Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:30 - 23:00 Dienstag 17:30 - 23:00 Mittwoch 17:30 - 23:00 Samstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Sonntag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00

Haus Stemberg

Name: Haus Stemberg
Address: Kuhlendahler Straße 295, Velbert, 42553, DE
Telephone: +4920535649
Price range: $$
Rating: 4.9

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Haus Stemberg

Impressum: https://haus-stemberg.de/kontakt-und-reservierung/impressum/ Im Laufe der Jahrzehnte kamen eine Bäckerei und eine Tankstelle hinzu.
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Angefangen hat alles mit Schmiedemeister Heinrich Stemberg, der im Jahre 1864 am heutigen Standort eine Schmiede und einen Fuhrmannsgasthof betrieb. Unter der Leitung von Walter Stemberg Senior wurde daraus 1947 ausschließlich ein Gasthaus. Sein Sohn Walter Stemberg entwickelte diese Gastwirtschaft ab 1975 zum renommierten Haus Stemberg. Im Laufe der folgenden Jahrzehnte wurde das Haus Stemberg me

hrfach umgebaut und renoviert. Walter Stemberg Junior und seine Frau Petra haben in 4. Generation aus der ehemaligen Gastwirtschaft das weithin bekannte und geschätzte Gourmetrestaurant geformt. Das Haus Stemberg gehört schon lange zu den absoluten Top-Restaurants im Bergischen Land. Tradition hat für uns heute noch einen hohen Stellenwert und steht für Erfahrung und Qualität, aber zugleich wollen wir mit Innovation in die Zukunft gehen. Nur wer sich weiterentwickelt bleibt gut. Sohn Sascha kehrte nach seinen Lehr- und Wanderjahren in der TOP-Gastronomie 2003 in das elterliche Restaurant zurück. Als verantwortlicher Küchenchef steht er für eine anspruchsvolle, feine Regionalküche und wird das Haus, dass im Jahre 2014 150 Jahre alt wird, in der 5. Generation weiterführen.

02/06/2026

New Menu in Town❤️

Wir wünschen euch ganz viel Spaß
mit unseren neuen Gerichten🙏🏻

Da steckt ganz viel Liebe drin….😉

25/05/2026

Recap😍

Danke an alle die Menschen,
die solch wunderbare Momente hier bei uns im Hause möglich machen❤️

Dem gesamten Team,
Freunden wie Silvio die am freien Tag aus Wien eingeflogen kommen,
Nico der seinen Abend mit uns statt seiner Family verbringt um große Weine zu öffnen, & euch liebe Gäste die das alles mit machen….danke😘

Liebe geht raus…………❤️

Credits: Maassen.marketing 🙏🏻

24/05/2026

Frohe Pfingsten😉❤️

17/05/2026

A Night to remember❤️

Was soll ich denn sagen,
außer es war mir ein innerliches Blumen pflücken mit euch❗️

Die Stemmi & Friends Reihe ging vorletzte Woche gemeinsam mit unseren Freunden Silvio Nickol
& Nico von der Ohe in das 15te Jahr seit seiner Entstehung……..😍

Ein großartiger Abend liegt hinter uns, ein dickes Dankeschön an alle die dieses Dinner zu so etwas besonderem gemacht haben,
ihr seid alle ganz großartig…….😉

Credits: Maassen.marketing

03/05/2026

Es ist wieder so weit😉

Zum Ausbildungsstart im September würden wir wahnsinnig gern ein junges Talent einstellen.

Die Ausbildung im Restaurantfach ist eine großartige Möglichkeit um die Basis für einen Job zu schaffen,
der extrem Vielfältig ist und überall auf der Welt ausgeübt werden kann!

Das Arbeiten am Gast bringt jeden Tag neue Aufgaben & wird nie langweilig, ob Wein, ob Käse oder die Zusammenarbeit mit der Küche!

In unserem kleinen, jungen,
& sehr familiären Team ist also noch Platz für genau jemanden der das gerne mal machen möchte.

Gerne laden wir Dich/Euch mal zu einem Kennenlerntag zu uns ein.

Für Bewerbungen oder einen Schnuppertag einfach melden😉

Phone: 020535649
Mail: [email protected]
Website: www.stemberg.tv

27/04/2026

Es lebe die Klassik❗️

Terrine von geschmortem Ochsenschwanz, Gänseleber,
glacierte Morcheln & Kräutersalat❤️

Wir lieben klassisches Handwerk🙏🏻

18/04/2026

Its a long Way😉

Wie lange es dauert deine eigene,
absolut unverkennbare Handschrift zu entwickeln!?

Bei mir hat es einige Jahre gedauert um mich zu finden & auf das wesentliche zu konzentrieren.

Am Anfang wenn man zum ersten Mal endlich selber über die Teller entscheiden darf, dann ist es ein Potpourri aller Stile deiner Ex Chefs.

Sein Profil zu schärfen dauert……..es ist ein Prozess😉

Heute kochen wir geradliniger als je zuvor, das Produkt samt seiner Qualität steht im Vordergrund. Der Rest bildet den Rahmen damit alles einen Sinn macht, auf alles andere kann ich gut & gerne verzichten❗️

15/04/2026

Einfach mal so😍

Wir sind so dankbar das wir mit
den besten Ingredentien arbeiten dürfen, & wofür? Für euch ihr lieben❤️

11/04/2026

Back im Podcastbusiness😉

Der liebe Sebastian Merget hat sich gute 80 Minuten Zeit genommen um mal wieder mit mir zu plaudern!

Heraus gekommen ist ein buntes Potpourri über die aktuelle Lage der Gastronomie, über Einstellungen,
Meinungen & vieles mehr……….❗️

Habt ihr Zeit? Dann hört mal rein😉

https://open.spotify.com/episode/2Pxei0hZxNZVtBARnrM9Y5?si=D_GUVJXDRW2ZxU8sC3EH5g

09/04/2026

Atme ein……..atme aus😉

Liebste Grüsse von der Nordsee,
ab Montag sind wir wieder für euch am Start mit vielen Leckereien…❤️

Adresse

Kuhlendahler Straße 295
Velbert
42553

Öffnungszeiten

Montag	17:30 - 23:00
Dienstag	17:30 - 23:00
Mittwoch	17:30 - 23:00
Samstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Sonntag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00

Telefon

+4920535649

Webseite

http://www.stemberg.tv/

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