20/09/2020
Liebe Epinard - Gäste,
es war geplant, nach der Corona-Krise zum Alltag zurückzukehren und euch in unserer „guten Stube“ wieder willkommen zu heißen.
Nun ist doch alles anders und wir müssen schweren Herzens mitteilen, dass es keine Wiedereröffnung geben wird.
Es sind mehrere verschiedene Aspekte, welche uns zu dieser Entscheidung veranlasst haben.
An erster Stelle gesundheitliche, aber auch personelle und wirtschaftliche.
Es waren wunderschöne (auch anstrengende) 15 Jahre „Epinard“ in Borgwedel und es fällt uns nicht leicht diesen Schritt zu gehen.
Unsere Soßen wird es aber weiterhin im Einzelhandel geben, sodass ein kleines Stück vom Epinard erhalten bleibt.
Wir haben die Idee ein Kochbuch mit unseren beliebten Gerichten zu erstellen, dann kann jeder, der Lust hat, selbst zum Epinard-Koch werden.
Was haltet ihr davon??
Wir möchten uns nun bei allen Gästen, im besonderen auch von unseren treuen Stammgästen sehr herzlich bedanken für all die schönen Begegnungen und netten Stunden, die wir zusammen verbracht haben.
Wir wünschen euch alles Gute, viel Glück und Gesundheit.
Eure Uschi Köhler & Horst Hinrichs