23/08/2024
Cupcakes Snickers 🥜 🍫
Pâte:
50 g de cacao
150 g d'eau chaude
2 oeufs
160 g de farine
100 g de beurre
150 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de soda
Versez progressivement de l'eau bouillante dans le cacao et mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre, petit à petit, sans cesser de battre, ajouter les œufs. Ajoutez le cacao refroidi à ce mélange et remuez. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez enfin le tout au fouet. Versez la pâte dans les moules en les remplissant aux 2/3, ou faites cuire sous toute autre forme en la remplissant également aux 2/3. Dans le cas des cupcakes : ils cuiront pendant 15 à 17 minutes ; par conséquent, un cupcake dans un grand moule cuira plus longtemps. Vérifiez avec un cure-dent.
15 minutes 175 gr
Crème chocolat-noisettes :
150g de crème 35%
300g de chocolat
5g de gélatine
50g de pâte de noisette ou Praliné
