29/01/2024
Liebe Gäste, zu unser aller Entsetzen und Enttäuschung ist ein wirklich schlimmer Fall eingetreten: Die Vermieter vom Brumbys haben mir erst eine Kündigung zum 30.06. und gestern die fristlose Kündigung zum 07.02.2024 ausgesprochen.
Dieser Schock musste ersteinmal verarbeitet und überdacht werden. Was tun in der Kürze der Zeit?
Ihr fragt Euch vor Allem wahrscheinlich: Warum denn eine fristlose Kündigung?
Ich bin kein Freund davon, schmutzige Wäsche in der Öffentlichkeit zu waschen, auch wenn ich mich im Recht sehe.
Aber eine fristlose Kündigung, nach 2,5 Jahren Gesprächs- und Kontaktverweigerung Vermieter-seits, trotz ständigem Gesprächswunsch und -angebot meinerseits, lässt keine Hoffnung mehr auf eine gütliche Einigung. Daher habe ich mich dazu entschlossen, diese Entscheidung anzunehmen und so zu akzeptieren.
Wo jeglicher Wille zur Kommunikation fehlt ist keine Zusammenarbeit mehr möglich.
Daher heißt es nun Abschied nehmen. Ich danke vor Allem meinem lieben Team, das meine Entscheidung zu 100% angenommen hat und trägt. Meine Lieben, Ihr seid wundervoll und ich liebe Euch!
Es sind gestern viele Tränen geflossen, aber es waren vor Allem viele Worte der Dankbarkeit für eine unglaublich schöne und unvergessliche Zeit mit den tollsten Gästen und Erlebnissen, die man sich als Gastronom wünschen kann.
Ich bedanke mich bei meinem Team (ich liebe Euch alle!!! und ohne Euch wäre alles Nichts gewesen), bei unseren zauberhaften Gästen, wohlgesonnenen Partnern, hervorragenden Lieferanten und allen lieben Menschen, mit denen ich durch das Brumbys in Berührung und Kontakt kommen dufte. Es war eine einmalige Zeit und ich bin sehr dankbar dafür, dass ich sie erleben durfte.
Wer uns nochmal besuchen möchte hat dazu heute, 30.01., und morgen, 31.01. zu unseren gewohnten Öffnungszeiten die Möglichkeit. Dann schließt das Brumbys für immer seine Türen.
Ich sage Danke, wir sehen uns 😘
Herzlichst, Eure Silke Paul mit dem Brumbys Team
