Hotel Frederiksminde

Hotel Frederiksminde Hotel, Selskab & Michelin Restaurant Udsigten fra vores klassiske hotelbygning er enestående.
(447)

Med en af Danmarks smukkeste beliggenheder og historiske omgivelser skaber Hotel Frederiksmindede perfekte rammer om ethvert møde eller selskab,
som skal være noget helt specielt. Hotel Frederiksminde ligger idyllisk og diskret afskærmet af naturens favntag, kun 50 meter fra strandkanten ved Præstø Fjord. Både inde og ude er alt ført tilbage til den originale romantiske stil fra 1890’erne. Vi byd

er på et køkken med råvarer af ypperste kvalitet - havets friske udbud, sæsonens vildt og lækkerier fra små, lokale producenter.

I august afholder vi en helt unik aften, hvor vi inviterer venner fra nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter til...
17/07/2026

I august afholder vi en helt unik aften, hvor vi inviterer venner fra nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter til en aften i ren nydelses tegn.

Denne aften byder vi velkommen til fire forskellige sommelierer, der medbringer vine og historier, som har en personlig betydning for dem.

Vi flytter fokus fra køkkenet til vinene og de mennesker, der serverer dem, men bare rolig – vores karismatiske køkkenchef har stadig noget lækkert i ærmet!

Følg linket for at læse mere om personerne og maden til dette arrangement, men tro os – det her vil du ikke gå glip af!

Bag hver tallerken gemmer der sig en historie... og masser af passion.✨Kom med os bag kulisserne i vores køkken, hvor ma...
16/07/2026

Bag hver tallerken gemmer der sig en historie... og masser af passion.✨

Kom med os bag kulisserne i vores køkken, hvor magien udspiller sig hver dag.
Langt væk fra roen i spisesalen arbejder vores kokke med præcision, kreativitet og godt samarbejde for at give liv til de retter, I snart skal nyde.🍳

Det er denne livlige aktivitet, denne opmærksomhed på hver eneste detalje og kærligheden til råvarerne, der gør hvert øjeblik ved bordet unikt.

14/07/2026

Vores hortensiaer har blomstret i vores private have for at gøre jeres ophold endnu smukkere. Et lille stykke natur, dyrket med kærlighed, kun til jer. 🌸

KONKURRENCE.I aften banker det norske hjerte lidt ekstra påFrederiksminde. ❤️🤍💙Norge har roet sig hele vejen til VM-kvar...
11/07/2026

KONKURRENCE.
I aften banker det norske hjerte lidt ekstra på
Frederiksminde. ❤️🤍💙

Norge har roet sig hele vejen til VM-kvartfinalen – og
når en norsk "jente" nu er vores Direktør på vores lille
hotel i Præstø, må man også forvente, at det kan
mærkes på sådan en dag her på SOME. 🇳🇴

Og fordi VM-feberen har taget en smule over, sætter vi
et Essensophold for 2 personer til en værdi af 7.600 kr.
på spil.

For at deltage skal du følge Hotel Frederiksminde på
Instagram eller Facebook, tilmelde dig vores
nyhedsbrev og skrive HEIA NORGE 🇳🇴 eller hvem du
vil dele opholdet med i kommentarfeltet.

Konkurrencen slutter den 15. juli kl. 12.00. Én vinder
får direkte besked fra Hotel Frederiksmindes officielle
profil. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter.

Konkurrencen er ikke sponsoreret, støttet,
administreret af eller associeret med Facebook eller
Instagram.

Nu ror vi. Hele vejen. 🇳🇴



(det norske flag på billedet er AI genereret) Silje Mari Brenna

09/07/2026

🌿 Et øjeblik af nydelse ved måltidets afslutning

Forestil dig, at du sidder ved vores bord. Som ledsager til desserten på vores Essence-menu serverer vi en unik kreation, der indgår i vores juice-pairing.

