Der Mallorquiner

Der Mallorquiner >Der Mallorquiner< - Weine und Feines aus
Mallorca
Onlineshop Vinoteca Restaurant Laden Bar Mallorca, Insel unserer Sehnsucht, ist wieder so fern.

>Der Mallorquiner< - Weine und Feines aus Mallorca

Die Ferien sind vorüber. Wir sehnen uns nach Sonne und einem Glas mallorquinischen Wein, dazu ein Schälchen Oliven und noch ein paar Kleinigkeiten wie Sobrasada, Käse, Schinken, um uns ein kleines Tapas-Menu anzurichten. Klar, man könnte in das nächstgelegene Feinkostgeschäft gehen oder den Supermarkt nach mallorquinischen Spezialitäten durchfors

chen. Doch selbst, wenn man fündig würde – es wäre nicht dasselbe. Das dachte sich auch der Gründer des „el Mallorquin“, Georg Weimert – Nordrhein-Westfale von Geburt, Mallorquiner im Herzen. Das erste Mal kam er in einer Tragetasche auf die Insel, als Baby. Das war 1968 und bis zu seinem sechsten Lebensjahr blieb er Insulaner, dann musste er zurück nach Deutschland, die Schulbank drücken. Doch da waren ja noch die Wochenenden und die Ferien, die er dank seiner Eltern, wahre Mallorcapioniere der ersten Stunde, verbringen konnte. So haben diese sonnigen Jahre seine Liebe zur Insel unauslöschlich geprägt. Noch heute pendelt Georg Weimert zwischen beiden Kulturen. Im Jahr 2001 entschied er sich, inspiriert auch von der Entscheidung der Balearen-Regierung, die Vermarktung heimischer Produkte zu fördern und ihm die Leitung des Balearenbüros Deutschland der Wirtschaftsabteilung zu führen, mallorquinisches Lebensgefühl in den Alltag nach Deutschland zu holen. Er machte es sich so zur Aufgabe, qualitativ hochwertige, nicht für den Massenmarkt bestimmte Lebensmittel vor allem aus touristisch kaum erschlossenen Regionen Mallorcas nach Deutschland zu bringen. Dabei sollten alle Produkte aus mallorquinischer (balearischer) Herstellung stammen, vor allem solche, die bis dato nur für den Inselbedarf hergestellt wurden. Besonderen Wert legt „Der Mallorquiner“ auf die natürliche Herstellung. Viele seiner importierten Waren tragen das Prädikat „Artesana“, das von der Conselleria d`Agricultura, Comerc i Industria del Govern Balear nur Produkten verliehen wird, die naturgemäß und auf traditionelle Art und Weise hergestellt werden. In einer alten Paketpoststation in Bad Honnef bei Bonn eröffnete der Unternehmer die Keimzelle des >Der MallorquinerDer Mallorquiner< - Georg Weimert. Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch. Alle mallorquinischen Weine und Spezialitäten in Deutschland genießen! Beim >Der Mallorquiner< können Sie aus dem größten Sortiment auswählen und sich in kürzester Zeit alle Produkte zuschicken lassen.

Auf Mallorca gehört dieser kleine Moment einfach zum Leben dazu. Ein kurzer Stopp in einer kleinen Bar in Palma, ein Ges...
24/07/2026

Auf Mallorca gehört dieser kleine Moment einfach zum Leben dazu. Ein kurzer Stopp in einer kleinen Bar in Palma, ein Gespräch am Tisch nebenan, der Duft von frisch gebrühtem Kaffee und diese Ruhe, die man sich im Alltag viel zu selten gönnt.

Die mallorquinische Kaffeekultur ist unkompliziert und voller Tradition. Hier geht es nicht darum, schnell einen Kaffee mitzunehmen. Es geht darum, kurz sitzen zu bleiben, zu genießen und den Moment auszukosten.

Ein Stück Mallorca für zuhause. Für deine kleine Pause, wann immer du sie brauchst.

Kennst du die mallorquinischen Kaffeespezialitäten? Entdecken kannst du sie bei uns im Shop 👉 https://www.mallorquiner.com/feinkost/kaffee-tee

Mallorca schmeckt nicht nur nach Wein. Manchmal schmeckt die Insel auch nach Wacholder, Kräutern und einem Abend, der vi...
23/07/2026

Mallorca schmeckt nicht nur nach Wein. Manchmal schmeckt die Insel auch nach Wacholder, Kräutern und einem Abend, der viel zu schnell vergeht.

Wer schon einmal auf Mallorca war, kennt diese Momente. Die Luft ist noch warm, irgendwo duftet es nach Pinien und Kräutern, auf dem Tisch stehen kleine Tapas und im Glas glänzt ein Gin mit Eiswürfeln.

Was viele nicht wissen: Mallorca hat eine überraschend spannende Gin Kultur.

