das_jaartn

das_jaartn Bei uns isst man fein bürgerliche Küche mit Blick auf heute&gestern und zum großen Teil glutenfrei.

Unser Hofladen Regal zieht aus!Daher gibt es ab sofort ein SALE auf alles, was da so drin steht - mindestens 20% Rabatt,...
10/07/2026

Unser Hofladen Regal zieht aus!
Daher gibt es ab sofort ein SALE auf alles, was da so drin steht - mindestens 20% Rabatt, zum Teil sogar 50-60%.
(Ausgenommen natürlich unsere Regal-interne-Deko und die Armbändchen vom Jugendclub.)

Kommt also gern die nächsten Sonntage bis zur Sommerpause vorbei und schaut mal ins Regal. Vielleicht ist ja was dabei :)

Liebe Grüße
Melanie&Stefan

PS: hier schonmal ne Vorankündigung: unsere letzten Veranstaltungen vor der Sommerpause sind übrigens am
1. August mit einem Sommerbrunch
2. August mit unserem Spiele-/Quizabend
Am 3.August gehen wir dann in die Sommerpause.

Wer es noch nicht mitbekommen hat, am 4.Juli (also diesen Samstag) ist wieder Spiele-und Quiztag.Wir starten um 14Uhr - ...
01/07/2026

Wer es noch nicht mitbekommen hat, am 4.Juli (also diesen Samstag) ist wieder Spiele-und Quiztag.
Wir starten um 14Uhr - wer mag kann da schon vorbeischauen, sich mit anderen zum (Brettspiele-)Spielen treffen und eine Kleinigkeit essen. Dieses Mal wird es ein Mezze „Menu“ nach Jaartn Art geben.
Für glutenfrei unbedingt reservieren/Bescheid geben!

-> Man kann auch nur zum Essen kommen, dann aber bitte definitiv reservieren und bis spätestens 16Uhr bestellen - ich leite später das Quiz und kann dann nicht mehr in der Küche stehen.

Das Quiz startet gegen 16:30Uhr. Die Kategorien sind:
Allgemeinwissen
Musik&Kultur
Biologie&Natur
Geschichte
Rätsel verschiedenster Art.

Mehr Infos zum Ablauf etc. findet ihr in unseren Teilnahmebedingungen (auf unserer Homepage www.dasJaartn.de).

Bis dann!

Wir überarbeiten ab sofort unser Mittagsangebot und bleiben daher vorerst Montags geschlossen.Es soll aber weiter gehen,...
22/06/2026

Wir überarbeiten ab sofort unser Mittagsangebot und bleiben daher vorerst Montags geschlossen.
Es soll aber weiter gehen, etwas anders vielleicht, digitaler vielleicht, an anderen Tagen in der Woche vielleicht…
Um alle Möglichkeiten durchzugehen, brauchen wir aber etwas Zeit und Abstand…

Sobald es weiter geht, lassen wir es Euch wissen.
Liebe Grüße
Melanie&Stefan

Good bye reguläre Samstage…Seit Anfang des Jahres sind viele Dinge passiert…privat und auch im Leben allgemein. Bis Apri...
05/06/2026

Good bye reguläre Samstage…

Seit Anfang des Jahres sind viele Dinge passiert…privat und auch im Leben allgemein.
Bis April konnten wir uns an Samstagen kaum retten vor lauter Beschäftigung.
Doch seitdem wurde es immer weniger, während die Sonntage weiterhin richtig gut laufen.
Also haben wir uns beratschlagt und wieder über unsere ursprünglichen Pläne nachgedacht…erst recht nach diesem Mittwoch: wir hatten eine private Veranstaltung bei uns und ein paar der Kinder waren neugierig bzw. haben sich was zum Nachtisch ausgedacht, so dass ich ihnen erlaubt hatte mit in die Küche zu kommen. Dort haben die Kids unter meiner Aufsicht und auch mit ein paar Tipps ein wenig rumgewerkelt. Es hat unsagbar viel Spaß gemacht!
Spätestens da wurde mir richtig bewusst, dass ich Leuten super gerne zeigen möchte, wie toll kochen/backen doch ist. Auch der Quizabend hat echt Spaß gemacht, sogar die Vorbereitung und die Vorfreude darauf, wie es dann ankommt.

