04/03/2020
Kallid Sõbrad!
Palun tutvuge meie uue kevadmenüüga!
Suupisted:
• Rukkileivad küüslaugu ja koduse majoneesiga 3,5€
• Isevalmistatud pretzel suitsujuustukastmega 5€
• Frititud kanatiivad terava tomatikastmega 7€
• Frititud seakõrvad küüslaugukastmega 5€
• Frititud Brie juust õunaketšupiga 6€
• Paneeritud jalapenod toorjuustu ja ürdikastmega 5€
• Steakhouse-kartul BBQ-kastmega 4€
• Schwartzwaldi singid sidrunivõi, mädarõika ja söestatud
saiaga 9€
• Suupistevalik kahele: frititud kanatiivad, seakõrvad,
paneeritud jalapenod, grillitud vorstikesed, friikartul,
kodune majonees 14€
Salatid, eelroad ja supid:
• Saksapärane juustusupp suitsupeekoni ja söestatud
saiaga 7€
• Focaccia seafilee teravas marinaadis rohelise salati,
ahjupaprika, poolkuivatud tomati, sibulamoosi ja
mädarõikakastmega 7,5€
• Roheline salat vähesoolatud forelli, söestatud saia,
küpsetatud kartuli, ürdikastme ja kalamarjaga 9€
• Tomatisalat šalottsibula, Burratina juustu ja
ürdipestokastmega 7,5€
• Vähesoolatud forellitartar kompresseeritud kurgi,
krevetikrõpsude ja kalamarjaga 10€
• Veiselihatartar koduste kartulikrõpsude,
mädarõikamajoneesi ja munakreemiga 9€
Pearoad:
• Grillitud vorstikeste assortii terava tomatikastmega 11€
• Baieripärane suur seakoot hapukapsa ja
mädarõikakastmega 18€
• Baieripärane väike seakoot hapukapsa ja
mädarõikakastmega 12€
• Klassikaline saksa šnitsel köögiviljasalati ja ürdivõiga 10€
• Tumedas õlles hautatud veisepõsk seente ja
maguskartulipüreega 15€
• Pardirinnafilee peedikreemi, porgandi ja
kirsikastmega 16€
• Veiselihaburger õlleaioli kastme, Cheddari juustu,
coleslaw-stiilis rooma salati ja friikartulitega 12€
• Võis praetud kohafilee, kartuli-Schupfnudeln spinati ja
kirsstomatitega, merekarbivaht 14€
• Kartuli-seenestruudel, coleslaw-stiilis rooma salati ja
seene velouté’ga 7 €
Magustoit:
• Kamajäätis ja astelpajusorbett kuivatatud marjadega 5€
• Õunastruudel sidrunikreemi ja toorjuustujäätisega 6€
• Schwarzwaldi kook kirsikastmega 7€