Sushi Masters

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28/07/2024

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13/07/2024

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04/07/2024
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31/05/2024

Las algas son un componente básico entre los ingredientes de la comida japonesa, existe una gran diversidad y cada una de ellas se emplea con una finalidad.

Nori: Este tipo de alga es imprescindible en la elaboración de makizushi. Debemos tener en cuenta que existen dos variedades de nori: rojo y verde. Suelen tostarse para la elaboración de sushi, por lo que se denominan: yakinori.

Wakame: Es una de las algas más populares, se emplea tanto en la elaboración de la sopa de miso como en diversas variedades de ensalada, aderezada con vinagre.

Arame: No es de las más habituales, se parece notablemente a otra variedad: hijiki, aunque es más dulce y menos crujiente. En algunas ocasiones, este tipo de alga se emplea como acompañamiento en diferentes platos.

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27/05/2024

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25/05/2024

La palabra sushi tiene su origen en la unión de las palabras su (vinagre) y shi-meshi (arroz), lo que viene a decir que se trata de un arroz avinagrado al que se le añade un ingrediente crudo, marinado o cocinado, ya sea como topping o en su interior.

Normalmente el ingrediente predominante es el pescado crudo pero también se puede combinar con marisco, vegetales, tortilla y otros ingredientes pudiendo adoptar siluetas y volúmenes muy diferentes en función de estos ingredientes y de su cantidad,

Te contamos a continuación cuáles son los tipos más comunes:

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24/05/2024

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23/05/2024

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18/05/2024

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12/05/2024

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¡Celebremos el Día de la Madre con un festín de sabores exquisitos! ¿Qué mejor manera de homenajear a mamá que con una deliciosa experiencia gastronómica? Cada bocado está lleno de amor y dedicación, justo como lo merece mamá. ¡Haz que su día sea inolvidable con nuestro sushi, hecho con los ingredientes más frescos y presentado con elegancia! ¡Reserva ahora y regálale a mamá un festín que recordará para siempre! wa.link/2vy82w

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06/05/2024

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