Vi byder Dem velkommen til denne hyggelige og atmosfærefyldte restaurant indenfor
disse helt unikke rammer – et af Viborgs ældste huse. Huset er over fire hundrede år gammelt, og har igennem de sidste to hundrede år ført en
temmelig omskiftelig tilværelse. Fra 1818 var huset beboet af
stadsmusikanten Hans Lassen Rolin, fra 1831 det Lüttichauske Fideikommis og fra 1839
skomagermester Søren Sørensen
Boldrup, som i 1845 solgte det til Bagermester Christen
Christensen. Sønnen Anton Vilhelm Christensen overtog forretningen i 1856, for derefter at
sælge den til Købmand B. Fra 1905 og til 1993, hvor Restaurant Den
Gyldne Okse åbnede i disse lokaler, har ejendommen været anvendt til smedje. Frem til
1984 har der været grovsmedje, men i august 1984 åbnede Guldsmed Gunnar Andreasen
sin guldsmedeforretning i ejendommen. I de følgende ni år kunne Viborgs borgere glæde
sig over de smukke, utraditionelle smykker, som blev smedet i det lille bindingsværkshus. I 1993 blev Restaurant Den Gyldne Okse, efter en omfattende renovering og ombygning,
åbnet i de gamle omgivelser. Efter 8 år i disse omgivelser blev den nyeste del af
restauranten tilføjet sammen med en unik vinkælder, hvor det ypperste indenfor vinens
verden kan nydes både med øjet og med maven. Med venlig hilsen
Den Gyldne Okse
