Naturgenuss Rhein-Westerwald

02/06/2026

Schön war’s 🥰

🥩 Rückblick auf unser Beef Tasting gestern im Ideenreich! 🥩

Gemeinsam mit Naturgenuss Partner haben wir sieben verschiedene Rinderarten verkostet und ihre individuellen Eigenschaften, Aromen und Besonderheiten kennengelernt. Von mild bis intensiv – jede Sorte hatte ihren ganz eigenen Charakter.

Ein spannender und genussvoller Sonntag voller Geschmack, Fachwissen und interessanter Gespräche rund um hochwertiges Rindfleisch.

Vielen Dank an alle Teilnehmer und Mitwirkenden für dieses gelungene Event! 🔥

01/06/2026

✨ Westerwälder Beefwochen 2026 – Grillkurs in Herschbach ✨

Rindfleisch aus der Region kann viel mehr als nur Steak 🥩. Beim Westerwald Beef-Grillkurs am kommenden Samstag dreht sich alles um gutes Fleisch, handwerkliches Grillen und neue Ideen vom Rost 👏.

📌 Was: Westerwald Grillkurs
📌 Wann: Samstag, 6. Juni 2026, 11 Uhr (Dauer: ca. 4 Stunden)
📌 Wo: Grillschule, Herschbach
📌 Kosten: 129,90 Euro pro Person
📌 Anmeldung per E-Mail an [email protected]

Egal ob Anfänger oder Grillprofi: Hier bekommst du Inspiration, Wissen und vor allem richtig gutes Essen aus dem Westerwald 🫶.

Auf den Grill kommen unter anderem:
🔸 Roastbeef
🔸 Flat Iron
🔸 Teres Major
🔸 Hochrippe am Stück
🔸 Burger mit Ei und Bacon
🔸 Shotgun Shells
🔸 Rinder-Pfundstopf
🔸 Rinderrouladen in Burgundersauce

Ein Kurs für alle, die Regionalität nicht nur hören, sondern schmecken wollen.

👉 Unser Tipp: Die Grillkurse sind sehr beliebt. Daher findete ein weiterer Westerwald Beef-Grillkurs findet am 16. August 2026 statt.
👉Alle Infos zu den Aktionen im Rahmen der Westerwälder Beefwochen findest du wie immer auf unserer Website unter https://www.naturgenuss-partner.de/2026/04/23/westerwald-beef-grillkurs-die-idee-kausensamstag-6-juni-202611-00-uhr/

31/05/2026

Heute war es wieder soweit. Beim 3. Naturgenuss Beef Tasting gingen Premiumrinderassen wie Limousin, Charolais, Black Angus, Galloway, Wagyu, Scotish Highland und Zebu an den Start und konnten in jeweils 3 verschiedenen Fleischteilen und Zubereitungsarten verkostet werden. Ein besonderer Höhepunkt und tolles Angebot im Rahmen der Naturgenuss Rhein-Westerwald Beef Wochen. Und wieder einmal konnten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erleben, dass der Westerwald Best Beef Region ist und damit ein Glücksfall für Feinschmecker und Besseresser, die Qualität und Regionalität schätzen. Schaut noch vorbei auf unserer Homepage www.naturgenuss-partner.de und informiert euch über noch weitere WW Rindfleisch Aktionen und Angebote!🐮⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

29/05/2026

❗Westerwälder Beefwochen 2026 – Naturgenuss-Wanderung „Beef & Wein“ am 13. Juni 2026 ❗

Heute starten wir mit einer neuen Angebotsreihe, den Naturgenuss-Wanderungen. Den Auftakt macht die Genusswanderung 🥾 „Beef & Wein“ in Leutesdorf, die vom Verkehrs- und Verschönerungsverein Leutesdorf e.V. organisiert wird 👍.

Gemeinsam mit Natur- und Landschaftsführer Günter Schwenker entdecken wir den charmanten Weinort Leutesdorf 🍇 wandern durch die Weinberge bis hinauf zu einer der schönsten Weinsichten in Rheinland-Pfalz und erfahren unterwegs Spannendes über Natur, Kultur und das Leben im Mittelrheintal 🫶.

