Restaurant Gleis 8

Restaurant Gleis 8 Tradition Trifft Innovation

Montag/Dienstag Ruhetag. Mittwoch - Sonntag 12-14 Uhr und 17-21 Uhr
03/06/2026

Montag/Dienstag Ruhetag. Mittwoch - Sonntag 12-14 Uhr und 17-21 Uhr

Frühlingsküche auf dem Teller 🌱✨Spargelsalat mit aromatischem Bärlauch-Dressing, knackigen Pistazien, süßen Kirschtomate...
02/05/2026

Frühlingsküche auf dem Teller 🌱✨

Spargelsalat mit aromatischem Bärlauch-Dressing, knackigen Pistazien, süßen Kirschtomaten und zartem, in Timut-Pfeffer gebeiztem Lachs.
Frisch, leicht und genau das Richtige für die Saison.

Unser Foodfotograf Matze .ullrich.official war wieder bei uns – und hat unsere neue Spargelkarte perfekt in Szene geset...
30/04/2026

Unser Foodfotograf Matze .ullrich.official war wieder bei uns – und hat unsere neue Spargelkarte perfekt in Szene gesetzt 📸✨

Hier ein erster Vorgeschmack:
Spargel-Cremesüppchen mit Bärlauch-Pistou und Zitronenstaub 🌱🍋

Frisch, saisonal und genau das Richtige für den Frühling.

Mehr Einblicke folgen – bleibt gespannt!

Ab HEUTE gibt es Spargel aus der Region!
23/04/2026

Ab HEUTE gibt es Spargel aus der Region!

🌸 Wichtige Durchsage! 🌸Ab dem 01.04. ist endlich unsere Sommerkarte für euch da! ☀️🍽️Und weil wir euch extra viel Zeit z...
22/03/2026

🌸 Wichtige Durchsage! 🌸

Ab dem 01.04. ist endlich unsere Sommerkarte für euch da! ☀️🍽️

Und weil wir euch extra viel Zeit zum Genießen geben möchten, haben wir über die Feiertage verlängerte Küchenzeiten:

🐣 Karfreitag, Samstag, Ostersonntag & Ostermontag
🕛 durchgehend von 12:00 – 21:00 Uhr geöffnet

Natürlich ist auch unsere sonnige Terrasse für euch bereit – perfektes Frühlingsfeeling garantiert! 🌿☀️

✨ Special für euch:
Jedes 10. bestellte Schnitzel bekommt ein gebratenes Osterei gratis obendrauf 🥚🍳

Kommt vorbei, bringt Hunger mit und genießt die Feiertage bei uns! 💛

🌞 Gute Nachrichten für alle Sonnenanbeter!Unsere südlich ausgerichtete Terrasse ist ab Samstag wieder geöffnet. Ab sofor...
04/03/2026

🌞 Gute Nachrichten für alle Sonnenanbeter!

Unsere südlich ausgerichtete Terrasse ist ab Samstag wieder geöffnet. Ab sofort könnt ihr jeden Samstag und Sonntag von 11:30 bis 14:00 Uhr bei uns im puren Sonnenschein genießen und speisen.

Für gemütliche Stunden sorgen Decken und Kissen, damit ihr auch an kühleren Tagen entspannt draußen sitzen könnt.

Kommt vorbei, schnappt euch ein kühles Gleis 8 Bier und genießt die ersten Sonnenstrahlen bei uns auf der Terrasse. 🍺☀️

Wir freuen uns auf euch!

❤️ Valentinstag im Restaurant Gleis 8 ❤️📅 14.02.2026Zeit für Genuss, Nähe und ein bisschen Susi & Strolch ✨Feiert den Va...
10/02/2026

❤️ Valentinstag im Restaurant Gleis 8 ❤️
📅 14.02.2026

Zeit für Genuss, Nähe und ein bisschen Susi & Strolch ✨
Feiert den Valentinstag mit unserem Genussmenü für Zwei – liebevoll komponiert, ehrlich gekocht und perfekt zum Teilen.

🍽 Valentinstag-Genussmenü

🌿 Lauch-Nori-Roulade
Feiner Lauch, umhüllt von Nori, japanische Mayonnaise & aromatisches Kräuteröl

🍝 Spaghetti im klassischen Tomatenragout
Mit saftigen Hackbällchen – vertraut, zeitlos und ganz Susi & Strolch. Serviert auf einem Teller zum Teilen.
👉 Filmreife Kuss-Momente ausdrücklich erwünscht 😉

🐟 Kabeljau „Strindberg“ oder
🍗 **Hähnchenbrust „Strindberg“
Auf mediterranem Ratatouille, mit samtigem Kartoffelpüree & grünen Erbsen

🍰 Desserts à la Lily
Klassisches Tiramisu, modern interpretiert mit Schokoladensoße & Erdbeeren

💑 Menü für 2 Personen · 69 €
📞 Reservierung empfohlen

🚆 WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG!SERVICE KRÄFTE & KÖCHE (m/w/d)Der Zug hat noch Plätze frei. Steig ein!Ob du lieber🍳 Pfannen sch...
02/02/2026

🚆 WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG!

