Seit April 2019 bereichern wir mit unseren Ideen, unserem Herzblut und unserer Liebe zur Gastlichkeit die Spandauer Gastroszene. Begonnen hat alles am Breitehorn, wo wir mit dem Restaurant Salt´n´Sugar anfingen, unser etwas anderes kulinarisches Konzept einer modernen deutschen Küche zu verwirklichen. Auch haben wir an dieser Stelle, dank vielfältiger Hilfe und Unterstützung, die Pandemiejahre übe
rstanden und viele neue kreative Ideen gezaubert. Wir haben viele schöne Momente, großartige Veranstaltungen und entspannte Abende am Breitehorn erleben dürfen. Jedoch sahen wir uns gezwungen, aufgrund der ungewissen Zukunft bezüglich der Weiterentwicklung des Uferstreifens und den baulichen Umständen im Gebäude, uns nach einer neuen Bleibe umzuschauen. Wir hörten von der einzigartigen Clubhaus-Location hier beim DCC in Kladow, wir kamen, wir schauten und blieben. Nun, wir führen hier ganz offiziell zwei gut eingeführte Konzepte an einem neuen Ort zusammen. Oma Ilses Zuckerschlösschen ist der Lieblingsoma des Inhabers gewidmet und im Berliner Raum durchaus für hochwertige und ausgefallene Confiserie-Produkte bekannt. Durch die hiesigen Umstände können wir nun auch endlich Kuchen, Torten und andere Patisseriespezialitäten nach alten Familienrezepten anbieten. Es soll eben mehr als nur ein Backshop sein. Und zu jeder Lieblingsoma gehört auch ein Lieblingsopa. Helmut war der Mann von Ilse und der Opa des Inhabers. Somit bringen wir also nicht nur zwei kulinarisch anspruchsvolle Konzepte zusammen, sondern bringen auch Helmut endlich wieder zu seiner Ilse. Wir nutzen diesen Moment für einen Neustart in einer Location, die uns so vielfältige Nutzungsmöglichkeiten bietet, dass unsere Kreativität gerade Purzelbäume schlägt. Sie dürfen also viel neues erwarten. Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Verständnis, wenn es in diesem Sommer noch etwas holpert und nicht alles ganz rund läuft. Aber wir sind uns sicher, es werden viele großartige Jahre folgen. Unsere Öffnungszeiten sind saisonabhängig. Die jeweilig aktuellen finden Sie hier auf der Facebookseite, bei Google und auf unserer Homepage! Gerne können Sie auch unsere Räumlichkeiten auch exklusiv anmieten, sprechen Sie uns an.
