02/04/2020
Liebe Gäste,
zum Aufwärmen und Genießen möchten wir einen Tee empfehlen, der in der chinesischen Medizin seit Jahrtausenden seine Anwendung findet.
Die entzündungshemmende Wirkung von Ingwer ist hinreichend bekannt, doch wie sieht es mit Datteln und Goji-Beeren aus? Rote Datteln gehören zu den bekanntesten chinesischen Heilpflanzen. Sie werden sowohl als Süßspeise als auch in Suppen oder Eintöpfen verzehrt. Als Ergänzung werden auch gerne Goji-Beeren hinzugegeben, die seit mehr als 5000 Jahren wegen ihrer gesunden Wirkung geschätzt werden. Wenn der Ingwer-Tee zu scharf sein sollte, können Sie braunen Zucker hinzurühren.
Wichtig: Nicht nur mit kochendem Wasser aufgießen, sondern richtig im Topf aufkochenund ziehen lassen!
Wir wünschen Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund.