SERVICE KRÄFTE & KÖCHE (m/w/d)

Der Zug hat noch Plätze frei. Steig ein!

Ob du lieber
🍳 Pfannen schwenkst
oder
🍷 Teller trägst & Gäste glücklich machst –
bei uns bist du richtig.

⸻

🍳 KOCH GESUCHT – (m/w/d)

Pfanne schwingen statt Lebenslauf polieren!

Du kannst mehr als nur Nudeln salzen, bleibst auch bei vollem Haus entspannt
und hast Lust auf ein Team, das zusammenhält?
Dann lies weiter – es lohnt sich 😉

⸻

🍷 SERVICE KRAFT GESUCHT – (m/w/d)

Tablett balancieren, Charme verteilen, Trinkgeld einsammeln!

Du hast ein Lächeln auf Lager, kannst drei Teller tragen
und weißt, dass Freundlichkeit keine Zusatzleistung ist?
Perfekt. Genau dich suchen wir.

⸻

Was wir bieten (kein Gastro-Märchen):
• 💰 Übertarifliche Bezahlung (ja, wirklich)
• 🗓 Feiertags- & Sonntagsausgleich
• ⏱ Überstundenausgleich – jede Stunde zählt
• 🤝 Ein motiviertes, herzliches Team
• 💶 Trinkgeld wird fair auf ALLE Mitarbeitenden verteilt
• 🚀 Aufstiegsmöglichkeiten – Stillstand gibt’s bei uns nicht

⸻

Was du mitbringen solltest:
• Gute Laune (auch wenn’s mal stressig wird)
• Teamgeist & Zuverlässigkeit
• Lust auf ehrliche Gastronomie
• Erfahrung ist super – Charakter ist wichtiger

⸻

📍 Arbeitsort: Restaurant Gleis 8
📩 Interesse? Kurz melden – [email protected]
Lebenslauf darf, Persönlichkeit reicht oft auch.

👉 Komm an Bord – der Zug fährt. Du musst nur aufspringen! 🚆😎

✨ Wir sind zurück! ✨Das Restaurant Gleis 8 freut sich sehr, euch mitteilen zu dürfen, dass wir ab Freitag, den 30.01.202...
21/01/2026

✨ Wir sind zurück! ✨

Das Restaurant Gleis 8 freut sich sehr, euch mitteilen zu dürfen, dass wir ab Freitag, den 30.01.2026, wieder für euch geöffnet sind.

Für Februar und März gelten noch unsere winterlich angepassten Öffnungszeiten:

🕰 Öffnungszeiten
Montag & Dienstag – Ruhetag
Mittwoch – Freitag: 17:00–21:00 Uhr
Samstag & Sonntag: 11:30–21:00 Uhr

💘 Save the Date: 14.02.2026
Unser erstes Event des Jahres steht ganz im Zeichen der Liebe:
Valentinstag – „Susi & Strolch“ 🐶🍝
Freut euch auf einen romantischen Abend mit einem liebevoll zusammengestellten 3-Gänge-Menü.

Reservierungen werden empfohlen.
Wir freuen uns auf euch!
Euer Gleis-8-Team 🚉✨

✨ Winterpause im Gleis 8 ✨Liebe Gäste,ab Januar gehen wir in unsere wohlverdiente Winterpause.Zeit, um Überstunden abzub...
20/12/2025

✨ Winterpause im Gleis 8 ✨

Liebe Gäste,
ab Januar gehen wir in unsere wohlverdiente Winterpause.
Zeit, um Überstunden abzubauen, Urlaub zu genießen, neue Energie zu tanken und Zeit mit der Familie zu verbringen.

📅 Ab dem 01.02.2026 sind wir wieder voller Elan für euch da!

Das gesamte Gleis-8-Team wünscht euch eine besinnliche Weihnachtszeit 🎄
und einen guten Rutsch ins neue Jahr ✨

2025 war ein absolut tolles Jahr für uns!
Danke für eure großartige Unterstützung, die vielen schönen Begegnungen und euch – unsere wunderbaren Gäste 💛

Mit frischen Ideen und neuen Rezepten blicken wir motiviert ins neue Jahr.
Unsere Hauptkarte wird etwas kleiner, dafür legen wir noch mehr Wert auf saisonale und regionale Produkte 🌿

Freut euch unter anderem auf:
🐟 Matjes & Scholle
🌱 Spargel & Bärlauch
🍓 Frühlingsbeeren & Wildkräuter
🌼 Holunderblüten
🍄 Pfifferlinge & Steinpilze
🌰 Schwarze Walnüsse
🎃 Kürbis

Wir freuen uns schon jetzt auf euch –
euer Gleis-8-Team ❤️

Adresse

Bahnhof Strasse 5
Fürstenberg
16798

Öffnungszeiten

Dienstag 11:30 - 21:00
Mittwoch 11:30 - 21:00
Donnerstag 11:30 - 21:00
Freitag 11:30 - 21:00
Samstag 11:30 - 21:00
Sonntag 11:30 - 21:00

Telefon

+491722919571

Webseite

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