KÄKK

KÄKK Pisike pagariäri, isemoodi linnaosas

Teie Käkitiim tänab ja unistab igavesti saiast❤️
05/01/2025

Teie Käkitiim tänab ja unistab igavesti saiast❤️

Käki pere soovib teile imelist pühadeaega ja kingib teile oma kõige armsama retsepti:KÄKI PAGARIKOJA LEGENDAARSED KÕRVIT...
23/12/2024

Käki pere soovib teile imelist pühadeaega ja kingib teile oma kõige armsama retsepti:
KÄKI PAGARIKOJA LEGENDAARSED
KÕRVITSAKUKLID:
10 kuklit

250 g käesooja kõrvitsapüreed (kui ei olen muskaatkõrvits, siis lisa värviks ka veidi kurkumit)
50 g suhkrut
25 g presspärmi
10 g soola
100 ml õli
500 g jahu

ÜRDI-KÜÜSLAUGU ÕLI:
veidi rapsiõli, küüslauku, rohelist sibulat

Kui sul ei ole kõrvitsapüreed,
siis rösti körvitsakuubikud ahjus pehmeks
ja püreesta. Käesooja körvitsapüree sisse pudista pärm. Sega kausis kuivained: jahu, sool, suhkur. Lisa kõrvitsapüreele
kuivained ja õli, sega kokku ja sõtku nagu
tavalist pärmitainast, kuni see on sile ja ühtlane.
Pane taignapall kaussi ja lase soojas kohas kaetult kerkida mitmekordseks.
Jaga kenasti kerkinud tainas 90 g tükki-deks, vormi käte vahel kuklid ja aseta ahjuplaadile uuesti kerkima - eesmärk
on, et pallid kerkiksid kokku.

Kui pallid on kokku paisunud, pintselda neid tavalise õliga ja küpseta u 190-kraadises ahjus 15 minutit. Samal ajal tee ürdiõli: purusta paar küüslauguküünt, väike kimp rohelist sibulat õlis saumiksriga

Pintselda kuklid ürdi-küüslaugu õliga
üle kuumalt kohe pärast ahjust välja võtmist ja puista peale soolahelbeid

Öeldakse ju, et vali töö, mida armastad ja sa ei pea elus päevagi töötama. Mõneski mõttes valis see töö minu ning seda t...
03/12/2024

Öeldakse ju, et vali töö, mida armastad ja sa ei pea elus päevagi töötama. Mõneski mõttes valis see töö minu ning seda tööd on olnud ropult. Aga veel rohkem armastust.

Ma ei kahetse, et selle teekonna ette võtsin ja see aasta on toonud nii palju ilusat ja head ja ma olen igaühele teist selle eest nii tänulik. Samas reaalsusele otsa vaadates pole meil võimalik enam selles majas tegutsedes nõnda edasi minna ning olgem ausad - see maja on Käkk/Mülä ja Käkk/Mülä on see maja. Paraku eeldaks meie majakese kõigile seaduslikele nõuetele vastavaks muutmine suuremat ümberehitust, mida tänasel meeskonnal pole võimalik üksi enda kanda võtta. Oluline on tunda oma võimete piire.

Seepärast olen tänase seisuga otsustanud, et Käkk ja Müla toimetavad edasi detsembri lõpuni, mil paneme käidud teele lõpu ühe eepilise aastavahetuse “müläkaga”. Ning loomulikult saavad kõik tellida pühadepidudele, jõululauale ja aastavahetuseks meie kringleid ja kõrvitsakukleid.

Kui seda peaks juhtuma lugema keegi, kellel on valdkonnas kogemust ning kes suudaks ja tahaks meie jätkamisse investeerida nii raha kui ka oma teadmisi-oskusi ja aega, siis ikka tasub ühendust võtta - kes teab, kes teab!

Seniks aga loodan, et oleme suutnud teile pakkuda samaväärt unustamatuid ja imelisi mälestusi ning elamusi kui see meile on pakkunud - terve detsember on veel ees alustades Breleri peost ja Sailence’i karaokest sel reedel lõpetades aastavahetuse lõpuprallega!

Ja veelkord - suur aitäh teile, et olete Käkist ja Müläst teinud selle, mis me oleme!

Pottery Workshop with .ceramics and !
21/10/2024

Pottery Workshop with .ceramics and !

see nädal Käkk ja Müläs 🍁
10/10/2024

see nädal Käkk ja Müläs 🍁

Address

Kroonuaia 76
Tartu
51008

Opening Hours

Wednesday 09:00 - 16:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 16:00

Telephone

+37254200618

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when KÄKK posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category