Auf der Insel entstehen Gins, die nicht einfach nur nach Wacholder schmecken. Sie erzählen von der Landschaft, vom Meer und von den Pflanzen, die hier seit Jahrhunderten wachsen.

Rosmarin aus der mediterranen Natur. Zitrusfrüchte mit Sonne im Geschmack. Kräuter, die man bei einem Spaziergang durch die Insel entdecken könnte.

Destillerien wie , oder die haben ihren ganz eigenen Stil entwickelt und zeigen, wie vielfältig Mallorca im Glas sein kann.

Vielleicht liegt genau darin der Reiz. Einen mallorquinischen Gin zu trinken bedeutet nicht nur, einen Drink zu genießen. Es bedeutet, ein kleines Stück Inselgefühl nach Hause zu holen.

Für alle, die Mallorca vermissen, kann manchmal ein Glas Gin reichen, um sich für einen Moment wieder dort zu fühlen.

Welcher Drink erinnert dich sofort an deinen letzten Mallorca Moment?

22/07/2026

Ein Glas Weißwein. Ein Blick über die Weinberge. Und für einen Moment ist der Alltag ganz weit weg.

Genau solche Momente lieben wir an Mallorca.

Die Weine von Macià Batle erzählen von der Insel, von der Sonne über den Weinbergen und von einer Bodega, die seit vielen Jahren für mallorquinische Weinkultur steht.

Der frische Blanc de Blancs passt perfekt zu langen Sommerabenden, mediterraner Küche und kleinen Auszeiten auf der Terrasse.

Ein Schluck Mallorca, auch wenn der nächste Inselbesuch noch etwas warten muss.

Macià Batle Bodegues

Für manche ist es das erste Bad im Meer nach der Ankunft.Für andere der Kaffee am Morgen auf einer kleinen Terrasse oder...
19/07/2026

Für manche ist es das erste Bad im Meer nach der Ankunft.
Für andere der Kaffee am Morgen auf einer kleinen Terrasse oder ein Abend, an dem die Zeit plötzlich langsamer läuft.

Wir sind neugierig.

Was bedeutet Mallorca für dich?

17/07/2026

Nicht jeder kann gerade auf Mallorca sein. Aber das heißt nicht, dass du auf das Inselgefühl verzichten musst.

Manchmal reicht schon ein Glas mallorquinischer Wein, gutes Olivenöl oder eine besondere Delikatesse, um Erinnerungen an warme Sommerabende, kleine Bodegas und das mediterrane Lebensgefühl wieder aufleben zu lassen.

Genau diese kleinen Genussmomente möchten wir zu dir nach Hause bringen. Für einen Abend auf der Terrasse, ein gemeinsames Essen mit Freunden oder einfach eine kleine Auszeit vom Alltag.

Denn Mallorca ist mehr als ein Reiseziel. Es ist ein Gefühl.

Entdecke Weine und feine Spezialitäten von der Insel auf www.mallorquiner.com und hol dir ein Stück Mallorca nach Hause.

Welches Produkt bringt dich sofort zurück auf die Insel?

Manchmal beginnt der Mallorca Urlaub schon lange vor der Abreise. Ein gutes Buch, ein Glas Wein und ein paar Minuten Zei...
15/07/2026

Manchmal beginnt der Mallorca Urlaub schon lange vor der Abreise.

Ein gutes Buch, ein Glas Wein und ein paar Minuten Zeit können reichen, um sich gedanklich auf die Insel zu bringen. In unserer Mallorca Bücherei findest du Inspiration für die nächste Reise, für entspannte Abende zu Hause oder als Geschenk für echte Mallorca Liebhaber.

Mallorca Wein 2025/2026

Entdecke die Weinwelt der Insel, lerne kleine und große Bodegas kennen und erfahre mehr über die Menschen hinter den Weinen. Das Magazin zeigt dir Mallorca von einer Seite, die viele Urlauber noch nicht kennen.

Mallorca geht aus!

Du möchtest bei deinem nächsten Aufenthalt nicht nur die bekannten Adressen besuchen? Dieser Guide zeigt dir besondere Restaurants, gemütliche Tapas Bars und kulinarische Tipps für genussvolle Abende auf der Insel.

Mallorca Wimmelbuch

Auch die kleinen Mallorca Fans können die Insel entdecken. Gemeinsam mit der Wimmelreiseführerin Catalina geht es vorbei an Stränden, Märkten, Gassen und vielen typisch mallorquinischen Momenten. Mit kleinen Rätseln und liebevollen Details wird jede Seite zu einer Entdeckungsreise.

Und das ist nur ein kleiner Teil unserer Auswahl.