📌 Was: Naturgenuss-Wanderung „Beef & Wein“
📌 Wann: Samstag, 13. Juni 2026, 12.30 bis ca. 18 Uhr
📌 Start/Ziel: Weingut Peter Hohn, Leutesdorf
📌 Kosten: 50 Euro pro Person (inkl. geführte Wanderung, 1 Verkostungs-Glas, 4 x 0,1 l Leutesdorfer Wein, gefüllte Picknicktasche sowie Start- und Zielverpflegung im Weingut Hohn inkl. Wasser)
📌 Buchung über www.shop-leutesdorf.de
• Anmeldeschluss: Mittwoch, 10. Juni 2026

Natürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz: Mit dabei:
🔹 Weinverkostungen im Weingut Peter Hohn sowie im Weingut Georg Mohr
🔹 belegtes Brot mit Bio-Rinderschinken vom Hof Seegers
🔹 gefüllte Picknicktasche vom Hof Ronig
🔹 Bio-Käse vom Heinrichshof
🔹 Erdbeeren aus Leimersdorf
🔹 gegrillte Rinderbratwurst zum Abschluss

Genau darum geht es bei Naturgenuss: Region erleben, Menschen hinter den Produkten kennenlernen und schmecken, was hier vor unserer Haustür wächst und entsteht 🥰. Wer Lust auf Bewegung, Aussicht und ehrlichen Regionalgenuss hat, sollte sich einen Platz sichern. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

👉 Alle Infos gibt es wie immer auf unserer Website (Link in Bio)

28/05/2026

✨ Westerwälder Beefwochen 2026 – sommerliches Beef BBQ im Landhotel Fernblick ✨

📌 Was: Sommerliches Beef BBQ
📌 Wann: Samstag, 6. Juni 2026, ab 18 Uhr
📌 Wo: Landhotel Fernblick, Hümmerich
📌 Kosten: 45 Euro pro Person
📌 Reservierung erforderlich. Per Telefon unter 02687-2291 oder per E-Mail an [email protected]

Marc Müller und sein Team bringen bestes Westerwälder Rindfleisch auf den Buchenholzgrill: Freu dich auf saftige Steaks 🥩, Burger 🍔, Würstchen, Spareribs und weitere BBQ-Spezialitäten. Dazu gibt’s ein großes Salatbuffet, Folienkartoffeln 🥔, Country Potatoes und Gemüseauswahl. Zum Abschluss wartet eine feine Panna Cotta mit frischen Erdbeeren auf dich 😋.

Wenn das Wetter 🌞 mitspielt, wird im Biergarten genossen und das ganz unkompliziert und in sommerlicher Atmosphäre.

Und weil gutes regionales Rindfleisch mehr Aufmerksamkeit verdient, findest du den gesamten Juni über weitere Naturgenuss-Beef-Wochen-Gerichte auf der Speisekarte des Landhotel Fernblick.

👉 Alle Infos zu dieser und allen anderen Aktionen der Westerwälder Beefwochen findest du auf unserer Website unter https://www.naturgenuss-partner.de/2026/04/23/sommerliches-beef-bbqlandhotel-fernblick-huemmerich-samstag-6-juni-2026br18-00-uhr/
Landhotel Fernblick

26/05/2026

❗Westerwälder Beefwochen 2026 – „Nose-to-Tail“-Menü im Restaurant „Zur Traube“ in Unkel❗

„Von der Schnauze 🐮 bis zum Schwanz!“ Was früher selbstverständlich war, gilt heute fast schon als mutig. Dabei steckt hinter dem Gedanken der ganzheitlichen Tierverwertung weit mehr als ein kulinarischer Trend. Es geht um Respekt vor dem Tier, um Nachhaltigkeit und um die Frage, wie wir mit Lebensmitteln umgehen wollen 👏. Genau darum dreht sich der heutige Rindfleisch-Kulinarik-Abend bei unserem Naturgenuss-Gastgeber Weinhaus zur Traube Unkel .

📌 Was: „Nose-to-Tail“-Menü
📌 Wann: Freitag, 12. Juni 2026, 18 Uhr
📌 Wo: Restaurant „Zur Traube“ Unkel
📌 Kosten: 49,50 Euro pro Person für das 8-Gänge-Menü
📌 Reservierung per Telefon unter 02224-3315 oder per E-Mail an [email protected]

Statt Filet und Rücken stehen bewusst fast vergessene Stücke im Mittelpunkt. Nämlich jene Teile vom Rind 🐂, die früher ganz selbstverständlich verarbeitet wurden und heute nur noch selten auf Speisekarten zu finden sind. Ochsenmaul, Zunge, Herz, Leber, Lunge oder Ochsenschwanz zeigen dabei, wie viel Geschmack, Vielfalt und handwerkliches Können in ihnen steckt 👍.

