04/07/2026
ENDNU EN GLAD SMILEY VED Café No. 19 Vejen🙂
Selvom det er et stykke tid siden, vil vi alligevel informere jer, at i maj måned havde vi besøg af Fødevarestyrelsen – og vi er stolte af at kunne fortælle, at vi endnu engang har fået en glad smiley.
Kontrollen omfattede blandt andet håndtering af fødevarer, rengøring, vedligeholdelse af køkkenet og vores egenkontrol – og der var ingen anmærkninger.
Der blev blandt andet kigget på:
- Hygiejne i køkken
- Opbevaring af fødevarer
- Rengøring af køkken, fritureområde og arbejdsredskaber
- Procedurer for tilberedning og fødevaresikkerhed
- Dokumentation og egenkontrol
For os er en glad smiley meget mere end et stykke papir på væggen. Det er et bevis på, at de mange timer, vi hver dag bruger på kvalitet, orden og gode rutiner, gør en forskel.
Vi går aldrig på kompromis med hverken råvarer, rengøring eller fødevaresikkerhed. Når I besøger Café No.19 Vejen, skal I kunne føle jer trygge – hver eneste gang.
En stor tak til vores dygtige medarbejdere, som hver dag er med til at sikre, at standarden er høj, også når der er travlt.
Vi har åbent hver dag hele sommeren - og vi ses i Café No.19 Vejen.
