15/09/2017
Disfruta de nuestra nueva receta ROLLITOS DE POLLO CON UVAS
Ingredientes
4 filetes de pechuga de pollo
250 g. de uvas blancas
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
Una pizca de pimienta
Una pizca de sal
1/2 taza de Caldo Casero de Pollo 100% Natural
Para la salsa pesto:
30 g de piñones
Un manojo de albahaca fresca
20 g de queso parmesano
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
DALE TU TOQUE PERSONAL...
Caldo Casero de Pollo 100% Natural
Cómo hacer Rollitos de pollo con uvas
Corta los filetes de pechuga de pollo en pequeños rectángulos no tan grandes. Lava las uvas y corta algunas por la mitad. Paso 1 Prepara el relleno en un bol: añade al pan rallado, un poco de pesto y el huevo. Rellena los rectángulos de pollo con la mezcla preparada anteriormente y un par de uvas. Paso 2 Enrollar y atar cada paquete con hilo de cocina. Saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva y el resto del pesto. Después de unos minutos, verter un poco de Caldo Caldo Casero de Pollo 100% Natural Gallina Blanca y continuar la cocción durante otros 10 minutos. Servir los rollitos acompañados de una ensalada. Paso 3
Paso 1
Corta los filetes de pechuga de pollo en pequeños rectángulos no tan grandes. Lava las uvas y corta algunas por la mitad.
Paso 2
Prepara el pesto con el batidor eléctrico, triturando la albahaca, el diente de ajo y los piñones. Añádele el queso y el aceite de oliva virgen. Prepara en un bol el relleno: añade al pan rallado, un poco de pesto y el huevo. Rellena los rectángulos de pollo con la mezcla preparada anteriormente y un par de uvas.
Paso 3
Enrollar y atar cada paquete con hilo de cocina. Saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva y el resto del pesto. Después de unos minutos, verter un poco de Caldo Caldo Casero de Pollo 100% Natural Gallina Blanca y continuar la cocción durante otros 10 minutos. Servir los rollitos acompañados de una ensalada.
¿Te han gustado los rollitos? Los rollitos son geniales porqué hay muchas formas distintas de prepararlos. Mezclando distintos ingredientes crearemos combinaciones diferentes. ¡Dale alas a la imaginación!
Consejos para cocinar Rollitos de pollo con uvas
El Truco: cocinar con el caldo
Si quieres dar un poco más de sabor a los rollitos de pollo y uva, cocínalos con media taza de Caldo Casero de Pollo 100% Natural después de freírlos en la sartén.
