bramborovou kaši

Králík pečený na hořčicí s černou rýží

Smažená vepřová kotleta s vídeňským bramborovým salátem

Náš Pastrami sendvič

Dezert
Créme brûlee s pistáciemi a malinami

22/02/2026

🫡🫡

https://znojemsky.denik.cz/zpravy_region/gault-milau-gastro-francouzsky-pruvodce-podniky-ve-znojme-bistro-mikulas-konice.html

21/02/2026

Přátelé, už příští pátek 27.2. pootevíráme a 28.2. už otevřeme úplně i s kuchyní a rovnou s novým menu a Mirkem Kalinou v kuchyni
Těšit se můžete třeba na králíka, kohouta, foie gras a spoustu dalších dobrot inspirovaných francouzskou kuchyní.
Ve vinotéce k našim stálicím přibyl .wine.
Výzdoba celého bistra a pokojů je v režii obrazů od (konečně máme Ferrari)
Tak se stav to zkontrolovat!
Těšíme se!

05/02/2026

Zdravíme Vás,
27.2. pootevřeme poprvé v letošním roce dveře našeho bistra.
A nebude to jen tak!
Nové menu, Chef Mirek Kalina in da haus!
Těšit se můžete na francouzský jarní POPup s novou i starou klasikou (cibulačku Vám vzít nemůžeme)
Taky jsme zamávali na kávě - těší se na Vás nový pákový automat a dodavatel kávy.
Těšíme se, tak se těšte!
Rezervace doporučujeme na sobotu!

26/01/2026

Jsme v Gault&Millau!

Děkujeme!

18/01/2026

Sice máme bistro do března zazimované, ale to neznamená, že ležíme doma.
Vrazili jsme na výlet do Neapole, objevovat chutě, vůně a taky levné víno z večerky 😃