Turm-Brauhaus

Turm-Brauhaus Das urig gemütliche Gasthaus im Stil der Jahrhundertwende macht die Einkehr für Jung und Alt zum echten Erlebnis.
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Im historischen Herzen von Chemnitz, direkt am Neumarkt gegenüber dem Rathaus gelegen, lässt das Turm-Brauhaus nicht nur die Herzen leidenschaftlicher Bierliebhaber höher schlagen. Denn hier wird nicht nur traditionell selbst gebraut – das Publikum nimmt auch mitten im Geschehen Platz: Zwischen den beiden großen kupfernen Braukesseln, neben Schrotraum, Malzmühle und Destille können die Gäste dem B

raumeister bei frisch gezapftem Turmbräu, rustikalem Essen und einem selbstgebrannten "Turmgeist" auf’s Handwerk schauen. Allein die Einrichtung des Turm-Brauhauses ist eine Entdeckungsreise für sich: Ein liebevolles Sammelsurium an originalem Mobiliar im Gründerzeit- und Jugendstil versetzt die Gäste zurück in die goldene Zeit um 1900. Unikate Werbetafeln aus Emaille, alte Zeitungsausschnitte und längst vergessene Fotografien säumen die Wände auf drei Etagen.

13/06/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
15. bis 19. Juni – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Brauhaus Fischsuppe“
Fischfilet, Flusskrebs, Zwiebel, Porree, Knoblauch, Karotte, Baguette
klein 6,90 €
groß 9,50 €
„Falafel & Humus “
dazu kleiner Salat
6,90 €
„Bockwurstgulasch“
Speckwürfel, Zwiebel, Lauchzwiebel, Tomate, Paprika, Nudeln
7,90 €
„Schichtkohl“
Schweinehack, Kupferbier-Soße, Weißkohl, Salzkartoffeln
8,90 €
„Gebratenes Forellenfilet“
Kapern-Schalotten-Soße, Gurkensalat, Pellkartoffeln
12,50 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

11/06/2026

07/06/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
8. bis 12. Juni – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Brauhaus Feuertopf“
Chorizo, Schwein, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Kartoffel
klein 4,90 €, groß 6,90 €
„Spaghetti Carbonara“
Bauchspeck, Grana Padano, Eigelb
7,90 €
„Geräucherte Putenbrust & Spargel“
grüner Spargel, Blattsalate, Cocktailtomaten, Baguette
8,90 €
„Kasseler a la Chef“
Honig-Senf-Sahnesoße, Spätzle, kleiner Salat
9,90 €
„Kalbsleber Berliner Art“
Apfel, Röstzwiebel, Kupferbier-Soße, Kartoffelstampf
13,50 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

30/05/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
1. bis 5. Juni – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Saure Piepen“
herzhafter Eintopf mit Jagdwurst, Gewürzgurke, Karotte, Kartoffel
klein 4,90 €
groß 6,90 €
„Spaghetti aglio e olio“
Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Chili, schwarzer Pfeffer
6,90 €
„Chefsalat“
Ei, Kochschinken, Blattsalate, Tomate, Gurke, geriebener Gouda
7,90 €
„Schweinefilet in Gorgonzolasoße“
buntes Marktgemüse, Kroketten
11,90 €
„Wikinger Cordon Bleu“
Schwein, Räucherlachs, Gouda, Tomatensalat, Steakhouse Pommes
14,90 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

Bierbörse Leipzig 2026! Schön war’s!
26/05/2026

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26/05/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
26. bis 29. Mai – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Kartoffelsuppe“
Bockwurst, Karotten, Majoran, Zwiebel
klein 4,90 €
groß 6,90 €
„Senfeier klassisch“
drei gekochte Eier, Senfsoße, Rotkraut, Salzkartoffeln
6,90 €
„Spaghetti Bolognese“
Schweinehack, Zwiebel, Knoblauch, Grana Padano
7,90 €
„Griechischer Salat“
Schafskäse, Blattsalate, Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Oliven, Baguette
8,90 €
„Kohlroulade“
Schweinehack, Kupferbier-Soße, Kartoffeln
9,90 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

Adresse

Neumarkt 2
Chemnitz
09111

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 23:00
Dienstag 11:00 - 23:00
Mittwoch 11:00 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 01:00
Samstag 11:00 - 01:00
Sonntag 10:00 - 22:00

Telefon

+49493719095095

Webseite

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