30/10/2026
Tageskarte 30.10.2026
Herbstzeit ist Weißbierzeit, Urweisse vom Fass 0,5/0,3
Piccata alla Milanese, Schweinefilet vom Strohschwein in Parmesan-Eihülle, selbstgemachte Tomatenspaghetti und Blattsalat mit Biobalsamico
Wild aus Wallgau: Gamskitzgulasch mit selbstgemachtem Semmelknödel, Preisbeeren und gemischter Salat
Frisch aus dem Bratröhrl: ausgelöste Schweinshax´n vom Strohschwein, mit Rosmarinjus, selbstgemachter Kartoffelknödel und Rahmgurkensalod
Das Richtige für den Herbst: Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Tiroler Gröstl, gewürzt mit Majoran, Petersilie, Schnittlauch mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Blattsalat mit Biobalsamico
Bayrische Spezialität: Tafelspitz „sauer“ angemacht, mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kürbiskernöl, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
Angebräunter Leberkäs mit selbstgemachten Kartoffelsalat, Spiegelei, Salatgarnitur
Frische Bandnudeln mit selbstge. Wildbolognese (Reh,Gams), Preiselbeeren und Parmesan
„Hausnudeln“ Special mit Hinterschinken, Bolognese, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie in Rahm und Parmesan
Zucchini gefüllt mit frischen Champignons, Tomaten, Paprika, gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Petersilie, überbacken mit Käse und Butterreis
Cordon Bleu (Strohschwein/Oberschale), in Butter ausgebacken und gemischten Salat
Schnitzel „Wiener Art“(Strohschwein/Oberschale) in Butter gebacken mit Kartoffelsalat
Selbstgemachte frische Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Fini´s Lieblingsnudeln, frische selbstgemachte Bandnudeln mit Blattspinat, Mozzarella, Zwiebeln, Sahne, Knoblauchöl, Muskatnuss und Parmesan
Von unserem italienischen Koch, nur für „DICH“ gekocht
Selbstgemachte Spaghetti „Carbonara“ mit Eigelb, Guanciale und Parmesan
Selbstgemachte Spaghetti „Assassina“, in der Eisenpfanne angeröstete Spaghetti danach in Tomatensoße gekocht mit Knoblauch, Peperoncini (pikant) und Burrata
Selbstgemachte Bandnudeln mit Zanderfiletstücken, Kapern, Zwiebeln, Tomatensoße und Kräutern, abgelöscht mit trockenen Weißwein
Frische selbstgemachte Spaghetti mit 7 Scampi´s, Tomaten, Kräutern und Basilikum
Selbstgem. Spaghetti „Alfredo“ in Cognacrahmsoße + knusprige Schweinebackenstreifen