Ob Reiseführer, Bildbände, Wanderbücher oder Magazine: In unserer Mallorca Bücherei findest du viele kleine Begleiter, die die Vorfreude auf die Insel noch schöner machen. Viel Spaß beim Stöbern!

https://www.mallorquiner.com/boutique/buecherei-zeitschriften

Welches Buch oder Magazin gehört für dich unbedingt zu einem Mallorca Urlaub dazu?

12/07/2026

Ein Sommertag wie auf Mallorca mitten in Bornheim!

​Wir sind immer noch ganz verzaubert von unserem Sommerfest gestern. Die Stimmung war einfach magisch, die Paella frisch, der Wein kühl und ihr wart die perfekten Gäste! Ein riesiges Dankeschön geht an Santi und Julio für eure fantastischen Live Classes. Es war uns eine Ehre, so viel spannendes Weinwissen aus erster Hand von euch zu lernen.
​Ein großes Gracias auch an Gonzalez Música Latina für den perfekten Soundtrack, der uns direkt auf die Insel katapultiert hat, und an alle, die diesen Tag zu einem so perfekten Erlebnis gemacht haben.

Danke an jeden Einzelnen von euch, der diesen Tag zu einem so unvergesslichen Erlebnis gemacht hat. Genau dafür machen wir das alles! ​Markiert uns gerne in euren Fotos und Videos, wir teilen eure schönsten Momente in unserer Story.

Warum die Schafe durch den Weinberg laufenAuf den ersten Blick sieht es ungewöhnlich aus: Zwischen den Reben grasen Scha...
10/07/2026

Warum die Schafe durch den Weinberg laufen

Auf den ersten Blick sieht es ungewöhnlich aus: Zwischen den Reben grasen Schafe.

Bei Dalt Turó gehören sie ganz selbstverständlich zum Weinberg.

Sie halten das Gras kurz, düngen den Boden auf natürliche Weise und helfen dabei, das ökologische Gleichgewicht zu erhalten. Auf chemische Lösungen wird weitgehend verzichtet. Genau so funktioniert nachhaltiger Weinbau auf Mallorca.

Denn guter Wein beginnt lange bevor die Trauben gelesen werden.

Er beginnt mit einem gesunden Boden, viel Geduld und Menschen, die lieber mit der Natur arbeiten als gegen sie.

Vielleicht schmeckt man genau deshalb in jedem Glas ein Stück echtes Mallorca.

Das Geheimnis hinter Dalt TuróNicht jeder gute Wein wächst auf perfekten Böden. Manchmal ist genau das Gegenteil der Fal...
09/07/2026

Das Geheimnis hinter Dalt Turó

Nicht jeder gute Wein wächst auf perfekten Böden. Manchmal ist genau das Gegenteil der Fall.

Die Reben von Dalt Turó wachsen auf steinigen Böden im Südosten Mallorcas, nahe Campos. Was zunächst karg wirkt, ist für den Wein ein echter Schatz.

Unter der Erde liegt Marés, ein Millionen Jahre alter Sandstein, der aus fossilen Dünen entstanden ist. Zusammen mit dem rötlichen, eisenhaltigen Boden (Call Vermell) und der frischen Meeresbrise (Embat) entstehen Bedingungen, die den Weinen ihre feine Mineralität und ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.

Dalt Turó setzt dabei konsequent auf:
100 % biologischen Weinbau
natürliche Bodenpflege, unter anderem mit Schafen
Handlese jeder einzelnen Parzelle
kleine Erträge für maximale Qualität statt Masse.

Das Ergebnis sind Weine, die Mallorca nicht nur zeigen, sondern schmeckbar machen.

Hast du schon einmal einen Wein getrunken, bei dem du den Ursprung wirklich schmecken konntest?


Der Sommer schmeckt auf Mallorca einfach anders...Drei Drinks, drei Stimmungen, drei Rezepte:La Rosa Vermut – würzig mit...
08/07/2026

Der Sommer schmeckt auf Mallorca einfach anders...

Drei Drinks, drei Stimmungen, drei Rezepte:

La Rosa Vermut – würzig mit Charakter, pur auf Eis oder als Aperitif vor dem Essen

Juliette Aperitivo – leicht & spritzig, perfekt als Spritz mit Tonic oder Sekt

Die Canonita – fruchtig, sonnengereift, pur auf Eis oder mit Tonic

Keine künstliche Süße, keine überladenen Rezepte, nur das, was die Insel ausmacht: sonnengereifte Orangen, mediterrane Kräuter und ehrliche Zutaten.

Unser Tipp: Eiswürfel bereitstellen, mit Orangenscheibe oder Rosmarin garnieren und den Moment genießen. Mehr braucht ein guter Sommerabend nicht.

Welcher Drink kommt heute Abend ins Glas? Schreibt's uns in die Kommentare
Salud!

Adresse

Johann-Philipp-Reis-Straße 11 A
Bornheim
53332

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