Her er historien bag vores rabarbersaft…
Vi har skabt den specielt for at passe til smagene i denne dessert. Rabarberen tilfører et syrligt strejf, der vækker smagsløgene, mynten giver et øjeblikkeligt frisk pust, og citronurten binder det hele sammen med sine milde og citronagtige noter.

Hvornår kommer du forbi og prøver den?

Nogle gange er den største luksus ganske enkelt retten til at sætte farten ned. ✨Luk døren, læg telefonen i tasken og gl...
07/07/2026

Nogle gange er den største luksus ganske enkelt retten til at sætte farten ned. ✨

Luk døren, læg telefonen i tasken og glem, i løbet af en nat eller en weekend, hverdagens hektiske tempo.🕯️

Her i dit værelse måles tiden ikke længere i minutter, men i øjeblikke. Det er den beroligende stilhed ved dagens afslutning, det blide lys, der dæmpes, og den unikke fornemmelse af endelig at være præcis der, hvor du skal være.

Vi har gennemtænkt hver eneste detalje, så du kan finde tilbage til dig selv eller til dem, der betyder mest. En oase, hvor omverdenen træder i baggrunden og giver plads til fuldstændig ro.☁️

Vi er utroligt stolte over, at vores Michelin-stjerne skinner endnu et år. Et stort tillykke til hele teamet for deres i...
03/07/2026

Vi er utroligt stolte over, at vores Michelin-stjerne skinner endnu et år. Et stort tillykke til hele teamet for deres indsats og passion i det daglige arbejde.

✨ Ved bordet på restaurant IngridBag hver tallerken gemmer sig vores kokkes præcise håndelag. Resultatet? En perfekt har...
01/07/2026

✨ Ved bordet på restaurant Ingrid

Bag hver tallerken gemmer sig vores kokkes præcise håndelag. Resultatet? En perfekt harmoni, der er en del af vores Bistrot-menu.

Denne ret kombinerer fasan, fermenterede jordbær, majroe og salat. Det hele bindes sammen af vores kraftige sherrysauce, der hældes over lige efter anretningen.

👉 Har du lyst til at smage den? Husk at reservere dit bord via linket: https://frederiksminde.com/blog/food/frokosten/

Hvad nu, hvis det var jer, omgivet af dem, I elsker? ✨Her er et indblik i et smukt bryllup, som vi havde den glæde at væ...
29/06/2026

Hvad nu, hvis det var jer, omgivet af dem, I elsker? ✨

Her er et indblik i et smukt bryllup, som vi havde den glæde at være vært for på hotellet. Forestil dig et øjeblik: en hyggelig sal, gæsternes smil, der nyder øjeblikket fuldt ud, og den magi, der kendetegner de store øjeblikke. 🥂🕯️

Fordi hver historie er unik, lægger vi altid vægt på at tilføre det personlige præg, der passer til jer, så dagen virkelig bliver jeres egen.

I mellemtiden sørger vores team diskret for alle detaljerne bag kulisserne. Vores største glæde er at vide, at alt forløber problemfrit, og at I kun har én ting at gøre: nyde nuet. 🤍

Til denne særlige dag blev alle blomster leveret af , og kagen blev lavet af

27/06/2026

Oplev Præstø, et skridt ad gangen. 🏃‍♀️🌿

Uanset om du er morgenmenneske eller foretrækker en løbetur om aftenen, har vi sammensat et udvalg af løberuter, der starter lige her på Frederiksminde. Du finder dem på dit værelse, klar til at føre dig gennem nogle af vores yndlingssteder i Præstø.

Hver rute fører dig forbi smukke landskaber, charmerende gader, fredfyldte udsigter over vandet og skjulte perler, der gør vores lille by så speciel. Videoerne i dette indlæg er blot et lille indblik i de dejlige steder, du vil opleve undervejs.

Snør løbeskoene, udforsk byen i dit eget tempo, og nyd Præstø uden for hotellet.

Adresse

Klosternakken 8
Præstø
4720

Telefon

+4555909030

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hotel Frederiksminde sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del