Pfeffersack Freiberg

04/01/2026

Heute Abend, Sonntag, ruft das Stadtwirtshaus Pfeffersack zur bürgerlichen Abendtafel nach Art des Jahres 1900.
Einige Plätze sind noch frei.
Wie zur Jahrhundertwende versammelt man sich bei uns nicht beiläufig, sondern mit Zeit, Appetit und Anstand:
an gedeckten Tischen, bei ehrlicher Küche und in ruhiger Gesellschaft.
Aufgetragen wird sächsisch-böhmische Küche, wie sie im ausgehenden 19. Jahrhundert gepflegt wurde, mit Einflüssen aus dem Kaiserreich Österreich-Ungarn – kräftig, bodenständig, ohne modische Umwege.
Dazu Bier und Trank, wie sie einst in guten Stadtwirtshäusern ausgeschenkt wurden, und eine Stube, die wärmt und zur Einkehr taugt.
Wer den Sonntag beschließen möchte, wie man es um 1900 tat, folge dem Ruf.

01/01/2026

Das alte Jahr hat seine Knödel gegessen und ist still zur Tür hinausgegangen.
Das neue steht schon in der Stube, klopft sich den Schnee von den Stiefeln
und fragt, ob noch Platz am Tisch ist.
Wir danken allen Gästen, die mit uns gegessen, getrunken
und nach alter Bürgerart das Leben nicht zu knapp bemessen haben.
Möge das neue Jahr reich sein an guten Stunden, warmen Stuben
und ehrlicher Küche, wie sie zwischen Moldau und Elbe seit jeher gepflegt wird.
Wir freuen uns auf ein weiteres Jahr
in guter Nachbarschaft, alter Verbundenheit
und mit vollem Teller.
Ihr Stadtwirtshaus Pfeffersack 🍺🥂

13/12/2025

Gestern Abend durften wir Euch, die 1. Mannschaft der HSG Freiberg, bei uns zur Weihnachtsfeier begrüßen.
Schön, Euch einmal persönlich kennenzulernen und zu erleben, dass in der Halle wie am Tisch echter Teamgeist herrscht.
Danke für Euren Besuch und den gelungenen Abend bei uns im Haus.
Für die kommenden Spiele wünschen wir Euch Erfolg, Kampfgeist und vor allem verletzungsfreie Siege.

Solche Gäste nimmt man gern in die Verlängerung.

René Zetzsch & das Pfeffersack-Team

03/11/2025

🎩 EINLADUNG ZUM KRIMINAL-DINNER – „TESTAMENT À LA CARTE“ 🔪

Am Donnerstag, den 6. November 2025, verwandelt sich der Pfeffersack Freiberg wieder in einen Schauplatz voller Spannung, feiner Genüsse und schwarzer Komik!

🕰️ Einlass ab 18:30 Uhr
🍽️ Krimi & Menü in mehreren Gängen
🎭 Live-Schauspiel mitten unter den Gästen!

Sichert Euch jetzt kurzfristig noch Karten – direkt bei uns im Haus!
👉 Reservierungen im Pfeffersack Freiberg, Kirchgasse 15
📞 03731 – 458676

Ein Abend, der Magen und Nerven gleichermaßen kitzelt – humorvoll, rätselhaft und köstlich!

30/10/2025

🍂 Martinsgans im Pfeffersack – Ein Abend voller Geschmack und Gemütlichkeit 🍂

Am Dienstag, den 11. November, laden wir herzlich zum traditionellen Martinsgans-Essen ein.
Obwohl Dienstag unser Ruhetag ist, öffnen wir aus besonderem Anlass ab 17:30 Uhr unsere Türen – für Genießer, die das Bodenständige und Gute zu schätzen wissen.

Freuen Sie sich auf knusprig gebratene Gans, Apfelrotkohl, hausgemachte Klöße und eine kräftige Bratensauce – so, wie man sie früher kannte und heute kaum noch findet.
Dazu servieren wir ausgesuchte Weine und frisch gezapftes Bier.

Ein Abend, wie er sein soll: warm, ehrlich, festlich.
Reservierung empfohlen – die Plätze sind begrenzt.

📞 Pfeffersack Freiberg – Wo Tradition schmeckt.

> „Kommt, wer Gans und Wärme liebt,
wo Feuer knackt und Herz sich gibt.
Ein Mahl, ein Trunk, ein guter Sinn –
so zieht der Martinsabend hin.“

23/09/2025

Im Pfeffersack kehrt Behaglichkeit ein 🍂

Die Tage werden kürzer, der Biergarten schließt langsam seine Pforten. Doch drinnen, in den gastlichen Stuben des Hauses, lodert Wärme und Gemütlichkeit.
Hier heißt es: Platz nehmen, genießen, verweilen.

Ehrliche Küche, bereitet nach guter alter Art. Getränke, die Herz und Kehle erfreuen. Ein Ort, der Leib und Seele gleichermaßen nährt.

Willkommen im Pfeffersack, wo die Saison sich wandelt – doch die Gastlichkeit bleibt.

