Engelhardt’s ***
Unsere drei Sterne stehen für Genuss, pure Schlemmerfreude und persönliche Note ...
Unsere Spezialität:
Seit 1988 brutzeln wir Kartoffelpuffer auf dem Deidesheimer Advent
wir verarbeiten ausschließlich Pfälzer Kartoffeln
wir braten in ungehärtetem Pflanzenfett
wir arbeiten ohne Mehl
Es gibt die folgenden Kartoffelpuffer-Variationen:
klassisch - mit Apfelmus
herzhaft -
mit Knoblauchcreme
besonders - mit Schafskäse
delikat - mit Räucherlachs ( Salmo Salar )
und dazu:
Leckeren Glühwein aus BIO-Dornfelder Rotwein
Individuelle Schnaps-Sorten (Williams-Christ und Mirabelle)
Unsere Philosophie:
Kartoffelpuffer sind ein sehr traditionelles Produkt mit hohem Glücksfaktor. Die Idee Kartoffelpuffer auf höchsten Niveau nach „home made Art“ ohne Mehl herzustellen, wurde zu unserer Mission. Wir arbeiten mit Hand, Herz und besten Zutaten! Jedes Jahr auf´s Neue freuen wir uns, unsere Fangemeinde von 0-99 Jahre, die teilweise von weither gereist kommt, zu verwöhnen! Unser Fazit:
„KEIN GENUSS IST VORÜBERGEHEND,
DENN DER EINDRUCK, DEN ER HINTERLÄSST,
IST BLEIBEND“.
* GOETHE *
Der Weihnachtsmarkt 2020 konnte leider nicht stattfinden! Jetzt hoffen wir, dass der Deidesheimer Advent 2021 wieder stattfinden kann. Wir freuen uns sehr auf ein Wiedersehen! Bleibt gesund!
