Restaurant Domestic

Restaurant Domestic Hos Restaurant domestic fokuserer vi på kreative serveringer skabt af lokale råvarer i sæson, der
(303)

På gourmet-restauranten Domestic lægges der stor vægt på, at lave enkle anretninger af råvarer fra lokalområdet, som er udvalgt med tanke for dyrevelfærd og bæredygtighed. Menukortet er derfor bygget op omkring nordiske råvarer med fokus på lokale landmænd og grossister med produkter i høj kvalitet. Herudover er der fokus på at skabe en gourmet-restaurant i hjemlige rammer, hvor alle er velkomne, og derfor finder du ikke hvide, stive duge på bordene men snarere en afslappet betjening.

For niende år i træk! ⭐️Vi har de sidste dage været i København i forbindelse med Michelin-uddelingen, og vi er både sto...
01/06/2026

For niende år i træk! ⭐️

Vi har de sidste dage været i København i forbindelse med Michelin-uddelingen, og vi er både stolte og taknemmelige.

Tak til vores fantastiske team, vores skønne gæster og vores dygtige lokale leverandører, som hver dag er med til at gøre det hele muligt. Det her kunne vi ikke gøre uden jer. ❤️

Og et stort tillykke til alle vores kolleger, der har fået eller bevaret deres stjerner. Hvor er det stærkt gået! 👏🤩

Fotokredit: Jonas Malmberg

Pighvar og ramsløg 🌱Et tilbageblik på vores forårsmenu i 2021, hvor vi kombinerede ramsløg med en smuk pighvar.
10/05/2026

Pighvar og ramsløg 🌱

Et tilbageblik på vores forårsmenu i 2021, hvor vi kombinerede ramsløg med en smuk pighvar.

05/05/2026

sandart — magnolie 🌱

Et lille indblik fra vores nuværende menu.

Forårsfrokost på Domestic 🌱Vi byder foråret velkommen ved at sætte fokus på én af de største forårsbebudere – nemlig asp...
03/05/2026

Forårsfrokost på Domestic 🌱

Vi byder foråret velkommen ved at sætte fokus på én af de største forårsbebudere – nemlig aspargesen.
Det sker ved to frokoster henholdsvis den 16. og 23. maj.

Til denne frokost tilbyder vi to retter med asparges i fokus for 400,-, og derudover vil det være muligt at tilkøbe østers, bobler og vores hjemmelavede saft 🦪🥂

Hvis vejret tillader det, bliver det muligt at sidde på vores hyggelige terrasse og nyde en dejlig frokost ☀️

Det er muligt at ankomme mellem kl. 12 og 13.

Så kom og vær med til at fejre, at foråret endelig er her 🌿

Spring 🌼Just a quick reminder that we will be open tomorrow, Monday April 27th, on an extraordinary basis 🥂😀
26/04/2026

Spring 🌼

Just a quick reminder that we will be open tomorrow, Monday April 27th, on an extraordinary basis 🥂😀

Ekstraordinært åbent mandag den 27. april 🥂Da vi har et privat arrangement denne aften, har vi valgt også at holde åbent...
21/04/2026

Ekstraordinært åbent mandag den 27. april 🥂

Da vi har et privat arrangement denne aften, har vi valgt også at holde åbent denne mandag.

Der er kun få pladser tilbage – så tøv ikke med at booke.

Nyd en ekstraordinær frokost hos Domestic hver fredag og lørdag 🌱Oplev den hyggelige stemning indenfor, eller sæt dig ud...
14/04/2026

Nyd en ekstraordinær frokost hos Domestic hver fredag og lørdag 🌱

Oplev den hyggelige stemning indenfor, eller sæt dig ud i vores solrige gårdhave på varme dage.
Du kan vælge mellem to menuer, alt efter din appetit og hvor meget tid du har.

Tag et kig på mulighederne på vores hjemmeside, eller giv os et kald.

Vi håber at se dig snart 🥂

Fra menuen 😄Spyd med blækspruttevinger og shiitake grillet over yakitori med blæksprutte-garum og balsamico-glaze.
09/04/2026

Fra menuen 😄
Spyd med blækspruttevinger og shiitake grillet over yakitori med blæksprutte-garum og balsamico-glaze.

Vi håber, at I har haft en dejlig påskeferie sammen med venner og familie ☀️Vi er tilbage i restauranten i dag og glæder...
07/04/2026

Vi håber, at I har haft en dejlig påskeferie sammen med venner og familie ☀️

Vi er tilbage i restauranten i dag og glæder os til at give jer en fantastisk oplevelse.

Kokketræf Domestic x Malt x Gastromé - d. 15. maj 2026 🥂Kom til en helt særlig aften, når vi sammen med Restaurant Gastr...
01/04/2026

Kokketræf Domestic x Malt x Gastromé - d. 15. maj 2026 🥂

Kom til en helt særlig aften, når vi sammen med Restaurant Gastromé besøger Malt - Fest & Event i Ceresbyen.

Tre stærke gastronomiske profiler forenes for én aften og skaber en oplevelse, hvor passion, kreativitet og kompromisløs kvalitet er i centrum. Her får du muligheden for at opleve tre forskellige kulinariske universer smelte sammen i en eksklusiv menu, hvor hver ret fortæller sin egen historie.

Forvent en aften fyldt med smag, nærvær og inspiration – hvor sæsonens bedste råvarer bliver fortolket af nogle af byens mest ambitiøse køkkener. Det bliver en hyldest til håndværket, samarbejdet og kærligheden til mad.

Uanset om du er madentusiast, nysgerrig livsnyder eller blot søger en uforglemmelig aften, er dette kokketræf noget helt særligt.

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en once in the life time gastronomisk oplevelse.

1. Snacks
Blåmusling, bukkehorn & gule beder
Tartar & humle
Krustade, and & Limeblade
2. Snacks
Vegi kebab glaseret i øl bbq
Arme riddere, modnet okse & Skovland ost
Karamelliseret peanuts, ananas & lime

Menu
1. servering
Kammusling, syrlige æbler & kamille
2. servering
Dagens fangst i sur øl sauce
3. servering
Malts surdejsbrød
4. servering
Jomfruhummer, malt, selleri & gul karry
5. servering
Lammetunge, asparges & morkler
6. servering
Wagyu, asparges, ramsløg & Choo Chee Karry
7. servering
Røget malt is med øl karame

Pris per person 2500kr. (ekskl. gebyr)

Du kan booke billet via linket her 👇
https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/15444/kokketraef-domestic-x-malt-x-gastrome

Adresse

Mejlgade 35 B
Aarhus
8000

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 18:00 - 00:00
Onsdag 18:00 - 00:00
Torsdag 18:00 - 00:00
Fredag 12:00 - 00:00
Lørdag 12:00 - 00:00

Telefon

+4561437010

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Domestic sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant Domestic:

Genveje

Del

Type