Bäckerei Schatz

Startseite
Deutschland
Karlstein
Bäckerei Schatz

Die Kunst des Backens seit 1898 - in Großwelzheim & Alzenau Unsere Bäckerei wurde 1898 gegründet und wird nun von Johannes Schatz in der 4. Generation betrieben.

Traditionelles Backhandwerk, beste Zutaten und vielfältige, frische Produkte garantieren leckere Backwaren, die zur gesunden Ernährung beitragen. Alle unsere Brote, Brötchen und Stückchen werden von Hand nach hauseigenen Rezepten hergestellt.

23/07/2026

Bitte beachten Sie unsere Auszeit.
Ihr Bäckermeister

Johannes Schatz

Wir suchen für unseren Verkauf in Großwelzheim eine Unterstützung auf Minijob Basis. Bitte melden Sie sich per Mail an s...

06/07/2026

Wir suchen für unseren Verkauf in Großwelzheim eine Unterstützung auf Minijob Basis. Bitte melden Sie sich per Mail an
[email protected]
Wir backen handwerklich ohne Zusatzstoffe
Und das schon 128 Jahre

17/06/2026

Die Bäcker waren schon fleißig jetzt sind die Bienen am arbeiten. Einen schönen Mittwoch wünscht
Ihr Bäckermeister mit Leidenschaft fürs Backen
Johannes Schatz

11/06/2026

Backen ist Kunst....
Ab morgen auf Wunsch eines Kunden gibt es wieder unsere legendären Schinkenbrötchen.
Solange die deutsche Mannschaft bei der Weltmeisterschaft dabei ist....
Wenn wir es schaffen Weltmeister zu werden dann bleiben die Schinkenbrötchen im Programm. Also Jungs gebt Vollgas
Ihr Bäckermeister mit Leidenschaft fürs Backen

Johannes Schatz

29/05/2026

Ich empfehle unsere leckeren Tomatenbrote. Mit in Olivenöl eingelegten Tomaten. Ein Genuss
Ihr Bäckermeister mit Leidenschaft
Johannes Schatz

25/05/2026

Das lange Wochenende in Berlin verbracht. Das Bild der chinesischen Künstlerin hat sie mir spontan gezeichnet. Ich habe ihr gesagt das ich Bäckermeister bin. Sollen fliegende Brote darstellen. Im Brot ist leben meinte sie....heute Vormittag einen Wettkampf in meiner Sportart Hyrox. Kam an meine persönliche Grenze. Mit Wadenkrampf durchgeführt....meine Mitarbeiter wissen das ich morgen früh etwas später in die Backstube komme also erst um 6.30

20/05/2026

In meiner Lehrzeit als Konditor und auch Bäcker wurde klassisch am Samstag geputzt. Habe heute geputzt da es am Freitag Nachmittag nach Berlin geht. Am Montag mache ich ein Einzel in Hyrox. Konnte mich aus verschiedenen Gründen nicht optimal vorbereiten. Mal schauen was geht. In meinem Alter muss man nichts mehr beweisen sondern einfach glücklich sein. Freue mich auf die gemeinsame Zeit mit Esther

18/05/2026

Wie jeden Montag den Sauerteig bereiten damit dieser genug Zeit zum fermentieren hat uns sich die schmackhaften Milch- und Essigsäuren bilden. Anschließend ins Büro und Planung für morgen und den anfallenden bürokratischen Aufwand seitens des Staates abarbeiten. Und wie sagt meine Bäckereisoftware Carpe diem - nutze den Tag. Also eine Einheit Hyrox Training. Heute wird auch der erste Honig in diesem Jahr geschleudert also Esther unterstützen.
Um 17.00 Uhr beginnt die Entspannung beim Yoga.
Langweilen ist heute nicht drin.
Ihr Bäckermeister mit Leidenschaft

Johannes Schatz

07/05/2026

Am Sonntag ist Muttertag. Traditionel gibt es
Mürbeteigherzen
Cremeherzen
Sowie frisch belegte Erdbeerherzen

Tradition schlägt jeden Trend

01/05/2026

Inhalt ist wie war die Gerichtsverhandlung und deren Folgen. Ja wieder ein langes Video mit Infos über die Zukunft der Bäckerei Johannes Schatz. Der durchschnittliche Mann wird 78,5 habe ich nicht genau gesagt.
Eine schöne Zeit und ein sonniges Wochenende

Ihr Bäckermeister mit Leidenschaft

Johannes Schatz

Adresse

Hauptstraße 28
Karlstein
63791

Telefon

+4961885189

Webseite

http://www.xn--bckerei-schatz-5hb.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Bäckerei Schatz erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.