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Vegano de Altura

Casa
Ecuador
Quito
Vegano de Altura

Cafetería

26/05/2026

Nutrirte también puede ser delicioso 🥗✨

Nuestra Ensalada Falafel combina ingredientes llenos de color, textura y sabor para crear un plato equilibrado y reconfortante 🤎

Una mezcla pensada para darte fibra, proteína y vitaminas mientras disfrutas cada bocado.

Porque comer saludable también es disfrutar 🌱

20/05/2026

Así se vive el proceso de nuestro Volteado de Piña. 💫🍍

Desde el inicio de todo: comenzamos por la suavidad de nuestro flan Vegano, pasamos al brillo del almíbar sobre la piña confiada, hasta el último toque de chantilly vegana, así llegamos a la creación de un postre libre de gluten hecho con detalle y dedicación.

Un postre que vale la pena mirar una y otra vez... Y probar también. 💛

18/05/2026

Ese calorcito, esa sensación de que llegaste a la casita cuando entras en Vegano de Altura, se llama Emilia Zambrano ❤️

La Emi es quien hace del Vegano de Altura un espacio que te abraza y acompaña.
Quien te recibe como a alguien que siempre es bienvenidx al calor de un hogar; que te hace sentir la mejor clientx, la mejor amigx y te ofrecerá el alimento que necesitas y que te reconfortará en cuerpo y alma.🫶

Este mes de mayo le deseamos feliz vida y vuelta al sol a quien nos abriga el corazón con todos sus cuidados.❤️‍🔥

Gracias Emi. Te queremos.

Foto:

16/05/2026

Color, frescura y muchísimo sabor en cada vaso ✨🥤

Nuestros smoothies están hechos para acompañarte en esos momentos donde el cuerpo pide algo rico, nutritivo y reconfortante al mismo tiempo 🤎

🌿 Enerjuicer
Bebida vegetal, piña, banana, jengibre, cúrcuma y espinaca. Fresco, delicioso y lleno de energía natural.

🍓 Delicia Silvestre
Una mezcla irresistible de fresas, moras y arándanos con bebida vegetal. Frutal, intenso y refrescante.

🍫 Choco Boost
Chocolate, mantequilla de maní y banana en una combinación cremosa y deliciosa que siempre reconforta.

Todos coronados con nuestra chantilly vegana de soya y almendra ✨

Tres sabores, tres formas de disfrutar y darte algo rico durante el día.

12/05/2026

Este es uno de los postres que despiertan recuerdos y lo hemos reinventado de una forma increíblemente deliciosa. 🍍💫

Te presentamos nuestro Volteado de Piña, una versión vegana creativa que celebra las texturas y los sabores en cada capa.

Un flan vegano suave y lleno de sabor, acompañado de piña caramelizada dando un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad, coronado con nuestra deliciosa chantilly vegana que hace que cada bocado sea más especial.

Descubre como lo tradicional también puede transformarse en algo completamente nuevo.

08/05/2026

Nuevo plato y listo para convertirse en uno de tus favoritos 😍

Nuestro Tallarín Thai: un plato gluten free lleno de color, textura y sabor.
Tallarines suaves acompañados de tofu salteado, brócoli fresco, una salsa agridulce que equilibra cada bocado y un pesto que le da un toque aromático y profundo que lo hace irresistible.

Una combinación vibrante, reconfortante y deliciosa. 😋

06/05/2026

Te presentamos nuestra nueva Marquesa Andina: tiene capas llenas de texturas y contrastes. Un bizcocho gluten free de chocolate húmedo, bañado en licor, que se funde con un manjar suave, crema chantilly ligera y una exquisita salsa de frutos rojos.

Este postre se siente desde la primera mirada 👀✨
Cada detalle está pensado para que no solo lo pruebes… sino que lo descubras bocado a bocado 🤎

Intensa, equilibrada y profundamente irresistible.

Ven a probarla.

04/05/2026

Hay sabores que abrigan… y otros que te conectan con la raíz 🧡

Nuestra sopita de zapallo llega para recordarnos lo esencial, simple, nutritivo y lo profundamente nuestro. En la Sierra ecuatoriana, esta sopa es parte de una tradición ancestral que ha pasado de generación en generación, llevando consigo historia, territorio y memoria.

Cremosa, reconfortante y llena de sabor, un plato que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma.

Un encuentro con la tradición en cada cucharada ✨

29/04/2026

Hay postres que sorprenden… y otros que se quedan contigo 🍋✨

Te presentamos nuestra nueva Crema de limón: un postre vegano y gluten free donde cada capa está pensada para que la experiencia sea simplemente inolvidable.

Una tartaleta delicada que abraza un lemon curd intenso, agridulce, sedoso y untable… equilibrado con una crema de almendras y soya ligera que suaviza cada bocado, y ese toque final de limón caramelizado que lo eleva todo 🤎

Texturas que se encuentran, sabores que despiertan y ese balance perfecto entre frescura y dulzura.

Un postre para quienes disfrutan cada detalle.

28/04/2026

Hay combinaciones que simplemente no se pueden dejar pasar… 🤎🔥

Nuestra Fungi Burger y el Sánduche de tofu ahora vienen acompañados de papitas salteadas al horno por solo $7.50. Sí, leíste bien 👀

Sabores intensos, texturas increíbles y ese equilibrio perfecto que hace que cada bocado valga la pena. Jugoso, crocante, delicioso… todo en un mismo plato.

Una dupla hecha para disfrutar sin pensarlo mucho… pero que seguro vas a querer repetir 🍔✨

¿Ya sabes cuál vas a probar primero?

24/04/2026

El café no es solo una bebida… es un ritual ☕🤎

El proceso de servirlo va más allá: es tiempo, atención y respeto en cada paso. Trabajamos con café de especialidad, cuidado desde el grano hasta la taza, honrando su origen y todo lo que hay detrás.

La técnica se encuentra con la intención. Donde paramos, respiramos y nos conectamos con lo que estamos haciendo. Para nosotras, servir café es un acto de introspección, una pausa consciente en medio del día.

Y cuando llega a tus manos, no es solo café… es una bebida pensada para acompañarte, para reconfortar, para calentar el corazón.

Dirección

Valladolid N24-165 Y Madrid, La Floresta
Quito

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 17:00
Martes	12:00 - 17:00
Miércoles	12:00 - 17:00
Jueves	12:00 - 17:00
Viernes	12:00 - 17:00
Sábado	12:00 - 17:00

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