Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:30 - 00:00 Mittwoch 18:30 - 00:00 Donnerstag 18:30 - 00:00 Freitag 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00 Samstag 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00

Restaurant Tim Raue

Name: Restaurant Tim Raue
Address: Rudi-Dutschke-Str. 26, Berlin, 10969, DE
Telephone: +493025937930
Price range: ££££
Rating: 4.8

Startseite
Deutschland
Berlin
Restaurant Tim Raue

Anrufen Wegbeschreibung Website

www.tim-raue.com wer will, was er muss, ist frei...
(1321)

05/11/2026

Hallo an Emil 👋 Im Juli 2025 hat er bei uns als Commis in der Patisserie angefangen und ist seit Oktober Demi Chef de Partie. Sein Lieblingsgang ist unsere Kalte Liebe.
Der Berliner hat im Facil gelernt und verfolgt auch privat genau, was sich in der Gastronomie tut. Für richtig gute Patisserie empfiehlt er die Berliner Patisserie Du Bonheur!

Hello Emil 👋 He joined our pastry team as Commis in July 2025 and has been Demi Chef de Partie since October. His favourite course is our Kalte Liebe.
A Berliner who trained at Facil, he follows closely what’s happening in the restaurant world, even off duty. For truly great pastry, his recommendation is Du Bonheur here in Berlin!

"

21/10/2026

Wir sind sehr dankbar, auch in diesem Jahr zu den Top 100 zu gehören und auf der The 50 Best Restaurants 2026 extended 51-100 list Platz 85 erreicht zu haben. Nach so vielen Jahren auf der Liste ist das für uns weiterhin eine große Ehre. 🙏

Dass über 1.100 Expert*innen aus aller Welt uns immer wieder wahrnehmen und die Gesamtleistung unseres Teams würdigen, berührt uns sehr. Menschen begeistern zu können, ist unsere größte Freude.

Unser großer Dank gilt unserem Team, ohne das all das gar nicht möglich wäre. Ebenso danken wir unseren Gästen, unseren Partnern und Lieferanten sowie der Jury von 💙

Herzlichen Glückwunsch auch an unsere Berliner Kolleg*innen und .

Wir freuen uns auf die Verleihung am 4. November und auf viele bekannte und neue Gesichter der 50 Best in Lima!

We are deeply grateful to be among the top 100 once again, ranking No. 85 on The 50 Best Restaurants 2026 extended 51-100 list. After so many years on the list, it continues to be a great honour for us. 🙏

Knowing that more than 1,100 experts from around the world keep recognising us and the work of our whole team means so much. Bringing joy to people is what we love most.

Our biggest thank you goes to our team, without whom none of this would be possible. We are equally grateful to our guests, our partners and suppliers, and the jury of 💙

A big congratulations as well to our fellow Berliners at and !

We look forward to the ceremony on 4 November and to seeing so many familiar and new faces from the 50 Best family in Lima!

07/10/2026

Kindheitsgerichte à la Tim Raue!

Manche Gerichte bleiben besonders in Erinnerung ❤️

In unserem Kolibri-Menü erwarten Euch zum Beispiel unsere Interpretationen von: Garnelencocktail „Kadewe"" / Spanferkel Eisbein „Oma Gerda"" / Wagyu Beef Borschtsch.

Childhood dishes, Tim Raue style!

Some dishes just stay with you ❤️

On our Kolibri menu, look out for our interpretations of: Garnelencocktail „Kadewe"" / Spanferkel Eisbein „Oma Gerda"" / Wagyu Beef Borschtsch.

27/09/2026

Am 1. September 2016 haben Sabrina und Cathy bei uns im Restaurant Tim Raue angefangen, in diesem Jahr sind daraus zehn Jahre geworden. ❤️

Cathy startete als Aushilfe im Service und ist heute Demi Chef in unserem Serviceteam. Sabrina leitet als Guest Relation Managerin den Empfang und ist für viele Gäste der erste Kontakt im Haus.
Beide tragen in ihren Bereichen maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste sich immer rund um wohlfühlen können.
Deswegen möchten wir hier an dieser Stelle Danke sagen, für das Engagement, die Loyalität und das Vertrauen, welches uns die beiden als Arbeitgeber in den letzten Jahre entgegengebracht haben.

On September 1, 2016, Sabrina Klewer and Cathy Herrmann joined us at Restaurant Tim Raue. Ten years have passed since then. ❤️
Cathy started as a service assistant and now works as Demi Chef in our service team. Sabrina, as Guest Relation Manager, leads front-of-house and is the first point of contact in the house for many of our guests.
Both play a key role in making sure our guests always feel completely at home with us. We'd like to take this moment to say thank you, for the dedication, the loyalty, and the trust the two of them have shown us as their employer over the past years.

"

24/09/2026

"Herr Raue reist: Bistro Parisienne Edition 🇫🇷
28. Oktober 2026 | 18 Uhr

Im Oktober geht „Herr Raue reist"" nach Frankreich: Wir empfangen Euch um 18 Uhr mit einem Crémant Zéro Dosage Extra Brut von Bouvet-Ladubay aus der Loire in unserem Private Dining Bereich. Serviert wird ein 4-Gang-Menü, inspiriert von den Klassikern der französischen Bistroküche. Unser Chef-Sommelier hat dafür eine eigene Getränkebegleitung zusammengestellt und begleitet Sie persönlich vor Ort.