In mehreren Gängen entsteht ein Nose-to-tail-Menü, das überrascht, neugierig macht und den kulinarischen Horizont erweitert. Fein zubereitet, kreativ kombiniert und mit viel Verständnis für Produkt und Herkunft gekocht 🫶.

👉 Alle Infos auch zum Menü gibt es auf unserer Website unter https://www.naturgenuss-partner.de/2026/04/23/nose-to-tail-menue-restaurant-zur-traube-unkel-rhein-freitag-12-juni-2026/

21/05/2026

✨ Westerwälder Beefwochen 2026 in der Thalhauser Mühle ✨

Manche Orte passen einfach perfekt zu dem, wofür Naturgenuss steht. Die Thalhauser Mühle im idyllischen Isertal ist so ein Ort. Zwischen Wald, Wiesen und Vogelgezwitscher wird schnell klar: Hier geht es um Ruhe, Qualität und ehrlichen Genuss statt Hektik und Beliebigkeit 💯.

Als Naturgenuss-Gastgeber setzt die Küche bewusst auf regionale Produkte und bringt während der Westerwälder Beefwochen 🐂 besondere Gerichte mit Fleisch vom Biohof Seegers aus Rott auf den Teller.

Mit dabei:
📌 Burger vom Black Angus Rind im hausgemachten Kartoffel-Burger-Bun mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und Barbecue-Sauce, dazu Pommes Rustika aus Gemüse und Kartoffeln vom Bauernhof Egon Nell in Polch
📌 Tafelspitz vom Black Angus Rind mit Salzkartoffeln, Spitzkohlgemüse und leichter Meerrettich-Sauce sowie mit regionalem Gemüse und Kartoffeln vom Bauernhof Egon Nell

Und weil Regionalität hier nicht nur ein Schlagwort ist, wird die Tageskarte nach und nach um weitere Gerichte mit Produkten vom Biohof Seegers ergänzt. Ein schönes Beispiel dafür, wie gut regionale Landwirtschaft, Gastronomie und Landschaft zusammenpassen können 🫶.

👉 Reserviere jetzt deinen Tisch per Telefon unter 02639-962590 oder per E-Mail an [email protected]

Alle Infos stehen natürlich auf Website unter https://www.naturgenuss-partner.de/2026/04/23/beef-wein-naturgenuss-wanderungin-leutesdorfsamstag-13-juni-2026-2/

18/05/2026

❗️Westerwälder Beefwochen 2026 – Beef-Tasting in der Grillschule in Herschbach❗️

So viel Rind an einem Ort? Das gibt’s nicht oft. Im Rahmen der „Westerwälder Beef-Wochen“ erwartet dich ein besonderes Genusserlebnis:

📌 Was: Beef-Tasting
📌 Wann: Sonntag, 31. Mai 2026, von 11 bis 15 Uhr
📌 Wo: Die Idee Grillschule, Herschbach
📌 Kosten pro Verkostungsteller: 8 Euro
📌 Reservierung per E-Mail an [email protected]

Bei diesem Beef-Tasting kannst du das Fleisch von bis zu sieben verschiedenen Rinderrassen 🐂 aus der Region probieren: hochwertig, meist in Bio-Qualität und mit ganz eigenem Charakter.

So funktioniert’s:
👉 Du stellst dir dein Tasting selbst zusammen.
👉 Am Eingang erhältst du deine Verkostungsmarken und entscheidest, welche Rassen du probieren möchtest.
👉 Jeder Verkostungsteller enthält:
🔹 gebratenes Rinderhack
🔹 in Brühe gegarten Tafelspitz
🔹 kurzgegrilltes Roastbeef

Bewusst pur gehalten. Ohne viel Gewürz oder Beilagen. Denn hier geht’s ums Vergleichen, ums Schmecken, ums Entdecken 😋. Dips, Saucen und Baguette stehen ergänzend bereit. Getränke gibt’s vor Ort.

Geplant ist Fleisch u.a. vom:
🐂 Schottisches Hochlandrind
🐂 Bio Galloway
🐂 Bio Limousin
🐂 Charolais
🐂 Bio Zebu
🐂 Bio Black Angus
🐂 Bio Wagyu-Holstein

Jede Rasse bringt ihren eigenen Charakter mit und genau das macht dieses Tasting so besonders.

