Martes 09:00 - 15:30 19:00 - 22:30 Miércoles 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Jueves 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Viernes 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Sábado 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Domingo 12:30 - 15:30

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/1008705778983850/

Origen by Jorge Rausch

Casa
Ecuador
Quito
Origen by Jorge Rausch

Restaurante de comida de autor del reconocido Chef Colombiano Jorge Rausch

23/07/2026

MENÚ DEGUSTACIÓN • 5 TIEMPOS • DISPONIBLE

Un recorrido gastronómico diseñado para sorprenderte en cada tiempo.

Reserva tu experiencia.

17/07/2026

Hoy les compartimos el proceso detrás del mero à l’ancienne, uno de los platos más representativos de nuestra cocina. ✨¿Ya lo probaste?✨

15/07/2026

Hoy les compartimos el proceso detrás del mero à l’ancienne, uno de los platos más representativos de nuestra cocina. ✨¿Ya lo han probado?✨

14/07/2026

Te esperamos para vivirla en nuestro restaurante Origen | Jorge Rausch

📍Francisco Salazar y Toledo. QUITO - ECUADOR

08/07/2026

Desde 1919.

Un clásico que sigue conquistando paladares.

Negroni. Interpretado con la precisión y el carácter de Origen.

01/07/2026

Tres momentos, una misma mesa.

Si ya nos visitaste, queremos saber 👉🏻 ¿con qué parte de la experiencia empezarías tú?

29/06/2026

🍴Existe una regla no escrita en toda mesa: hay platos que llegan al centro para compartir y hay otros que simplemente son tuyos.

💬 Queremos saber: ¿Cuál es el plato que jamás compartirías con nadie?

27/06/2026

Antes de cada servicio hay un equipo preparando cada detalle ✨

Mientras el restaurante aún está en calma, cocina, barra y sala se coordinan para que todo esté listo cuando lleguen los comensales.

💬 ¿Qué es lo primero que observas cuando llegas a un restaurante?

Dirección

Avenida Francisco Salazar Y Toledo
Quito
170143

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 15:30
	19:00 - 22:30
Miércoles	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Jueves	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Viernes	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Sábado	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Domingo	12:30 - 15:30

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Origen by Jorge Rausch publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.