Atelier Sucré

Name: Atelier Sucré
Address: Cumbayá, Quito, EC
Telephone: +593999874098

Casa
Ecuador
Quito
Atelier Sucré

Taller de pastelería

08/02/2023

“Beloved”

Pareja de corazones, mousse de frutos rojos, compota de pétalos de rosas, bizcocho citrico y galleta de vainilla de base!

Disponible hasta el 15 de febrero!

04/12/2022

“Petit Noël”
Bizcocho de chocolate, crème brûlée de naranja, mousse de chocolate semiamargo,
glaseado espejo de cacao, almohadilla con terciopelo rojo y malvavisco de vainilla.

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04/12/2022

“Rudolph 2.0”
Bizcocho de chocolate, crema de maracuyá, mousse de chocolate semiamargo, glaseado espejo de cacao, quenelle y cornamentas de chocolate.

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04/12/2022

“Árbol navideño”
Bizcocho de vainilla, mousse de mojito, baño de teciopelo verde.

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04/12/2022

“Noël”
Bizcocho madeleine de pistacho, mousse de chocolate blanco y vainilla, crema de frutos rojos y glaseado de frambuesa.

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02/12/2022

Las fiestas navideñas se acercan y nuestros productos de temporada 2022 estarán disponibles desde el 5 hasta el 31 de diciembre. Solicita nuestro catálogo.

“Tropical bûche”
Bizcocho de chocolate, crema de mango y maracuyá, mousse de chocolate semiamargo al
54%, crema de avellana, bellotas de chocolate y mini macarones de cacao.

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01/12/2022

“Saint Honoré de frambuesa”

Este postre hace semejanza a la clasica torta y recibe este nombre en honor del santo patrono de los pasteleros y panaderos “San Honorato de Amiens”.

Composición:
Galleta sable de vainilla
Mousse de vainilla y chocolate blanco
Confitura de frambuesa
Flocado rojo pasión

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06/05/2022

“Queen”
Base cake de chocolate y nueces, relleno opcional (maracuya, frutos rojos, crème brulée), glaseado espejo, corazón de mousse de vainilla y terciopelo rojo!

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06/05/2022

“Le trésor de maman”
Un clásico choco-maracuya para el primer ser más amado de la vida.

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03/01/2022

“Roscón de Reyes”

Roscón de Reyes perfumado con pieles de cítricos y agua de azahar de Turquía, relleno de nuestra crema especial de vainilla natural, cubierto de almendra fileteada, naranja y cerezas confitadas y azúcar perlado y la infaltable corona para el rey de esta ocasión!

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19/12/2021

“Pomme vert ”

Tronco navideño relleno de bizcocho de vainilla, manzanas confitadas, crujientes de nuez, mousse de manzana verde, crema ligera de queso y mini bombillos de avellana!

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19/12/2021

“Forêt Noire”

El clásico pastel selva negra ahora en presentación de tronco navideño, bizcocho embebido con almíbar y Kirsch, crema chantilly de vainilla, cerezas confitadas, glaseado espejo y copos de oro en galleta!

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Dirección

Cumbayá
Quito

Teléfono

+593999874098

Página web

https://www.instagram.com/ateliersucre.ec

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