GRO

Det hele startede tilbage i 2014 som en vild ide og med inspiration fra tagfarmen Brooklyn Grange i New York, hvor Livia, en af medejerne, havde arbejdet et stykke tid🤩 Vi var så heldige at få kontakt til Jac Nellemann, som havde et helt tag ledig til vores drøm. Taget var blevet brugt som auktionshus tidligere og var derfor stærk nok til at bære tonstung jord. Efter utallige timer og støtte fra e

n masse dedikeret frivillige, kunne vi endelig præsentere Danmarks første tagfarm🌿

I dag har ØsterGro 40 medlemsfamilier der én gang om ugen i løbet af sæsonen bliver forsynet med grøntsager, æg og honning fra taget. 💚 derudover samarbejder vi med Stensbølgaard, en mindre økologisk familie gård ved Kyndeløse, som leverer de grøntsager der kræver ekstra plads at dyrke, såsom kartofler🌱

ØsterGRO bliver passet, plejet og udviklet af vores farm manager, Gro teamet og alle de engagerede medlemmer og frivillige, der har lyst til at tage del i arbejdet🙌

Visionen bag ØsterGRO er nemlig ikke, at byer i fremtiden skal være selvforsynende med mad dyrket på tagene - men at skabe et bindeled mellem land og by. Urbaniseringen har medvirket til, at vi har mistet grundlæggende viden om, hvordan vores fødevarer dyrkes og produceres. Den viden vil vi med ØsterGRO gerne bringe tilbage til byen.

ØsterGro er en platform for vidensdeling og undervisning, en appetitvækker for store som små, en grøn oase midt i betonjunglen, hvor vi kan inspirere hinanden til en mere bæredygtig levevis - og vi spreder gerne vores frø!🌿

Kom til frivillig dage, rundvisning, besøg vores julemarked og andre events hvor vi åbner taget for alle. Du kan også besøge vores restaurant Gro Spiseri og få en unik madoplevelse med sæsonbestemte råvarer🔥