Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 13:00 - 18:00 Dienstag 13:00 - 18:00 Mittwoch 13:00 - 18:00 Donnerstag 13:00 - 18:00 Freitag 13:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 13:00

Coffea Molina

Wir verkaufen erlesenen, fair gehandelten Kaffee. Sie können direkt online kaufen.

Diesen haben wir in einem schonenden Trommelröstverfahren hergestellt, nur so hat die Kaffeebohne die Möglichkeit, Ihre bis zu 1000 Geschmacksaromen zu entfalten.

08/06/2026

Der hier braucht keine Erklärung.

Nur eine Tasse.

Es gibt Kaffees die man trinkt weil man Koffein braucht – und es gibt Kaffees die man trinkt weil man sie will.

Molina Spezial Café Crema ist Letzteres.

Schokolade, Gewürze, eine feine Frucht im Hintergrund – kräftig, vollmundig und ausgewogen auf eine Art die zeigt was passiert wenn man sich wirklich Zeit nimmt.

100% Arabica aus Peru, Brasilien und Guatemala, als Post Blend vereint damit jede Bohne beim Rösten das gibt was sie am besten kann.

Und entwickelt mit jemandem die weiß was sie tut:

Katharina Gerasch – Deutschlands erste Frau im Kreis der internationalen Q-Grader-Riege, zweifache deutsche Cuptasting-Meisterin 2010 und 2011.

Nicht weil wir einen Namen brauchten.

Sondern weil wir wussten dass dieser Kaffee das Beste verdient – und sie das Beste ist.

Unser Aushängeschild.

Für jeden Vollautomaten, jede Filtermaschine, jede French Press – ideal abgestimmt, keine Kompromisse.

06/06/2026

Wenn andere es besser sagen als wir es könnten.

„Wenn Menschen ihren Job aus Leidenschaft machen, dann kommen Spitzenleistungen heraus.“

Wir könnten lange erklären warum wir jeden Morgen früh aufstehen, warum wir uns 18 Minuten pro Röstung nehmen und warum wir keinen Kaffee aus dem Lager verkaufen.

Aber manchmal sagt es jemand anderes einfach besser.

Danke Christian .grhrdt – für diese Worte und dafür dass du den Unterschied nicht nur schmeckst sondern auch verstehst.

Genau für solche Momente machen wir das hier.

05/06/2026

Wir machen keinen Kaffee für jeden.

Nur für die, die es ernst meinen.

Wer billigen Kaffee will, findet ihn überall – im Discounter, im Supermarkt, am Automaten um die Ecke.

Wir sind nicht überall.

Wir sind für die Menschen die irgendwann aufgehört haben Kompromisse zu machen, die verstanden haben dass der Unterschied zwischen okay und wirklich gut keine Frage des Luxus ist.

Sondern eine Entscheidung.

Das ist keine Arroganz.

Das ist Haltung.

Wir stehen hinter jeder Röstung, hinter jedem Gramm und hinter jedem Kunden der uns vertraut – weil wir wissen was wir tun und weil wir nicht bereit sind das für Masse oder Geschwindigkeit aufzugeben.

Und wer uns einmal probiert hat, kommt nicht aus Gewohnheit zurück.

Sondern weil er den Unterschied kennt – und nicht mehr vergessen will wie guter Kaffee schmeckt.

01/06/2026

Stillstand ist nichts für uns.

Wer Coffea Molina kennt weiß dass wir nicht rösten um irgendwie dabei zu sein – sondern weil wir jeden Tag besser werden wollen als den Tag davor.

Das gilt für jede Röstung, für jedes Produkt und für alles was hinter der Rösterei steckt.

Und genau diese Haltung habe ich jetzt auch in einen neuen Kreis mitgenommen.

Seit kurzem bin ich Mitglied bei – einem Netzwerk aus Unternehmern die genauso denken wie wir:

Wachstum durch echte Verbindungen, gegenseitige Unterstützung und den Anspruch immer das Beste zu geben was möglich ist.

Und weil ich nicht nur Kaffee rösten kann sondern auch weiß wie man eine Bühne nutzt:

Meinen ersten Oscar für die beste Kurzpräsentation habe ich direkt mitgenommen.

Guter Kaffee gehört natürlich dazu.

Weil ein Raum voller Unternehmer das Beste verdient was in einer Tasse landen kann.

Stillstand kennen wir nicht. Weder am Röster noch im Netzwerk.

01/06/2026

Das große Finale unserer Oscar-Tour

Eine Woche lang hat uns unser kleiner Oscar durch die verschiedensten Bereiche der Rösterei begleitet. Vom Verkaufsregal über das Abfüllen bis ins Büro durfte er einen Blick hinter die Kulissen von Coffea Molina werfen.

Heute, an seinem letzten Tag bei uns, steht er dort, wo alles beginnt: an der Röstmaschine. ☕🔥

Hier werden aus grünen Kaffeebohnen die aromatischen Kaffees, die später in euren Tassen landen. Mit viel Erfahrung, Aufmerksamkeit und Leidenschaft entsteht hier der Charakter jeder einzelnen Röstung.