An diesem Abend nimmt uns digital mit auf seine kulinarische Reise und widmet sich an diesem Abend der französischen Bistroküche, ihren Klassikern, Aromen und Geschichten.

198 € pro Person, inklusive 4-Gang-Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee. Die Plätze sind limitiert.

Da dieser Abend als kulinarisch erzählte Reise gestaltet ist, bei der Geschmack, Menü und Geschichten eng miteinander verbunden sind, können wir in diesem Fall keine veganen oder vegetarischen Menüvarianten anbieten.

Reservierungen ab sofort über unsere Website im Bereich Events oder über den Link in der Bio.

Herr Raue Reist: Bistro Parisienne Edition 🇫🇷
28 October 2026 | 6 pm

This October, ""Herr Raue Reist"" heads to France: doors open at 6 pm with a glass of Crémant Zéro Dosage Extra Brut from Bouvet-Ladubay in the Loire, served in our Private Dining space. The evening continues with a refined four-course menu built around the classics of French bistro cuisine. Our Chef Sommelier has put together a dedicated w**e pairing for the night and hosts the evening in person.

Tim Raue () joins us digitally this evening, taking us along on his culinary journey through the classics, flavours and stories of French bistro cooking.

€198 per person, including the four-course menu, w**e pairing, mineral water and coffee. Seats are limited.

Because the evening is built as one continuous culinary story, where taste, menu and narrative are closely tied together, we're not able to offer vegan or vegetarian menu variations this time.

Reservations open now via the Events section of our website or the link in our bio."

20/09/2026

Golden Hour im Restaurant Tim Raue. ☀️

13/09/2026

Unsere ""Kalte Liebe"" ist zurück! Als Dessert im Kolibri x Berlin Menü.

05/09/2026

Herr Raue reist: Japan Edition 🇯🇵
23. September 2026 | 18 Uhr

Nach unserem Auftakt im Juli führt uns die nächste kulinarische Reise nach Japan, einem Land mit präziser Handwerkskunst und ausbalancierten Aromen.

An diesem Abend begrüßt Sie persönlich in unserem Restaurant und nimmt Sie in 7 Gängen mit auf seine Reise durch Japan.

Abgerundet wird der Abend durch eine sorgfältig abgestimmte Sake- und Getränkebegleitung, die unser Chef-Sommelier Raphael Reichardt exklusiv für diesen Abend in Zusammenarbeit mit unserem langjährigen Sake-Partner zusammengestellt hat. Wir servieren an langen Tafeln.

498 € pro Person, inklusive 7-Gang-Menü, Sakebegleitung, Mineralwasser und Kaffee. Die Plätze sind limitiert.

Da dieser Abend als kulinarisch erzählte Reise gestaltet ist, bei der Geschmack, Menü und Geschichten eng miteinander verbunden sind, können wir in diesem Fall keine veganen oder vegetarischen Menüvarianten anbieten.

Reservierungen ab sofort über unsere Website im Bereich Events. Link in Bio.

Following our launch in July, our next culinary journey takes us to Japan, a country defined by precise craftsmanship and balanced flavors.

This evening, personally welcomes you and takes you on his journey through Japan across 7 courses.

The evening is rounded off by a carefully curated sake and beverage pairing, put together exclusively for this evening by our head sommelier Raphael Reichardt in collaboration with our longstanding sake partner . We serve at long communal tables.

€498 per person, including a 7-course menu, sake pairing, mineral water and coffee. Seats are limited.

As this evening is designed as a culinarily narrated journey, in which taste, menu and stories are closely interwoven, we are unable to offer vegan or vegetarian menu variations on this occasion.

Reservations open now via our website under Events. Link in bio.

30/08/2026

Hallo an Tobias 👋 Wir freuen uns sehr über seine Rückkehr. Von 2019 bis 2022 war er bereits als Junior Souschef bei uns, bevor es ihn für drei Jahre ins Ausland zog, unter anderem für vier Monate ins Soneva Fushi auf den Malediven und ins Uccellin-Programm von Andreas Caminada in der Schweiz. Jetzt hat er den Posten des Souschefs in unserem Küchenteam übernommen.

Hello Tobias 👋 We're delighted to have him back. He first joined us as Junior Sous Chef from 2019 to 2022, before spending three years abroad, including four months at Soneva Fushi in the Maldives and time in Andreas Caminada's Uccellin programme in Switzerland. He now takes on the role of Sous Chef in our kitchen team.

"

26/08/2026

Pick your favourite!
Bienenstich oder Yuzu Cheesecake, für welchen süßen Abschluss würdest du dich entscheiden?

Pick your favourite!
Bienenstich or Yuzu Cheesecake, which sweet ending would you choose?

Adresse

Rudi-Dutschke-Str. 26
Berlin
10969

Öffnungszeiten

Dienstag	18:30 - 00:00
Mittwoch	18:30 - 00:00
Donnerstag	18:30 - 00:00
Freitag	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00
Samstag	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00

Telefon

+493025937930

Website

http://www.tim-raue.com/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Restaurant Tim Raue etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.