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Die Wirtschaft

Name: Die Wirtschaft
Address: Waaggasse 2-6, Nuremberg, 90403, DE
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🥨 Knusprig, deftig, goud!
🍽️ Fränkische Schmankerl & Gudzerla
🍺 FREIDLA Hausbier

02/11/2026

Wild wird’s auf unserer Empfehlungstafel 🦌❤️

Aktuell auf unserer Empfehlungstafel: Hirschgulasch mit Semmelknödelschnitte. Herzhaft, ordentlich Gschmack und genau des Richtige, wenn’s draußen kälter wird.

Solang’s auf der Tafel steht: Hau nei! 🍽️

07/10/2026

Neu auf’m Teller 🐟 Geräuchertes Karpfenfilet mit Kren & eingelegten Zwetschgen. Kräftig, fruchtig, genau richtig für die Saison. An Goudn!

05/10/2026

Jetzt wird’s herbstlich 🥧🍇

Federweißer & Zwiebelkuchen sind wieder da: zwei, die einfach zamgehören.

Hock di her & hau nei!

01/10/2026

Unsere saisonalen Gudzerla gibt’s jetzt als Angebot zum Mittag: zwei (oder mehr) aussuchen, kombinieren und durchprobieren 🍽️ An Goudn!

Mo–Fr · 2 für 12,90 €

25/09/2026

Der Herbst kommt auf’n Teller 🍂

Neu auf unserer Karte: Graupen-Kürbisrisotto mit geschmorten Kürbisspalten, Kürbiskernöl und kandierten Kürbiskernen. An Goudn!

16/09/2026

Ob zum Schäufele, zu unseren Gudzerla oder einfach so – a gouds Bier gehört einfach dazu. Komm her und setz di hi 🍻

14/09/2026

Fränkischer wird's kaum 🫶

Unsere Nürnberger Rostbratwürste gibt's ganz klassisch auf Fasskraut oder als Saure Zipfel.

09/09/2026

Unser Rinderschmorbraten vom Weiderind kommt mit hausgemachtem Kartoffelkloß und kräftiger Portweinjus auf'n Teller. 🍽️

Langsam geschmort, zart und voller Gschmack. An Goudn!

07/09/2026

Breze kennt jeder. So vielleicht no ned 🥨

Unser hausgemachtes Brezeleis mit Brezencrumble und Karamellsoße bringt a fränkischen Klassiker ganz anders auf'n Löffel. Hau nei! 🍨

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Website

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