22/05/2026
Liebe Gäste,
seit 2009 sind wir als „Dom im Stapelhaus“ mit dem leckeren Dom Kölsch für Sie da. Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden – die einen sagen so, die anderen so. Fakt ist: Am Ende entscheidet immer der eigene Geschmack (und dass unser Kühlhaus konstant auf perfekten zwei Grad läuft). Wir persönlich fanden unser bisheriges Kölsch einfach immer lecker.Nun schlägt im StapelHaus jedoch eine neue Stunde. Bis auf die Außenwerbung sind die Umbauarbeiten komplett abgeschlossen. Wir haben dabei nicht nur die Farben verändert, sondern gehen auch beim Bier neue Wege: Wir wechseln vom Dom Kölsch zum leckeren Sion Kölsch.Diese Entscheidung haben wir nicht über Nacht getroffen. Es war ein langer Prozess. Nach vielen guten Gesprächen mit unseren Partnern von der Radeberger Gruppe gehen wir diesen neuen Weg nun gemeinsam. Wenn man bedenkt, dass es Sion bereits seit über 700 Jahren gibt, kann dieser Schritt nicht verkehrt sein.Wir sagen Danke und Auf Wiedersehen zu „Dom im Stapelhaus“ – und herzlich willkommen im neuen, frischen "StapelHaus"!