Versteht uns nicht falsch - Gäste zu empfangen, für sie da zu sein und für sie zu kochen machen wir immer noch gerne. Aber bei regulären Öffnungszeiten von 0-auf 💯% von jetzt auf gleich agieren zu müssen, ist unsagbar anstrengend - vor allem wenn man nicht mehr in seinen 20ern ist. Und auch das Planen, da man nie weiß wieviele was bestellen werden, bereitet mir immer mehr Kopfzerbrechen. Einerseits möchte man nichts verschwenden, andererseits soll auch möglichst keiner leer ausgehen. Das klappt halt leider nicht immer.

Lange Rede kurzer Sinn: wir werden die Samstage fortan anders gestalten und nicht mehr im herkömmlichen Sinn geöffnet haben. Auch weil wir sowieso regelmäßig private Veranstaltungen bei uns haben und da ja eh „zu“ sind, bietet sich das an. Ich würde wirklich gerne die Kochkursidee wieder in Angriff nehmen-sie zu planen braucht aber Zeit. Auch mal wieder ein Gänge Menu zu gestalten fände ich toll. Und auch der Quiz-/Spieletag soll regelmäßig stattfinden. Da ist unser Plan eigentlich nur die nötige Konsequenz.

…weiter in den Kommentaren…

Und wieder grüßt das Murmeltier…wieder ist das Wochenende da.Für uns gefühlt schneller als gedacht :)Der Quizabend war s...
29/05/2026

Und wieder grüßt das Murmeltier…wieder ist das Wochenende da.
Für uns gefühlt schneller als gedacht :)
Der Quizabend war super, aber doch echt anstrengender als gedacht 😅

In der Weltküche reisen wir übrigens dieses Mal nach Vietnam und fusionieren ein wenig mit Mexiko.
Zum Taco Buffet am Montag hatte ich ja ein Maistopping kreiert und fand es so toll, dass es auch dieses WE mit dazu muss.
Von daher gibt es dieses Mal Sommerrollen mit Knuspermantel und Reispapierchip. Dazu zwei Dips. Als Fleischige und als vegane Variante.

Wir lieben die Teile ja total, so dass wir sie heute auch gleich ausprobiert haben. Die waren suuuuper 🤤

Aber Achtung: sie gibt es nur am Sonntag.
Samstag und auch Montag bleiben wir aufgrund von Catering und dazugehörige Vorbereitungen geschlossen.

PS: der nächste Quizabend ist schon in Vorbereitung. Merkt Euch gern den 4.Juli vor!

Liebe Grüße

Diese Woche reisen wir mit der Weltküche übrigens nach Wien. Und woran denkt man da prinzipiell als Erstes? Schnitzel!Di...
15/05/2026

Diese Woche reisen wir mit der Weltküche übrigens nach Wien. Und woran denkt man da prinzipiell als Erstes? Schnitzel!

Dieses Wochenende…auch in einer veganen/vegetarischen Variante aus glutenfreien Haferflocken und Austernpilzen.
Sowie verschiedenen Beilagen.

Nur solange der Vorrat reicht! :)

Ich habe beschlossen wieder mehr Spaß am Kochen zu haben…Klar, wenn man in (oder für) einem Restaurant/Bistro kocht, sol...
28/04/2026

Ich habe beschlossen wieder mehr Spaß am Kochen zu haben…

Klar, wenn man in (oder für) einem Restaurant/Bistro kocht, sollte man immer einen Blick darauf haben, was die Gäste mögen könnten.
Und gleichzeitig darauf achten, dass man es schafft das Essen in einer moderaten Zeit zu- und vorzubereiten (schließlich bin ich alleine in der Küche, aber niemand hat Bock ewig zu warten).