👉 Wichtig: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Eine Anmeldung unbedingt erforderlich!
👉 Und wie immer gilt: Alle Informationen zu dieser sowie allen anderen Aktionen der Westerwälder Beef-Wochen findest du auf unserer Website unter https://www.naturgenuss-partner.de/2026/04/23/beef-tasting-die-idee-herschbachsonntag-31-mai-2026-11-00-15-00-uhr/

14/05/2026

✨ Ein herzliches Willkommen an unser neuestes Familienmitglied bei Naturgenuss Rhein-Westerwald: die Brennerei Weyand aus Unnau ✨

1806 begann Johann Ludwig Weyand aus Korn feine Destillate 🥃 herzustellen. Mit Kräutern und Gewürzen wie Kümmel, Zimt und Nelken schuf er Schnäpse, die schnell weit über die Region hinaus geschätzt wurden 👍. Heute führt Familie Weyand die Brennerei in der 8. Generation. Einige Gastronomiekunden werden seit über 160 Jahren beliefert, und selbst die Wacholderbeeren stammen noch immer vom selben Zulieferer wie einst im 19. Jahrhundert. Das ist gelebte Beständigkeit, die selten geworden ist 💯.

Hier entstehen keine Massenprodukte. Es zählen Geduld, Erfahrung, natürliche Rohstoffe und die Kunst der Aromadestillation. Flasche für Flasche echtes handwerkliches Können.

Zum Sortiment gehören:
📌 feinste Obstbrände
📌 aromatische Gin-Kreationen
📌 charaktervoller Whisky
📌 edle Liköre
📌 Westerwälder Kümmel, Wacholder und Kräuterbitter

Wer die Destillerie besucht, erlebt Genuss mit Herkunft: im kupfernen Schein der großen Brennblasen, bei Verkostungen, Veranstaltungen und persönlichen Gesprächen mit Familie Weyand.

Schön, dass ihr Teil von Naturgenuss Rhein-Westerwald seid ❤!
👉 Weitere Informationen gibt es unter www.brennerei-weyand.de
Weyand, Unnau / Ww.

13/05/2026

🐮 Westerwälder Beefwochen 2026 – WW-Beef in der Bildungslücke im food hotel Neuwied 🐮

Vielleicht ist es wirklich eine kleine Bildungslücke: Dass viele noch gar nicht wissen, wie viel gutes Rindfleisch direkt hier im Westerwald zu finden ist 🙂. Genau das wollen die „Westerwälder Beef-Wochen“ ändern und bringen regionales Rindfleisch dorthin, wo Genuss und Wissen zusammenkommen 👍.

Im Food Hotel - Das Supermarkt-Themenhotel Neuwied und der angeschlossenen food akademie dreht sich alles um Lebensmittel, Qualität und Zukunft im Handel. Rund 1.500 Nachwuchskräfte lernen hier ihr Handwerk und damit auch den Wert von Herkunft und Regionalität 💯. Mittendrin: das Bistrorant „Bildungslücke“. Ein Ort zum Abschalten, Austauschen und gut Essen.

Während der Beefwochen im Mai und Juni stehen hier zwei Gerichte auf der Karte, die zeigen, was regionales Rind 🐂 kann und das mit Fleisch vom Naturgenuss-Erzeuger Biohof Seegers aus Kaffroth:
📌 Bio-Rinderbolognese vom Angus-Rind für 19,99 Euro: Kräftig im Geschmack, langsam geschmort, dazu Bio-Pasta und frisch geriebener Parmesan
📌 Bio-Rindergeschnetzeltes vom Angus-Rind für 25,99 Euro: Zartes Fleisch in aromatischer Sauce, serviert mit Butter-Spätzle und frischem Coleslaw

Was hier auf den Teller kommt, ist mehr als ein Gericht: Es ist ein Stück Region, ein Stück Handwerk und vielleicht ein kleiner Perspektivwechsel 🫶.

👉 Also: Vorbeischauen, probieren und die eigene „Bildungslücke“ schließen.

Alles zu den Aktionen der „Westerwälder Beef-Wochen“ findest du natürlich auch auf unserer Website unter https://www.naturgenuss-partner.de/3-westerwaelder-beef-wocheninklusive-termine/