Salza Wir – Tanja und Lukas – sind Gastrokinder und sind somit in das Berufsfeld Gastronomie hineingeboren. Wir haben zwar beide andere Berufe gelernt (Dipl.

Neben den fränkischen Klassikern wie Bratwurst und Sauerbraten findet ihr verschiedenen Burger, saisonale Highlights, fleischlose Alternativen, glutenfreie und vegane Leckereien. Sozialpädagogin und Agraringeneur), konnten aber unser „GastroGen“ nie ablegen und uns dann dafür entschieden unsere Leidenschaft zum Beruf zu machen und das „Salza“ zu übernehmen. Der Gast ist unser König und somit versu

chen wir durch unsere Vielfalt möglichst allen Bedürfnissen gerecht zu werden. Ganz wichtig ist uns, Essen gehen auch auf anderen Ebenen zu hinterfragen.

26/05/2026

Unser ✨Genusswerk✨ !

In unmittelbarer Nähe zur Franken-Therme Bad Windsheim vereint das im Herbst 2013 eröffnete Restaurant Genusswerk gleich mehrere Genusspakete: Unter einem Dach findet man Vinothek, Restaurant, Kaffee und Feinkost.

Lokal statt global. Regionale Produkte, nachvollziehbar und saisonal. Und das Fleisch kommt vom eigenen Bauernhof.

5 ambitionierte Winzer und mehr als 25 Weine vereint unter einem Dach.

Kommt vorbei und lasst euch von leckerem Essen, gutem Wein, freundlichem Service und einem gemütlichen Ambiente überzeugen.

Montag - Freitag : 17:00 - 00:00 Uhr
Samstag & Sonntag : 11:00 - 00:00 Uhr
Feiertage : 11:00 - 00:00 Uhr

.hofmann .duell

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Unser diesjähriger ✨Biergarten✨für das   ! Während unser alter Biergarten gerade eine Baustelle ist könnt ihr den Sommer...
18/05/2026

Unser diesjähriger ✨Biergarten✨für das ! Während unser alter Biergarten gerade eine Baustelle ist könnt ihr den Sommer trotzdem in unserem Außenbereich genießen ☀️

13/05/2026

04/05/2026
New ✨Menu in English✨ for the   ! Please call for a reservation 09841-4030410 !
15/04/2026

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Neue ✨Speisekarte✨für unser   ! Es ist wieder so weit  ✨Spargelzeit✨reserviert euch einen Tisch unter 09841-4030410 wir ...
15/04/2026

Neue ✨Speisekarte✨für unser ! Es ist wieder so weit ✨Spargelzeit✨reserviert euch einen Tisch unter 09841-4030410 wir freuen uns auf euren Besuch !

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14/04/2026

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Neue ✨Speisekarte✨ für das   es ist ✨Spargelzeit✨! Reserviert euch einen Tisch und probiert unsere neue Karte 09841-6858...
14/04/2026

Neue ✨Speisekarte✨ für das es ist ✨Spargelzeit✨! Reserviert euch einen Tisch und probiert unsere neue Karte 09841-6858780 wir freuen uns auf euch!

Ab jetzt hat das   auch ✨Samstag Mittag geöffnet✨ Reservierungen unter 09841-6858780 kommt vorbei wir ✨freuen✨ uns auf e...
08/04/2026

Ab jetzt hat das auch ✨Samstag Mittag geöffnet✨ Reservierungen unter 09841-6858780 kommt vorbei wir ✨freuen✨ uns auf euch !

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02/04/2026

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Adresse

Erkenbrechtallee 10
Bad Windsheim
91438

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 22:00
Dienstag 09:00 - 22:00
Mittwoch 09:00 - 22:00
Donnerstag 09:00 - 22:00
Freitag 09:00 - 22:00
Samstag 09:00 - 22:00
Sonntag 09:00 - 22:00

Telefon

+4998414030410

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