Restaurant Rebel

Restaurant Rebel Moderne restaurant i Indre København
Bib Gourmand, Guide Michelin
(298)

Sig hej til Thanasis 🇬🇷  vores græsk Adonis. Et af de nye ansigter på gulvet hos Rebel.For Thanasis handler Rebel om mer...
15/06/2026

Sig hej til Thanasis 🇬🇷 vores græsk Adonis. Et af de nye ansigter på gulvet hos Rebel.

For Thanasis handler Rebel om mere end service.
Det handler om holdet, humoren og det fællesskab, vi har skabt sammen.

Og hans favorit på menuen er rimmet færøsk laks med radiser, dild, rugbrød, agurk og peberrodsfløde. Lidt bedre end tzatziki og moussaka.

Han lever efter et princip fra hjemlandet, philoxenia - kunsten at tage sig ordentligt af sine gæster.

Det glæder vi os til, at I oplever næste gang, I kigger forbi. 🥂

I denne uge blev vi endnu engang belønnet for alle de timer, vi med stolthed lægger i vores arbejde. Det forpligter! Der...
07/06/2026

I denne uge blev vi endnu engang belønnet for alle de timer, vi med stolthed lægger i vores arbejde.

Det forpligter! Derfor ser vi frem til endnu en periode, hvor vi hele tiden skal forbedre os selv for at give alle jer en fantastisk oplevelse.

Tusind tak til alle, der har lagt vejen forbi os!

02/06/2026

Fredagsfrokost på Rebel.
Friteret torsk med håndpillede rejer, stenbiderrogn, citronmayonnaise, dild og friteret kapers.

Sprødt, friskt og lige til at sætte sig ned til.

Serveres fredag kl. 12–14.

17/05/2026

Svamperavioli, syltede bøgehatte, spæde kål, sennepskorn og svampeskum.

Dybde, syre og umami. Samlet i en ret, der er enkel på overfladen, men fuld af smag.

På menuen lige nu hos Rebel.
Book bord via link i bio.

27/04/2026

Karamelliseret brioche med vanilje ganache, kokos sorbet og karamelsauce.

Frokost på fredag? ..så skal du lægge vejen forbi os mellem 12 og 14. Vi har et par lækre variationer af klassikere samt...
22/04/2026

Frokost på fredag?
..så skal du lægge vejen forbi os mellem 12 og 14. Vi har et par lækre variationer af klassikere samt smagfulde og kreative frokostretter.

16/04/2026

Fredagsfrokost på Rebel skal ikke bare mætte.
Den skal kunne mærkes.

Vores tartar på smørrebrød er den slags frokost, man sætter sig ned til lidt længere end planlagt
sashikød, vagtelæggeblomme, trøffelemulsion, løg, peberrod, sennep og kørvel.

Her i en opgraderet version med Gold Selection Caviar.

09/04/2026

Vi åbner for frokost i morgen.

Fredag fra kl. 12–14 serverer vi smørrebrød og udvalgte frokostretter hos Rebel.

I videoen får du et lille kig på nogle af dem, der rammer menuen fra sprødt og salt til blødt, varmt og sødt.

Kig forbi, hvis frokosten gerne må være lidt bedre end normalt.

Farseret Kyllingebryst · Løvstikke · Knoldselleri · Kyllingeskind · Pastinakpuré & Hønseglace
07/04/2026

Farseret Kyllingebryst · Løvstikke · Knoldselleri · Kyllingeskind · Pastinakpuré & Hønseglace

01/01/2026

Pina Colada Dessert😋

Adresse

Store Kongensgade 52
Copenhagen
1264

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 17:30 - 23:59
Onsdag 17:30 - 23:59
Torsdag 17:30 - 23:59
Fredag 17:30 - 23:59
Lørdag 17:30 - 23:59

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Rebel sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant Rebel:

Del