05/06/2026
🍽️ JUNI-MENUEN ER LANDET – OG VI HAR PLADS BPDE I DAG OG I MORGEN 🍽️
Vi har glædet os helt vildt til at vise jer, hvad vi har kokkereret sammen til denne måned! Juni byder på masser af friske, sommerlige råvarer, god smag og som altid: mad i øjenhøjde til en helt fair pris.
Vi har stadig et par ledige borde til i aften og i morgen aften, så det er nu, I skal slå til! 🍷✨
Her er, hvad I kan glæde jer til på juni-menuen:
1. servering: Sprød croquet af svinebryst serveret med en cremet trøffelcreme. Hertil får I vores luftige manitoba- og maltfocaccia med en intens, hjemmelavet ramsløgspesto.
2. servering: Bakskuld (en ægte vestjysk klassiker, som vi har givet lidt kærlighed) i selskab med selleri, friske grønne æbler og masser af dild.
3. servering: Nye, danske kartofler vendt i en røget løgcreme, toppet med sprødt rugbrød og frisk karse.
4. servering: Smagfuld, marineret teriyaki svinenakke med blomkål, forårsløg, en dyb whiskysauce og ristet sesam.
Vil I opgradere? I kan vælge at opgradere hovedretten til en saftig 250g ribeye af okse fra Kødriget, serveret med en karamelliseret løgkompot, sprøde pommes røsti og en klassisk sauce bordelaise (+125,- pr. person).
5. servering: En perfekt sommerafslutning med syrlige rabarber, blød vaniljecreme, knasende pistaciekerner og sprød mørdej.
Det hele fås som altid til vores faste, skarpe koncept:
5 retter og 5 tilpassede glas for kun 500 kr. (+ evt. opgradering)
Tag kæresten, vennerne eller familien under armen og lad os forkæle jer i hyggelige, uformelle rammer. ☀️
