09/05/2024
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¡Descubre el exquisito sabor del norte peruano con nuestro plato estrella: "El Cabrito"! Una deliciosa cría de cabra marinada en chicha de jora, ajíes peruanos y loche, el ingrediente auténtico de Chiclayo, Perú. Experimenta la magia de su cocción lenta, que lo hace deshacerse en tu boca, acompañado de arroz blanco, frijoles, yuca y sarza criolla. ¡Una experiencia culinaria que te transportará directamente a las raíces de la gastronomía peruana!