Dabei habe ich in letzter Zeit allerdings eins aus den Augen verloren: mich. Und dabei irgendwie die Lust am Kochen. Für jemanden wie mich tut das echt weh…

Ich schaue gerne so Sendungen wie „Küchen der Welt“ auf arte oder andere Kochsendungen (steh ich auf alles was mit Essen zu tun hat? Jap…). Sammle und staple zudem Kochbücher bis zur Zimmerdecke und man kann mich mit nützlichen Kochutensilien glücklich machen.
Ich liebe es einfach. Aber ich brauche mehr Individualität. Mehr Freiheit. Und trotzdem möchte ich einen Vorbereitungsaufwand, der sich in Grenzen hält (wir werden schließlich auch nicht jünger 😅).

Wir haben daher beschlossen die Bestseller auf der Karte zu belassen, noch einen Snack hinzuzufügen (wenn’s hoffentlich demnächst wärmer wird, isst man ja eh nicht so die Massen) und etwas Neues einzuführen.

Diejenigen, die am Wochenende da waren, haben es ja bereits mitbekommen. Die neue Kategorie heißt „Weltenküche“. Jedes (reguläre) Wochenende wird es ein Gericht geben, wofür eine Region in der Welt bekannt ist. Wo es möglich ist, gibt es davon auch eine vegane/glutenfreie Version. Und es wird mal etwas dabei sein, was man nicht so kennt.

Das Lunch am Montag wird ein paar Elemente für die Bowl etc. davon übernehmen und somit auch wieder regelmäßiger wechseln.
Weniger Kompromisse für mich, aber weiterhin lecker für Euch ☺️

Man sieht sich!
Melanie&Stefan

PS: habt ihr vielleicht Lust auf ne Wunschbox? Ist mir grad so durch den Kopf gegangen.

Nach meinem Bio Studium war ich eine Zeit lang im Labor an der Uni in San Diego (Kalifornien) tätig. Die Arbeit war ganz...
14/04/2026

Nach meinem Bio Studium war ich eine Zeit lang im Labor an der Uni in San Diego (Kalifornien) tätig. Die Arbeit war ganz ok (is ne andere Geschichte:)).
Was ich allerdings am meisten geliebt hab und hier total vermisse: mit meinen „roommates“ (die Mieten waren nur als WG tragbar) zum Taco Tuesday zu fahren. Warum also nicht zwei Dinge kombinieren, die ich mag - Spiele und Tacos!

Damit Stefan und ich auch mal mitmischen können (im wahrsten Sinne HaHa), machen wir ein Taco Buffet draus. Jeder kann sich selbst was zusammenstellen und es ist easy auch mit veganen und glutenfreien Varianten möglich. Perfekt, oder?

Also, fassen wir zusammen: Am 21.4. starten wir unseren zweiten Spieleabend. Beginn ist 17:30Uhr und Ende spätestens 22Uhr (Essen gibt es bis spätestens 21Uhr).
Es wird dieses Mal wieder ein regulärer Spieleabend mit Brettspielen.
Ich hab das Technische drumrum für ein Quiz leider noch nicht gebacken bekommen.

Was gibt’s zu essen: ein Taco Buffet mit verschiedenen Füllungen (auch warm), Saucen und Knabbriges sowie natürlich die Tacofladen. Auch was süßes wird dabei sein. Kostenpunkt: 15.90€ p.P.
Zusätzlich kann man ne Limoflat für 5€ p.P. dazu nehmen.
Für alle, die das Buffet in Anspruch nehmen, ist das Spielen kostenlos.

Aus organisatorischen Gründen wird es nur das Buffet geben und natürlich noch unsere anderen Getränke zum Bestellen. Wer keine Lust auf Tacos hat, kann sich ein paar Knabbersachen mitbringen (Getränke jedoch nicht). Und Wer keine Lust aufs Spielen hat, kann auch nur wegen des Buffets kommen.