Morgen wird der Preis für die beste Kurzpräsentation weitergegeben. Doch bevor Oscar weiterzieht, durfte er noch einmal das Herzstück unserer Rösterei erleben – den Moment, in dem aus Bohnen Genuss wird.

Vielen Dank an das BNI Marburg ONE für diese besondere Auszeichnung. Wir hatten viel Freude daran, Oscar eine Woche lang in unseren Arbeitsalltag einzubinden. 😊

31/05/2026

Sonntag? Für Oscar bedeutet das nicht automatisch Freizeit. 😄

Heute unterstützt er uns im Büro. Während viele das Wochenende genießen, laufen hinter den Kulissen die Arbeiten weiter: Bestellungen bearbeiten, Rechnungen schreiben, Buchhaltung vorbereiten und zum Monatsende natürlich auch die Kaffeesteuer erstellen.

Eine kleine Rösterei besteht eben nicht nur aus Rösten und Kaffee verkaufen. Hinter jeder Tüte Kaffee steckt auch jede Menge Organisation, Planung und Papierkram.

So sorgt Oscar heute dafür, dass alles seine Ordnung hat – damit wir uns morgen wieder voll und ganz dem widmen können, was wir am liebsten machen: guten Kaffee rösten. ☕❤️

30/05/2026

Oscar hilft bei den Vorbereitungen

Heute laufen die letzten Vorbereitungen für unser Kaffeeseminar mit den Landfrauen.

Während wir Rohkaffee, frisch geröstete Bohnen und die Verkostung vorbereiten, hat natürlich auch unser Oscar alles im Blick.

Auf dem Programm stehen spannende Einblicke in die Welt des Kaffees:
🌱 Von der Kaffeepflanze bis zur Bohne
🔥 Eine Live-Röstung in unserer Rösterei
☕ Die Verkostung verschiedener Kaffees und eines Espressos

Und Oscar? Der darf später natürlich ebenfalls bei der Verkostung „unterstützen“ – zumindest als aufmerksamer Beobachter. 😉

Wir freuen uns auf einen schönen Nachmittag mit den Landfrauen und viele interessante Gespräche rund um das Thema Kaffee.

29/05/2026

Heute ist Oskar wieder im Einsatz – diesmal nicht an der Waage, sondern direkt im Einzelhandel. 💪☕
Mit vollem Einsatz sorgt er dafür, dass die Regale bestens gefüllt sind und unsere Kaffeespezialitäten jederzeit für euch bereitstehen.

Von Molina Spezial bis Espresso Classico – regional gerösteter Kaffee aus Marburg findet seinen Platz im Handel.

29/05/2026

Tansania ist in der Kaffeewelt noch immer ein Geheimtipp – zu Unrecht.

Der Mbinga District in der Ruvuma Provinz liegt auf bis zu 1.800 Metern, auf vulkanischem Boden, unter Akazien und Bananenbäumen die den Bohnen genau das Microklima geben das außergewöhnlichen Kaffee möglich macht.

100% Arabica, von Hand gepflückt, doppelt fermentiert, natürlich getrocknet.

Aromen: Fruchtig, Beere, Limette.

Körper: Vollmundig, ausbalanciert, cremig.

Das ist kein Kaffee den man beschreiben kann bevor man ihn getrunken hat – weil die Kombination aus heller Fruchtigkeit und cremiger Tiefe etwas ist das man einfach erleben muss.

Wir haben ihn so geröstet dass jede dieser Eigenschaften in deiner Tasse landet. Frisch, mit Röstdatum, direkt zu dir.

Molina Extra Tansania. Limitiert.

Aktionskaffee.

Solange der Vorrat reicht.

28/05/2026

🏆 Tag 2 unserer kleinen Oscar-Tour durch die Rösterei ☕✨

Heute hilft unser Gewinner Oscar direkt mit beim Abfüllen unserer frisch gerösteten Kaffeebohnen.
Zwischen leeren Verpackungen, Waage und dem Duft von frischem Kaffee fühlt er sich scheinbar schon ganz wie zuhause 😄

Jede Tüte wird bei uns mit viel Sorgfalt abgefüllt – damit am Ende nicht nur Kaffee drin steckt, sondern echte Leidenschaft fürs Handwerk. ❤️

Und während im Video die Bohnen in die Tüte laufen, passt unser Oscar natürlich ganz genau auf, dass auch alles seine Ordnung hat 😉☕

Adresse

Rosenecke 2
Rauschenberg
35282

Öffnungszeiten

Montag	13:00 - 18:00
Dienstag	13:00 - 18:00
Mittwoch	13:00 - 18:00
Donnerstag	13:00 - 18:00
Freitag	13:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 13:00

Telefon

+4917662021695

Webseite

http://www.coffea-molina.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Coffea Molina erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.