16/08/2025

🌿🍺 Gutbürgerliches Abendessen im Biergarten & Restaurant 🍺🌿

Willkommen in der Gastwirtschaft Pfeffersack – Gastlichkeit um 1900!
Treten Sie ein und erleben Sie eine kulinarische Zeitreise in längst vergangene Tage, als man noch bei Kerzenschein tafelte, kräftige Speisen auf schweren Holztischen serviert wurden und das gesellige Beisammensein im Mittelpunkt stand.

In unserer historischen Stube und im lauschigen Biergarten genießen Sie gutbürgerliche Küche nach alter Tradition: von herzhaften Braten und Klößen über frisch gezapftes Bier bis hin zu hausgemachten Köstlichkeiten, die Leib und Seele wärmen.

So wie einst die Bürger und Handwerker Freibergs nach Feierabend zusammenkamen, laden auch wir Sie ein:
👉 zu einem Abend voller Gemütlichkeit, ehrlicher Küche und herzlicher Gastlichkeit.

📍 Kirchgasse 15, Freiberg
☎️ 03731-458676

Möge der Abend gelingen – und Ihnen in guter Erinnerung bleiben! 🍽️✨

13/06/2025

06/06/2025

Genuss zum Pfingstfest – Einladung zum Mittags- und Abendmahl

Werte Bürger und werte Gäste Freibergs und Umgebung,

mit erlesener Gastlichkeit laden wir Sie zu Pfingsten, am 7. und 8. Juni 2025, in unsere ehrwürdige Gastwirtschaft ein. Kehren Sie ein zum wohlschmeckenden Mittagsmahl ab 12 Uhr oder nehmen Sie Platz zum festlichen Abendmahl ab 17:30 Uhr – wir servieren Speisen, wie sie dem guten Bürgertum wohl anstehen.

Unsere ehrbaren Hauspersonal erwarten Sie mit deftigen Speisen der gutbürgerlichen Küche, von aromatischer Forellensuppe über erlesene Braten bis hin zu süßen Mehlspeisen, welche Leib und Seele erfreuen. Ein kühler Krug Bier oder ein edler Schoppen Wein runden den Tischgenuss gar vortrefflich ab.

Lassen Sie sich von Kerzenschein und dem Klang geselliger Stimmen umfangen, während Sie in unserem Garten oder in den ehrwürdigen Gemäuern tafeln wie einst die Herrschaften.

Reservieren Sie sich und Ihren Liebsten noch heute einen Platz an unserer festlich gedeckten Tafel – auf dass Sie Pfingsten in würdiger und erquickender Runde begehen mögen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heißen Sie in alter Gastfreundschaft willkommen!

Gastwirtschaft „Zum Pfeffersack“ – Kirchgasse 15, Freiberg

31/05/2025

Gastwirtschaft „Zum Pfeffersack“
Einladung zum
"Sonntagstisch – wie anno 1900"
Kirchgasse 15 · Freiberg · ab 11:30 Uhr

Werte Bürger und Bürgerinnen von Freiberg und Umgegend!

Der Sonntag ruft zur festlichen Mahlzeit!
Treten Sie ein in unsere ehrwürdigen Stuben
und lassen Sie sich verwöhnen von
gutbürgerlicher Küche und
herzlichem Hauspersonal.

Wir reichen Ihnen Speisen nach altem Brauch,
kräftig und wohlschmeckend,
mit feinem Meissener Bier oder sächsischem Wein.

Reservieren Sie Ihren Platz am Sonntagstisch!
Denn ein ehrlicher Wirt weiß: Ein voller Magen macht Freude und stärkt das Gemüt.

Es gibt keinen besseren Tag als den Sonntag, um sich in froher Runde zu laben und zu stärken.

Seien Sie willkommen – und bringen Sie Appetit mit!

09/05/2025

Sonntag, Muttertag im Jahre des Herrn 2025
Zur festlichen Abendtafel im „Pfeffersack“

Die geehrten Bürgerfamilien Freibergs und der umliegenden Lande seien hiermit geladen,
am Muttertage, ab 17:30 Uhr,
die mütterliche Würde in ehrbarer Runde zu feiern.

In den gastlichen Stuben wie auch im wohlbestellten Biergarten unseres Hauses reichen wir
gutbürgerliche Speisen nach altüberlieferten Rezepturen,
bereitet vom treuen Hauspersonal – mit Bedacht, Fleiß und Herzenswärme.

Einige Tische sind noch zu vergeben.

Wer da seine Mutter ehrt, tut wohl an Leib und Seele.
Drum bringet die eurigen zum Mahle – mit dankbarem Gemüt und gutem Appetit.

Ort: Kirchgasse 15 zu Freiberg
Zeit: Ab 17:30 Uhr
Anmeldung sei empfohlen.

„Der Mutter Hand schuf Heimat, ihr Herz bewahrt sie.“
– In ehrlicher Verbundenheit: die Gastwirtschaft „Pfeffersack“ –