Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 00:00 Donnerstag 17:00 - 00:00 Freitag 17:00 - 00:00 Samstag 17:00 - 00:00 Sonntag 12:00 - 20:00

Restaurant ebanat

Name: Restaurant ebanat
Address: Ebenunger Str. 23, Sinzheim, 76547, DE
Telephone: +497221803601

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Deutschland
Sinzheim
Restaurant ebanat

nachhaltig | saisonal | unkompliziert

04/09/2025

Wir suchen Verstärkung!
Für unser Restaurant ebanat suchen wir ab sofort einen Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie (m/w/d). Dich erwarten kreative Küche & ein tolles Team mitten im Rebland!🍾
Jetzt bewerben [email protected]

14/05/2025

Wir suchen DICH!
Für unser Team im Restaurant Ebanat suchen wir aktuell:

Teil und Vollzeit (m/w/d):

Restaurantleitung
Sommelier
Servicekräfte
Foodrunner

Du liebst Wein, Gastfreundschaft und gute Küche? Dann melde dich bei uns – wir freuen uns auf deine Nachricht!

weitere Infos findest du auch auf unserer Homepage.
Link in Bio.

16/04/2025

Eiersuche (nahezu) ausgebucht!
Karfreitag gibt's noch ein paar freie Nester – äh, Tische
Ostersamstag & -Sonntag sind schon rappelvoll, aber am Montag wird’s nochmal richtig gemütlich: Brunch mit Livemusik oder ein entspanntes Dinner zum Feiertags-Finale - am besten gleich reservieren online oder per Telefon!

Unsere Vinothek? Hat an allen Tagen für eure Wein-Auszeit geöffnet – ohne Reservierung, aber mit ganz viel Herz

Dienstag chillen wir kurz durch – ab Mittwoch sind wir wieder für euch da!

08/04/2025

Spargelzeit im ebanat!
Ab Mittwoch starten wir offiziell in die Saison – mit den ersten frischen Spargeln direkt vom Feld!

Und natürlich habt ihr die Wahl:
mit knusprigem Schnitzel
mit herzhaftem Schwarzwälder Schinken
mit zartem Lachs
und ganz klassisch mit Sauce Hollandaise

Frisch, regional und einfach lecker – serviert auf unserer sonnigen Terrasse!

Also nicht lange warten:
Gleich reservieren und den Frühling bei uns genießen.
Link in Bio

29/03/2025

Am Freitag, 4. April wird’s bei uns badisch-schwäbisch: Johannes Kopp trifft auf Gastwinzer Aaron Schwegler aus dem Remstal – mit großartigen Weinen, spannenden Geschichten und einem 4-Gang-Menü, das sich sehen (und schmecken) lässt.

Ein paar Plätze sind noch frei – am besten gleich reservieren!

13/03/2025

UPCOMING EVENTS
Spannende Events, großartige Künstler und natürlich bester Wein – klingt gut? Dann merkt euch die Termine und seid dabei!

05/03/2025

UNSER FRISCHE-KNALLER IM MÄRZ!

Für alle, die sich nach Frühling sehnen: Bärlauch-Pasta, geschmolzene Kirschtomaten, Parmesan & Bärlauch-Velouté – dazu ein 0,1l Blanc, alles für 24,50 €.

Ab heute auf der Karte – solange der Vorrat reicht!

26/01/2025

WILDSCHWEINSPECK
Während ihr die Sonne genießt, haben wir unseren Dry Ager wieder mit einer besonderen Delikatesse bestückt!
Schweinebauch vom Schwarzacher Wildschwein, waidgerecht erlegt, wurde 14 Tage in einer fein abgestimmten Gewürzbeize eingelegt und reift nun schonend in unserem Dry Ager.
Das Ergebnis? Ein traditioneller Tiroler Speck mit einzigartigem Geschmack.
Demnächst auch auf unsere Karte zu finden!

17/01/2025

2025 WIR KOMMEN!

In 8 Tagen sind wir wieder für euch da und starten voller Energie und mit einer neuen Karte ins Jahr! Freut euch auf kreative Gerichte wie unseren Seeteufel Saltimbocca mit Luftikus-Schinken, Petersilienwurzel und einer feinen Cuvee Blanc Beurre Blanc.

Wir können es kaum erwarten, euch wieder bei uns zu verwöhnen. Markiert eure Foodies und seid gespannt – das wird lecker!

12/01/2025

VALENTINSTAG-ALARM
Ja, es ist wieder so weit – für alle Verliebten, Bald-Verliebten und Freunde eines schönen Abends („Wir tun mal so als ob“-Paare genannt!). Dieses Jahr haben wir etwas ganz Besonderes für euch am Start: Wie immer ein liebevoll kreiertes Menü (gibt's das ganze Wochenende) aus unserer Küche und dazu ordentlich was auf die Ohren von der Band K-BOOM!
Schnappt euch eure bessere Hälfte (oder die, die es noch werden soll), reserviert rechtzeitig und macht den Abend unvergesslich. Wir sorgen für Liebe und gute Stimmung – ihr bringt den Rest mit!

Hörprobe K-BOOM:
https://www.youtube.com/watch?v=5cHu-DR_zMI

10/01/2025

NEUES JAHR, NEUE GAUMENFREUDEN
Ab dem 24. Januar ist es soweit – wir starten mit unserer neu gestalteten Speisekarte! Nach den Betriebsferien erwarten euch frische Ideen, neue Geschmackserlebnisse und bewährte Klassiker.
Wer nicht warten kann, darf schon jetzt auf unserer Homepage (Link in Bio) einen Blick auf die Karte werfen – und wem dabei das Wasser im Munde zusammenläuft, der sollte schnell einen Tisch reservieren! Am Samstag nach den Betriebsferien sind wir nämlich schon ausgebucht.

Wir freuen uns auf euch!

02/01/2025

2025 IST DA!

wir starten mit frischen Ideen, Knaller-Events und natürlich köstlichen Speisen und Getränken! Lasst euch überraschen, was wir dieses Jahr für euch vorbereitet haben – wir freuen uns auf euch!

Adresse

Ebenunger Str. 23
Sinzheim
76547

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 00:00
Donnerstag	17:00 - 00:00
Freitag	17:00 - 00:00
Samstag	17:00 - 00:00
Sonntag	12:00 - 20:00

Telefon

+497221803601

Webseite

http://www.weingut-kopp.com/

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