Für alle, die nicht am Buffet teilnehmen möchten, gilt allerdings eine Teilnahmegebühr von 5€ je Person. Das gilt dann auch für das zukünftige Quiz.

So, sind da noch Fragen? Dann her damit.
Ansonsten freuen wir uns auf Euch. Und nicht vergessen, für das Buffet bitte anmelden mit Angabe, ob es vegan/gf sein soll (damit wir vorbereitet sind).

Man sieht sich!
Melanie&Stefan

Na, Schöne Ostern gehabt? Wir selbst kommen ja nicht so dazu 😅Da die wärmeren Tage (also zumindest so theoretisch) so la...
10/04/2026

Na, Schöne Ostern gehabt?
Wir selbst kommen ja nicht so dazu 😅

Da die wärmeren Tage (also zumindest so theoretisch) so laaaangsam anstehen und wir wieder mehr gebuchte Veranstaltungen haben, hier mal für Euch ein kleiner Überblick bis erstmal Anfang Mai:

Dieses Wochenende und am Montag (11.4.-13.4.) sind wir wieder regulär da. Das Frühstück am Sonntag ist allerdings ausgebucht.

Die Woche drauf (18.4.-20.4.) machen wir ein paar Tage „frei“. Wir müssen das eine Apartment renovieren, Buchhaltung nachholen und sowas. Und vielleicht auch mal kurz durchatmen ☺️ Vielleicht schauen wir uns mal den neuen Markt in Schönefeld am 18. an. Wir sind zumindest gespannt.

Am 21.4. findet dann endlich der nächste Spieleabend statt. Mehr Infos dazu folgen noch :)

25.-27.4. sind wir wieder normal da. Wobei wir aufgrund eines gebuchten Frühstücks am Sonntag erst gegen 14Uhr für alle öffnen.

Am 2. und 3.5. bleiben wir aufgrund von Veranstaltungen geschlossen. Wir sind aber am Montag den 4.5. regulär da.

Das sollte erstmal reichen. Kann sich ja sonst keiner merken :)

Bis die Tage.

Melanie&Stefan

Manche warten ja schon darauf…Daher verkünden wir höchst feierlich: wir sind bereit für den ersten Quizabend! 🤗 Wir müss...
26/03/2026

Manche warten ja schon darauf…
Daher verkünden wir höchst feierlich: wir sind bereit für den ersten Quizabend! 🤗
Wir müssen zwar noch die Teilnahmebedingungen verfassen und das Technische drumherum einrichten, die Fragen bzw. Rätsel stehen aber.

Da wir keinen festen Quizmaster(in) haben, werden wir das erstmal selbst übernehmen. Von daher haben wir uns folgendes ausgedacht (wobei die Idee von einer Gästin kam): wir machen ein Snackbuffet mit Knabbereien, kleinen süßen und herzhaften Leckereien sowie einem Spender mit unserer Limo sowie Wasser mit und ohne. So kriegen wir beides unter einen Hut. Vielleicht hat der ein oder andere ja auch mal Lust den Moderator(in) zu geben. 😉
Wie es sonst ablaufen wird, teilen wir dann noch mit.

Geplant ist die Woche nach Ostern (also die Woche ab dem 13.4.). Allerdings wissen wir noch nicht, welchen Tag wir wählen sollen. Irgendwie wären schon gerne einige dabei (also auch generell zu einem Spieleabend), aber bei dem was wir so gehört haben, geht bei dem einen der Tag nicht, bei dem der nicht. Echt schwierig. Feststeht allerdings für uns: es gehen nur Montag, Dienstag oder Mittwoch.
Daher haben wir überlegt, dass in einem Monat der Montag dran ist, im nächsten der Dienstag usw. und dann wieder von vorn. Oder doch lieber immer ein fester Tag? Was meint ihr?

Grüße von den Ratlosen
Melanie&Stefan

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